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Sorbet de Manga
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12 de setembro de 2014 6:14

Oii Fitters!

É, parece que o calor já está firmando aqui em São Paulo! #oba E nada melhor do que um sorvetinho para nos refrescar!
Como aqui no Fit Food Ideas defendo que você coma delícias sem culpa (!!) preparei um sorbet de frutas! Leve e saboroso para um verão longe da canga!! 😉

Vamos à receitinha sem glúten & sem lactose

Sorbet de Manga

  • Ingredientes:
  • 300 ml de Polpa de manga
  • 1 xic (chá) de Água
  • 1/3xic (chá) de Açúcar demerara
  • 1 pedacinho de Gengibre (opcional)

  • Modo de preparo:
  • Bata as mangas no liquidificador se for necessário colocar um pouquinho de água.
  • Numa panela colocar a água, açúcar e gengibre e levar ao fogo mexendo até dissolver o açúcar.
  • Deixe ferver por 5 minutos, desligue o fogo e acrescente a polpa de manga mexendo até misturar tudo.
  • Coloque a mistura num refratário e leve ao freezer e quando começar a endurecer mexa a mistura com uma colher. Repita isso várias vezes até que fique bem cremoso.
  • Caso tenha uma máquina de sorvete coloque direto pra bater.
  • Prontinho!



Escolhi fazer com manga, mas vocês podem fazer com outras frutas como morango, por exemplo!

beijinhos!

Babi

Babi Por : Babi
Categoria: Receitas
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