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Sopa Detox
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Postado por Fit Food Ideas. 16 de setembro de 2015 1:42

Sopa - Brubins - Blog Fit Food Ideas

Nunca imaginei que uma sopa detox pudesse ser tão saborosa! Me surpreendi com essa receita da Brubins! Fizemos em casa e quando acabou ficou um gostinho de quero! 🙂

Vamos lá…

Sopa Detox

Receita: Brubins (empresa especializada em congelados)

  • Ingredientes:
  • 200g de Batata doce cortada em lascas
  • 1 Cebola picada
  • 1 dente de Alho picada
  • 1 pitada de Cúrcuma
  • 1 pitada de Gengibre em pó
  • 1 pitada de Sal rosa
  • 1 Cenoura picada
  • 900ml de Água
  • 200g de Couve-flor
  • 80g Couve manteiga cortados à juliana
  • 80g Espinafre cortados à juliana
  • 80g de Tomates picados (sem semente)
  • 1 colher de chá de Sementes de chia
  • Modo de Preparo:
  • Cozinhar a batata doce cortada em lascas com a couve-flor. Liquidificar. Reserve.
  • Aquecer bem a panela e fritar a cebola juntando o alho.
  • Depois misture a cúrcuma, o gengibre em pó e o sal marinho e refogue.
  • Acrescente a cenoura, a couve manteiga e flor, o espinafre e refogue rapidamente.
  • Misture ao caldo liquidificado e cozinhe por 5 minutos.
  • Após, junte o tomate picado e a chia polvilhada por cima.

 

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É a pedida perfeita para as noites frias que tem surgido nesse verão! 😉

beijos!

Babi

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Babi Por : Babi
Categoria: Receitas
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