Simplesmente In-crí-vel…Resolvi misturar alguns dos meus ingredientes preferidos e cheguei à receita dessa granola caseira!

Ela tem uma densidade nutritiva riquíssima em:

1. Fibras: presentes na Aveia e demais grãos
2. Antioxidantes: presentes no Cacau 
3. Gordura boa: da Castanha do Pará

Gosta de chocolate? Então você vai amar essa receita! 😉

Vamos lá…

Granola multigrãos com Cacau 

• INGREDIENTES:
• 1 xíc (chá) Farinha de Castanha do Pará (é só triturar as castanhas no processador ou liqui)
• 1 xíc (chá) Mix Seleção 7 grãos da Quaker (aveia, linhaça, centeio, ceveda, quinua, amaranto e trigo) ou Faça uma misturinha de aveia em flocos finos & grossos ou o que tiver em casa
• 1/4 xíc (chá) Cacau em pó
• 4 csopa Mel
• 1/3 Óleo de coco derretido (ou Manteiga ghee)
• 1 cchá Canela em pó
• 1/3 ccafé Sal rosa do Himalaia (ou Flor de sal)
• 1 cchá Essência de baunilha

• MODO DE PREPARO: 
• Misture todos os ingredientes secos. Reserve.
• Misture o óleo de coco (ou manteiga ghee), mel e essência de baunilha.
• Despeje a mistura líquida na seca e misture até obter uma farrofinha homogênea
• Cubra uma assadeira com papel-manteiga, despeje a mistura e leve ao forno pré-aquecido em 180o graus por 15 minutos.
• Abra o forno, mexa a granola e deixe no forno por mais 10 minutos.
• Prontinho!

Depois de retirar do forno, deixe descansar até esfriar para poder guardar num pote.

Mantenha em um ambiente fresco por até 7 dias.

beijos!

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