Receita fácil, fácil, fácil! Assim que a gente gosta, né? 😉

Dia desses – com a cara de inverno – acordei com vontade de tomar chá e comer cookies quentinhos! Aí que vi uma receita da Bela Gil que bastava misturar todos os ingredientes e levar ao forno…Vinte minutos depois já estava matando minha vontade de cookies!

Adaptei um pouco a receita e vocês também podem utilizar as oleaginosas que tiverem em casa!

Vamos lá…

Cookies de Amêndoas

• Ingredientes:
• 1 xíc. Farinha de Aveia
• 1/2 xic. Farinha de Amêndoas (ou outra oleaginosa)
• 3 csopa Pistache triturado (Opcional – ou outra oleaginosa)
• 1/4 xic. Óleo de Coco 
• 1/4 xic. Melado de cana (ou Mel)

• Modo de preparo:
• Misture tudo na tigela, modele os biscoitos, coloque os na assadeira com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido em 180o graus por 15 minutos.
• Retire da forma e deixe eles descansando por 10 minutos para ficarem crocantes. 
• Prontinho!

Ah, essa receita é vegana, pois não vai ovo no preparo! 🙂

beijos!

Fez em casa? Não esquece de postar uma foto no Instagram com a hashtag #fitdelideli pra gente acompanhar! 😉

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