Tarteletes de Banana com Creme de Ricota light 

• Ingredientes para Massa:
• 90grs Biscoito de aveia triturado (Usei 1 caixinha inteira de Belvita. Bati no liqui para triturar.)
• 1 csobremesa Manteiga ghee (derretida)
• 2 csopa Água (temperatura ambiente)

• Ingredientes para Recheio:
• 3 csopa Creme de Ricota light (Tirolez)
• 1 Banana nanica
• Suco de 1/2 limão
• 1 ccafé Essência de Baunilha

• Para decorar:
• 1/2 Banana cortada em rodelas
• Canela em pó a gosto

• Modo de preparo:
• Misture o biscoito triturado, a manteiga derretida e a água até obter uma massinha.
• Coloque a massa em forminhas para empada (não precisa untar) ou cupcake/muffins.
• Leve ao forno pré-aquecido em 180o graus por 10 minutos para pré-assar. Reserve.
• No liquidificador/processador/mixer, bata todos os ingredientes do recheio.
• Distribua o creme nas massas pré-assadas. 
• Coloque as rodelas de banana sobre cada uma das tarteletes e polvilhe canela (opcional).
• Volte ao forno para terminar de assar, por mais 15 minutos.
• Prontinho!