Sopa de Legumes & Alho poró
13 de janeiro de 2014 1:53
Fitters!!
Nada como um sopinha leve & saborosa!! Essa versão não leva batata e nem mandioquinha por isso é considerada #lowcarb (baixo nível de carboidratos)! É uma excelente opção para o jantar! (Se tiver na geladeira como todo dia!! haha)
Vamos à receitinha…
Sopa de Legumes & Alho poró
Ingredientes:
- 3 Chuchus
- 3 Abobrinhas pequenas
- 2 Cenouras pequenas
- 1 Alho Poró (cortado em rodelas)
- 1 Filé de Frango
- 1 Dente de Alho amassados
- 1/2 Cebola picada
- Azeite
Modo de preparo: BEM SIMPLES!
- Colocar azeite, alho e cebola na panela no fogo. Acrescentar o filé de frango e refogar.
- Depois acrescente os legumes em cubos na panela.
- Adicione água fervente até cobrir tudo e deixe cozinhando.
- Em outra panela refogue o alho poró com um fio de azeite.
- Assim que os legumes cozinharem, retire o frango (ele foi utilizado apenas para dar gosto) e bata no liquidificador o caldo de legumes.
- Por fim acrescente o alho poró refogado.
- Prontinho!
Se quiser, desfie o frango e sirva junto com a sopa! Fica maravilhoso!
Uma colherada de cottage, creme de ricota light ou requeijão também dão um toque especial!
beeijos!
Fit Food Ideas
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Por : Fit Food Ideas |
| Categoria: Receitas | |
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Oi! Adorei o blog! Já tô seguindo no insta!!
Como faço para calcular a tabela nutricional/calorias por porção?
Abraço!
Oii!
Muito obrigada! Fico feliz que esteja gostando! =)
Então, eu não sei. Não sou nutricionista e também não conto calorias..rs Tudo que como é baseado na dieta sugerida pela minha nutri!
beijos!
Gostei do método rápido de fazer um caldo de frango pra sopa! Mas sempre tenho o caldo guardado pq quando eu cozinho frango na panela de pressão, eu guardo a água do cozimento e uso p fazer essa sopa, por exemplo! Gosto de cozinhar com sal marinho e um pouco de açafrão pra dar um up na cor do frango. Adooooro o site!!!
Que bom que tenha gostado! 🙂
Humm excelente que vc acrescente açafrão ao frango, pois além de cor, aumenta o valor nutricional! 😉
Obrigada pelo carinho!!!
beeijos!
Babi
Gosto de seus artigos são bem informativos, vendo que muitas pessoas buscam alguma informações relevantes assim. parabéns.