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Torta Omelete de Frango & Abobrinha
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Postado por Fit Food Ideas. 6 de maio de 2015 9:15

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Receita fácil e deliciosa que a Babi preparou ao vivo no programa Você Bonita da querida Carol Minhoto!

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A receita você encontra aqui embaixo, mas assista também ao vídeo para aprender o modo de preparo! 😉

Clique aqui ou na foto e divirta-se!

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 Torta Omelete de Frango, Ricota e Abobrinha

  • Ingredientes para omelete:
  • Claras 
  • Ovos
  • 80ml Leite de arroz (ou de sua preferência)
  • 1 Abobrinha pequena ralada
  • 1 dente de Alho picado
  • 1/2 Cebola pequena picada
  • 2 csopa Azeite de oliva
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Modo de preparo:
  • Fritar a cebola picada e o alho no azeite.
  • Acrescentar a abobrinha verde e refogar até murchar bem. Reserve.
  • Em uma tigela, bata os ovos com o leite.
  • Acrescente a abobrinha refogada a mistura de ovos.
  • Faça 3 omeletes na frigideira aro 15 cm untada com óleo.

 

  • Ingredientes do recheio:
  • 200g Creme de ricota light
  • 200g Frango desfiado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Modo de preparo:
  • Misture os ingredientes até obter uma pasta homogênea. Fritar a cebola picada e o alho no azeite. recheio cremoso de camarão refogado em molho de tomate pelado, ricota, cream cheese light, azeitonas e ervas frescas.

 

  • Montagem da torta:
  • Em uma forma de fundo removível intercale as placas de omelete com o recheio. Não vai cobertura.
  • A sugestão é servir frio, mas também pode ser servido quente se for a preferência.

 

beijos!

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