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Muffinletes
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10 de outubro de 2014 7:39
Que o ovo reina na cozinha tudo mundo sabe, né! Não há nada mais prático do que preparar uma omelete ou ovos mexidos para qualquer uma das principais refeições do dia. Ele saceia muito e ainda é rico em proteica, carboidratos e gordura boa!  
Proponho uma forma divertida para comer a omelete! Pensei nisso por causa do dia das crianças! 🙂 Quem não gosta de comer bolinhos?! Essa é uma forma bacana de incentivar os pequenos a comerem! Mas garanto que todo mundo vai querer!
O recheio fica a critério de vocês! Dá para optar por algo sem lactose dependendo do tipo que queijo. 
Essa é uma receita sem glúten.
Muffinletes (muffin + omelete)
Seguem algumas sugestões de recheio:

  • Marguerita (Cubinhos de queijo padrão minas light #Tirolez com tomatinhos cortados e folhas de majericão)
  • Frango desfiado com Queijo Cremoso (pode ser o requeijão do bem (semlactose) ou o creme de ricota #Tirolez
  • Peito de peru light com Queijo Cottage e orégano
  • Espinafre ou Escarola ou Alhó-poró com Queijo cremoso
  • Cogumelos (Shimeji e Shitake refogados no óleo de coco extra virgem Copra) com Queijo cremoso
  • Ervilha, Cenoura, Tomatinhos e Milho

Aí é só colocar nas forminhas de silicone próprias para muffin ou cupcake, levar ao forno e esperar assarem!
Uma forma diferente de comer algo tão básico presente no nosso dia-a-dia! 😉
beijos!

Babi
Babi Por : Babi
Categoria: Receitas
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