Início > Receitas > Sopa de Legumes & Alho poró

Sopa de Legumes & Alho poró
Print Friendly

13 de janeiro de 2014 1:53

Fitters!!

Nada como um sopinha leve & saborosa!! Essa versão não leva batata e nem mandioquinha por isso é considerada #lowcarb (baixo nível de carboidratos)! É uma excelente opção para o jantar! (Se tiver na geladeira como todo dia!! haha)

Vamos à receitinha…

Sopa de Legumes & Alho poró

Ingredientes:

  • 3 Chuchus
  • 3 Abobrinhas pequenas
  • 2 Cenouras pequenas
  • 1 Alho Poró (cortado em rodelas)
  • 1 Filé de Frango 
  • 1 Dente de Alho amassados
  • 1/2 Cebola picada
  • Azeite
Modo de preparo: BEM SIMPLES!
  • Colocar azeite, alho e cebola na panela no fogo. Acrescentar o filé de frango e refogar.
  • Depois acrescente os legumes em cubos na panela.
  • Adicione água fervente até cobrir tudo e deixe cozinhando.
  • Em outra panela refogue o alho poró com um fio de azeite.
  • Assim que os legumes cozinharem, retire o frango (ele foi utilizado apenas para dar gosto) e bata no liquidificador o caldo de legumes.
  • Por fim acrescente o alho poró refogado.
  • Prontinho!
Se quiser, desfie o frango e sirva junto com a sopa! Fica maravilhoso!
Uma colherada de cottage, creme de ricota light ou requeijão também dão um toque especial!
beeijos!

Fit Food Ideas
Fit Food Ideas Por : Fit Food Ideas
Categoria: Receitas
Tags :

(5) Comentários

5 Comentários

  1. Gostei do método rápido de fazer um caldo de frango pra sopa! Mas sempre tenho o caldo guardado pq quando eu cozinho frango na panela de pressão, eu guardo a água do cozimento e uso p fazer essa sopa, por exemplo! Gosto de cozinhar com sal marinho e um pouco de açafrão pra dar um up na cor do frango. Adooooro o site!!!

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>