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Bolo de Coco
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Postado por Fit Food Ideas. 19 de novembro de 2013 8:20

Fitters!!!

Sabe aquele bolinho simples pra tomar com um cafezinho ou chá da tarde?! Hummm..Então, essa é a receitinha de hoje!!! Um bolo de coco super saudável e beeem saboroso, viu? Ah, e claaaaaro super simples de fazer! É daqueles que bateu uma vontade de comer um bolinho no meio da tarde, sabe? Aí você prepara ele em 10 minutos, colocar para assar e enquanto espera lê um livro ou revista! E..prontinho!!! 


Vamos à receitinha…


Bolo de Coco

 
  • Ingredientes:
  • 4 Ovos
  • 200grs Farinha de Trigo Integral
  • 1/2 xíc Óleo de Coco
  • 1/2 xíc Açúcar Demerara
  • 4 csopa Leite de coco light 
  • 2 csopa Coco ralado (sem adição de açúcar)
  • 2 cchá Fermento em pó
  • 1 pitada Sal (Uso o Rosa do Himalaia pq ele tem 60% menos sódio do que o normal!! Não sou muito encada com sódio, mas todo santo ajuda né?! haha)
  • Raspas da casca de meio Limão Siciliano (ou que vc tiver em casa)
 
  • Modo de preparo: BEM SIMPLES!
  • Misture todos os ingredientes no processador até chegar a uma massa homogênea (ou na mão, se conseguir!)
  • Coloque em uma forma (usei de bolo inglês) untada com óleo de coco e farinha de trigo integral (ou use uma forma de silicone)
  • Leve ao forno pré aquecido em 180 graus e asse até que o bolo cresça e doure!
  • Prontinho!
 

Eu amo comer com geléia!!! Usei a de morango zero açúcar da Queensberry! ;)

Ah, não esqueçam! Se fizerem minhas receitinhas e tiverem Instagram, me mostrem lá usando a #fitdelideli ! ;)


beeijos!


Fit Food Ideas

(@fitfood_ideas)

Babi Por : Babi
Categoria: Receitas
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(4) Comentários

4 Comentários

  1. Eu gostaria de agradecer por compartilhar conosco essas receitas tão legais, eu antes não conseguia manter a dieta, pois eu fazia por um tempo e enjoava de comer a mesma coisa e desanimava por achar que nunca mais poderia comer nada, como um bolo por exemplo, obrigada, um abraço ♥

    1. Oii Damares!! Você não imagina quanta alegria eu sinto com você me dizendo isso! Muito obrigada você!! O seu apoio é a energia que me faz continuar! Entendo o quanto uma dieta pode cair facilmente na monotonia, mas tentarei ao máximo fazer com que nosso dia a dia seja bem diversificado, saudável e saboroso!!! beeijos! <3

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