Olá Fitters,

Depois do Natal e Ano Novo a gente se pergunta: O que fazer com as nozes, castanhas, amêndoas e frutas secas que sobraram?!? :/ Pois é…daí que veio a ideia de fazer um bolo molhadinho, totalmente do bem e super #fitdelideli !!! <3

Vamos à receitinha…

Bolo de Nozes, Etc & Tal

Ingredientes:

• 3 Ovos
• 1 xíc. Açúcar Mascavo
• 2 xíc. Farinha Integral
• 1 xíc. Farinha de Amêndoa
• 1/2 xíc. Óleo de Girassol
• 1/2 xíc. Uvas Passas
• 1/2 xíc. Nozes (grosseiramente picadas)
• 1/3 xíc. Leite de Amêndoas (ou de sua preferência)
• 1 csopa Fermento em pó

• Modo de preparo: BEM SIMPLES!
• Misture os ingredientes secos (exceto o fermento) em um recipiente e separe. 
• Misture os molhados até que se forme uma massa homogênea. Despeje essa mistura nos ingredientes secos e vá incorporando até atingir uma massa homogêneaa
• Acrescente as nozes e passas e incorpore. Por fim, acrescente o fermento.
• Despeje a mistura diretamente em uma forma de silicone ou se for utilizar uma forma de alumínio unte com óleo e farinha.
• Leve ao forno pré-aquecido em 180ºgraus por aproximadamente 40 minutos ou até levemente dourar.
• Prontinho!!