Mais uma combinação com sabor in-crí-vel para nosso bolinho de caneca de todo dia!
Além de ter ficado delicioso, os ingredientes são super ricos em benefícios! Banana que gera sensação de bem estar e o cacau e a castanha que são fonte de antioxidantes!

Bolo de caneca: Banana, Cacau & Castanha 

• Ingredientes: 
• 1 Ovo
• 2 csobremesa Farinha de Aveia
• 1/2 Banana amassada
• 2 cchá Farinha de Linhaça
• 1 cchá Cacau em pó
• 1/2 ccafé Essência de Baunilha 
• 1 cchá Fermento em pó 
• 1 ou 2 Castanhas do Pará picadinhas
• Modo de preparo:
• Misture todos os ingredientes e leve ao microondas por 1:30 minutos!
• Prontinho!
• Salpiquei granulado de chocolte meio amargo quando o bolo ainda estava quente para derreter…Oh delícia! #fitdelideli

Olha, acho que esse foi um dos bolinhos mais gostosos que criei nos últimos meses! Amei o resultado…Macio e saboroso. Nem parecia que foi feito no micro! 🙂

beijos!

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Vocês sabiam que a intolerância à lactose pode ser herdada geneticamente ou desenvolvida ao longo da vida? Sim, é possível que uma pessoa desenvolva a intolerância a lactose por apenas um curto período da vida.

Os intolerantes à lactose vivem lendo os rótulos dos alimentos para se certificarem que não correram nenhum risco alérgico ao consumirem. Apesar da atividade de ler rótulos parecer ser um pouco cansativa para alguns, eu pessoalmente não sou intolerante, mas criei o hábito de ler rótulos, pois gosto de saber exatamente o que estou provendo  para meu corpo como fonte de energia. 😉

Felizmente existe alguns alimentos que são naturalmente isentos de lactose e leite  e que são ótimos substitutos de outros alimentos que possui lactose.

Vamos às alternativas… 

• Cacau em pó
  O cacau em pó pode ser o substituto do chocolate nas suas próximas receitas por não ter a adição de leite em sua composição.

• Creme vegetal
  Feito à base de óleos vegetais, contém gorduras “boas”, que podem ser ótimas aliadas da saúde (veja os benefícios aqui).  Atente-se ao sabor manteiga, que possui traços de leite.

• Bebidas à base de soja
  Naturalmente sem lactose, as bebidas à base de soja são fonte de proteína de alta qualidade e contêm vitaminas e minerais. São boas opções para compor shakes e vitaminas nutritivas.

• Picolé de fruta (uva, morango e limão são ótimas opções)
  A base dos picolés de frutas é feita de água. Porém, é importante checar o rótulo do produto, para ter certeza de que não há traços de leite.

Espero que tenham gostado das dicas! Eu adorei! 🙂

A Nutricionista Lara Natacci, da DietNet, contribui com informações para esse post.

beijos!

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Meu novo vício do café da manhã! Sim, mesmo no calor estou adorando comer um mingau quentinho! Ele garante aquela saciedade que segura a fome por 3 horinhas mesmo, sabe?

Gostinho de quero mais nesse que fiz de chocolate e finalizei com mel e nuts (oleaginosas = gordura boa)

Vamos lá…

Mingau de chocolate

• Ingredientes:
• 110 ml de Água (ou Leite de sua preferência)
• 2 csopa de Farelo de Aveia (ou flocos)
• 1 Ovo (ou Clara)
• 1 cchá (cheia) Cacau em pó
• Canela em pó  (a gosto)
• 1 cchá Xylitol (ou Açúcar demerara/Adoçante/Stevia)

• Modo de preparo:
• É só misturar tudo em uma panela e ficar mexendo em fogo baixo.
• Em 2-3 min tá pronto!

Opção para riquíssima em #fibras e ótima para o pré-treino, pois o cacau traz muitos benefícios quando consumido antes do treino:

• Ajuda a regular a pressão sanguínea, pois o cacau atenua a resposta da pressão arterial ao exercício.
• Aumenta a vasodilatação, melhorando a chegada de nutrientes e oxigênio para o músculo, o que melhora o rendimento esportivo.
• Muda a forma como utilizamos os carboidratos como fonte de energia, estabilizando a glicemia e evitando picos e baixas de glicose no sangue, o que é importante para manter o rendimento em todo o treino.
• Melhora a cognição, importante para exercícios que requerem foco, concentração e estratégia.

(Fonte sobre o Cacau: + no Natue)

beijos!

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