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Crumble de Maça
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Postado por Fit Food Ideas. 16 de agosto de 2015 10:45

Crumble de Maça - Fit Food Ideas

Tem coisa mais gostosa do que crumble quentinho com mix de texturas?! Maciez da maça e crocancia da massinha…Humm!

A minha receita é uma adaptação da versão tradicional (#gordinha) que aprendi em uma aula de culinária com o querido Chef Manuel Coelho do Sensi Gastronomia.

Vamos lá…

Crumble de Maça 

  • Ingredientes:
  • 1 xic (chá) Cereal integral (Nestfit Frutas Vermelhas)
  • 1 csopa Açúcar Demerara 
  • 1 csopa Manteiga ghee (temperatura ambiente)
  • 1 Gema
  • 1 Maça grande picada
  • 1 csobremesa Açúcar Mascavo 
  • Canela em pó a gosto
  • Cacau em pó a gosto

 

  • Modo de preparo:
  • Esfarele o cereal integral Nestfit em pedaços pequenos.
  • Misture o cereal integral, o açúcar demerara, a gema e a manteiga até formar uma farofa grossa. Reserve.
  • Coloque os cubos de maça no ramequim, polvilhe o açúcar mascavo e a canela.
  • Cobra com farofa.
  • Leve ao forno pré-aquecido 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
  • Polvilhe cacau em pó na hora de servir.
Rende: 2 porções
Sirva na hora (ou esquente no forninho novamente antes de servir) acompanhado com um pouco de iogurte grego #zerogordura (ou uma bolinha de sorvete de creme ou iogurte ;))

beijos!

Babi

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Babi Por : Babi
Categoria: Receitas
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