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Mitos e Verdades: Alimentação saudável
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Postado por Fit Food Ideas. 26 de abril de 2016 4:29

MITO-OU-VERDADE

Prepare-de, pois esse post pode ser surpreendente (e revelador)! 

Verdade, pois até eu me surpreendi com algumas das verdades e mitos. Infelizmente muitos veículos de comunicação publicam informações que muitas vezes são equivocas sobre alimentação saudável. É por este motivo que uma das diretoras da ABRAN, Associação Brasileira de Nutrologia – ABRAN, a Dra. Vivian Suen, listou as principais dúvidas que recebe de pacientes sobre MITOS X VERDADES na alimentação saudável.

Vamos lá…

  1) Café da manhã ajuda a emagrecer? Verdade! Tomar um café da manhã balanceado garante que você terá todos os nutrientes para iniciar o dia. Mas lembre-se que as melhores opções para essa refeição são os pães e cereais integrais, e frutas.

  2) Pão francês integral é mais saudável do que pão de forma?  Verdade!  O pão francês integral é mais saudável do que o pão de forma de farinha branca. A farinha integral é melhor, pois fornece vitaminas e proteínas que a farinha branca não oferece. 

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  3) Excluir o jantar é uma opção para o emagrecimento? Mito! Manter uma alimentação equilibrada durante o dia é o que garante o emagrecimento. O ideal é balancear os alimentos de acordo com a ingestão energética total diária indicada. A dica é comer aqueles com baixas calorias e priorizar frutas, que, além de refrescantes, são pouco calóricas.

   4) A suplementação não pode substituir uma refeição? Mito! A suplementação deve ser avaliada por um médico nutrólogo. Ela pode substituir uma alimentação, desde que esteja dentro de uma dieta regular e equilibrada, e que forneça todos os nutrientes necessários.

   5) O amendoim é um alimento indicado para quem quer perder peso? Verdade! Ele é uma leguminosa muito nutritiva e pode ser aliado nas dietas. A restrição quanto ao consumo é apenas em relação à quantidade ingerida, uma vez que é calórico. A melhor forma é quando o alimento é torrado, pois, em outros casos, como o da paçoca e do pé de moleque, ele pode aumentar muito a oferta calórica.

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   6) Óleo de coco deve substituir o óleo de canola, girassol etc? Mito! Apesar de apresentar alguns benefícios para a saúde, o óleo de coco não deve substituir os óleos vegetais. Ainda não existem evidências suficientes na literatura para recomendar a substituição dos outros óleos pelo de coco.

   7) A carne de porco é pior que os demais tipos de carne? Mito! A carne de porco muitas vezes é considerada uma verdadeira vilã e mais “suja” do que as demais, mas isso não é comprovado. Dependendo da parte do porco, ela tem menos gordura do que a carne de vaca, por exemplo, e fornece os mesmo benefícios, porém de forma mais saudável.

   8) O açúcar orgânico é mais saudável e menos calórico do que o refinado? Mito! O açúcar orgânico é melhor por não possuir agrotóxicos, mas, por outro lado, em termos de calorias, ele tem a mesma quantidade do que o refinado.

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E aí o que vocês acham? Se surpreenderam também? Com quais Mitos e Verdades?

Gostou do post, então compartilhe com os amigos, pois o mundo precisa que compartilhemos coisas boas! #VivaSaúde 

PS: Para quem ainda não conhece…a ABRAN é uma entidade médica científica reconhecida pelo Conselho Federal de Medicina. Fundada em 1973, dedica-se ao estudo de nutrientes dos alimentos, decisivos na prevenção, no diagnóstico e no tratamento da maior parte das doenças que afetam o ser humano, a maior parte de origem nutricional. Reúne mais de 3.800 médicos nutrólogos associados, que atuam no desenvolvimento e atualização científica em prol do bem estar nutricional, físico, social e mental da população.

beijos!

Babi

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A última festa junina de 2015
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Postado por Fit Food Ideas. 28 de junho de 2015 11:38

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Ainda não conseguiu ir a nenhuma festa junina este ano? Calma! Amanhã, segunda-feira  29 de junho, vai ter uma festinha em um dos meus restaurantes preferidos de SP que promete ser deliciosa!

A festa começa às 19h no Side Restaurante com um welcome drink, o Quentinho – a versão da casa para a tradicional bebida que rega as festas da época. Criação da premiada bartender da casa, Talita Simões, com o barman convidado, Marco de La Roche.

Para beliscar, carrinhos de pipoca (#amo) e algodão doce enfeitam a ruela charmosa ao lado do restaurante.

O meu querio amigo Thigo Maeda, chef do restaurante, preparou duas receitas com o ingrediente queridinho das festas junina, o milho. Já estou com a água na boca só de saber que uma delas será broa de milho & goiabada servida com sorvete de milho! #yummy 

Tenho certeza que será uma noite literalmente deliciosa! #ficaadica

Bora aproveitar a última festa junina de 2015!

beijos!

 

Babi Por : Babi
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Organização na cozinha
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Postado por Fit Food Ideas. 15 de abril de 2015 1:05

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Uma alimentação e vida saudável requerem organização, e a primeira coisa é a lista de compras! #Dicas:

  • Vá anotando tudo o que precisa!
  • Semanalmente, vá ao supermercado com a lista em mãos e leve também uma caneta para riscar os itens que já foram para o carrinho.
  • Ah, e nada de ir ao supermercado com fome, isso faz você comprar mais! E o pior, comprar bobagens que não fazem parte da lista!

Ao chegar em casa, separe tudo!

  • Os ovos devem ficar nas prateleiras da geladeira, e não na porta pois alí é um local de grande variação de temperatura.
  • Verduras e legumes no gavetão de baixo, todos em saquinhos plásticos para melhor visualização e conservação.
  • Algumas frutas (principalmente as mais maduras) na geladeira também (quem mais adora fruta geladinha?!).
  • A prateleira de cima para refeições já prontas, sempre guardadas em potinhos de vidro com tampa.
  • Aquela prateleirinha pequena, no local mais alto, reservado para os frios e iogurtes.
  • Compre pequenos potes de vidro com tampa para separar seus mantimentos e sempre coloque uma etiqueta para identificar o que tem em cada um. Lembre-se também de colocar a data de validade.
  • Nos armários, itens repetidos novos, sempre atrás do antigo, que fica à frente, para ser utilizado primeiro.
  • Agrupe temperos e azeite em uma bandeja, que também possa ser levada à mesa, fica prático e bonito.

Até mais!

Tássia Botelho
Médica Nutróloga, especializada em Medicina Preventiva & Qualidade de Vida.
Por : Tássia Botelho
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Como o sono pode influenciar no seu peso?
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Postado por Andrea Breval Lindenberg. 6 de abril de 2015 7:53

 

Dormir 8 horas por dia é uma das mais importantes indicações para quem deseja melhorar a qualidade de vida. Com a rotina agitada da vida moderna, deixar o sono em dia não é uma missão fácil, mas pode valer muito à pena. Para os que estão acima do peso, fica o alerta: a redução das horas de sono é apontada como uma importante causa de aumento de sobrepeso e obesidade.

Mas será que o sono pode mesmo influenciar no peso?Ao que tudo indica, sim!

Muitos estudos têm demonstrado que pessoas com privação de sono têm uma maior tendência a se tornarem obesas. Isso porque quando diminuímos o tempo de sono alteramos o padrão da ingestão alimentar. O que acontece é que: quanto menos sono, mais Grelina e menos Leptina são liberados por nosso organismo. E esses hormônios – reguladores do apetite – quando desalinhados em seus índices, podem ter consequências como distúrbios nutricionais, aumento de apetite e a preferência por alimentos calóricos.

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A redução do tempo de sono também altera a produção do cortisol (hormônio relacionado ao estresse), aumenta o cansaço e consequentemente a indisposição para atividades físicas, o que resulta no indesejado aumento de peso.

Portanto, se não for possível aumentar as horas de sono, ao se alimentar opte por alimentos ricos em gorduras boas (como abacate e azeite de oliva) e também os ricos em magnésio (nozes, amêndoas, castanha de caju).

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E lembre-se: na hora de dormir, é importante deixar seu cantinho bem tranquilo e confortável. Dê preferência a um ambiente escuro e deixe de lado aparelhos eletrônicos. Experimente desligar-se do mundo e aproveitar ao máximo as suas horinhas de sono, seu corpo agradece!

Até a próxima!

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Andrea Breval Por : Andrea Breval
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Sucos para emagrecer, funcionam?
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Postado por Fit Food Ideas. 17 de março de 2015 12:11

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Quem não leu uma matéria ou um post com receitas de sucos que ajudam a emagrecer. Mas e será que funciona para emagrecer? A questão é que sucos de fruta natural são excelentes, mas eles não suprem toda a necessidade de energia e micronutrientes que o nosso corpo precisa. Eles vão ajudar, assim como todos os outros alimentos, porque contém muitos nutrientes, microminerais e vitaminas. Mas lembre sempre que emagrecimento depende de alimentação saudável e completa com prática de atividade física.

Andreia Bauermann Por : Andreia Bauermann
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Mel: muito mais do que docura!
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Postado por Fit Food Ideas. 22 de setembro de 2014 8:28

O mel tem propriedades no corpo humano que abrangem muito mais do que o doce que fornece e o torna um dos melhores adoçantes.

Dentre tudo o que ele causa em nosso organismo, suas principais propriedades são:


  • Alivia azia e sintomas de gastrite pelas suas propriedades medicinais, ajudando também as digestões dificeis pela sua rápida absorção.

 

 

  • Antibiótico natural e antisséptico😮 mel é fonte de ácidos orgânicos como o ácido glucônico, que produz peróxido de hidrogênio, um potente antibactericida, ajudando a proteger contra infecções, principalmente se utizado com o limão que potencializa os seus efeitos

 

 

 

  • Fonte de antioxidantes como os flavanóides, ácidos fenólicos, enzimas como a catalase e peroxidase, ácido ascórbico, carotenóides, e outros, contribui para combater os radicais livres, previnindo assim o envelhecimento das células e doenças como Alzheimer, cardiovasculares e outras.

 

 

 

  • Cicatrizante, sendo benéfico para acelerar cura da pele danificada e inflamações de garganta

 

  • Elimina toxinas e protege o fígado de medicamentos e alimentação inflamatória

 

  • Energetico natural, ajudando a combater a fadiga, o estresse, recuperação após treinos de alta intensidade e até para portadores de anemia (fonte de ferro)

 

  • Contra a insônia e ansiedade age como “calmante natural“, sendo bem-vindo com um chá antes de deitar, ajudando inclusive na qualidade do sono

 

  • Fonte de cálcio biodisponível, assim como de magnésio (bom para a memoria), potássio (bom para praticantes de atividade física e hipertensos), fósforo, manganês (bom para a concentração), cobre, cobalto e outros

 

  • Tônico intestinal, auxiliando nos quadros de constipação e por ter ação prebiótica (contem oligossacarídeos e carboidratos não digeríveis), modifica o balanço da microbiota intestinal, aumentando as bactérias benéficas


Imagem retirada do Google
  • Alguns cuidados:
  • Crianças menores de 1 ano devem evitá-lo pois pode conter o Clostridium botilunum, bacteria causadora do botulismo
  • Diabeticos devem evitá-lo
  • Gestantes devem consumir com cautela e sabendo a procedência do mel
  • De olho na balança: o mel é muito energetico e rico em açúcares, então deve ser consumido com cautela na dieta. Para cada pessoa há uma medida, mas em média 1 colher de sopa ao dia está razoável para obter os seus benefícios e não comprometer o corpo.

 

  • Qual o tipo de mel consumir?
  • O que muda é o tipo de flor que a abelha coleta o néctar e cada um possui uma propriedade mais intensa em determinado aspecto do que outros, porém todos trazem benefícios à saùde
 

Algumas sugestões de Mel para consumo aqui! O mel de laranjeira é meu preferido! 🙂

Dra. Thaisa Albanesi Santos
Médica responsável pelo Wellness and Health Center Buddha Spa
Instagram: @dra.thaisa
www.buddhaspa.com.br

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O Pão nosso de cada dia. Será? – Parte II
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Postado por Fit Food Ideas. 18 de agosto de 2014 7:01

Oii Fitters!!

Segue a continuação do post sobre os impactos do glúten no nosso corpo!

Agora a Dra. Thaísa nos explica quais são os sintomas que todos nos podemos sentir por estar consumindo o glúten.

Se você ainda não leu a Parte I, sugiro que começe por lá e depois leia este post. 😉

Vamos ao post…

O Pão nosso de cada dia. Será? – Parte II

Os principais sinais e sintomas de Sensibilidade ao Glúten (observem bem, não escrevi “intolerância”, que é outra condição mais grave, manifestada na forma de Doença Celíaca). A “sensibilidade” acontece com TODOS nós durante toda a nossa vida de exposição a esta proteína, o glúten, para a qual não temos enzimas para digerí-la e que não tem semelhança alguma com o que havia no trigo que nossos antepassados consumiam.
 
Principais Sintomas de Sensibilidade ao glúten e com maior quantidade de comprovações científicas:
  • Ansiedade
  • Abortos
  • Alcoolismo
  • Ataxia (perda do equilíbrio)
  • Autismo
  • Absorção incompleta dos alimentos
  • Câncer
  • Convulsões e epilepsia
  • Depressão
  • Doença de Parkinson
  • Compulsão por doces
  • Alt. Digestivas: gases, diarréia, constipação, inchaço, náuseas e vomitos
  • Dores ósseas; osteopenia e osteoporose
  • Dores no peito
  • Enxaqueca
  • Esclerose lateral amiotrófica
  • Infertilidade
  • Intolerância à lactose
  • Problemas de crescimento
  • Sd. Intestino irritável
  • Diabetes
  • Tireoidite de Hashimoto
  • Artrite reumatóide
  • Doença de Alzheimer
  • Esquizofrenia
  • Urticária e erupções cutâneas
 
Infelizmente a grande maioria de nós apenas começará a manifestar sintomas desta sensibilidade após muitos e muitos anos de degenerações silenciosas que vão acontecendo em nosso organismo (por isto o glúten é chamado nos EUA e na Europa de o “germe silencioso).
 
Para entender melhor este post aqui vão algumas coisas importantes: 
  • NÃO ter sintomas não significa que isto não está acontecendo em você (desculpe por dar esta informação, mas antes tenhamos consciência agora e façamos o que acharmos melhor, do que o que vem acontecendo com a maioria da população, que apenas está sofrendo por diversas doenças e a única saída apresentada é tomar remédios para o resto da vida);
  • Não consigo explicar o mecanismo fisiopatológico de cada um destes sintomas aqui, mas há uma explicação bioquímica para todos eles;
  • Referências bibliográficas utilisadas foram centenas, porém, não se engane por revistas populares ou informações da mídia, se quer se aprofundar, procure ref. científicas renomadas, em sites como PubMed, Lilacs, Scielo;
Dra. Thaisa Albanesi Santos
Responsável pelo Wellness and Health Center Buddha Spa
INSTAGRAN: 
@dra.thaisa


Fitters, sei que essas informações são bem chocantes (pelo menos eu achei quando li pela primeira vez) por isso para quem quiser se aprofundar sobre o tema sugiro a leitura do livro A Dieta da Mente escrito pelo neurologista David Perlmutter. Comecei a ler a pouco tempo, mas estou achando muito interessante por ele ser forte na parte científica e trazer inúmeras referências bibliográficas. #ficaadica

beeijos!

Babi

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O Pão nosso de cada dia. Será? – Parte I
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Postado por Fit Food Ideas. 13 de agosto de 2014 5:38

Oii Fitters!!

O tema do post de hoje é polêmico!

Tem se falado muito sobre o glúten nas mídias, então resolvi pedir para Dra. Thaísa explicar o que o Glúten faz no nosso organismo (baseado em estudos científicos).
Eu mesma sempre consumi glúten e aos poucos fui retirando da minha alimentação. Na minha cozinha atual não entra glúten (talvez vcs ainda encontrem algumas receitinhas antigas com glúten por aqui), mas eu admito que às vezes eu consumo sim…Se tenho vontade de alguma comida, eu como e no dia seguinte volto à minha rotina saudável! 😉 Acredito que temos que buscar o equilíbrio sempre. Sem radicalismos.
Vamos ao post…


O Pão nosso de cada dia. Será? – Parte I

Você que ainda não se convenceu do papel dos alimentos, e principalmente do glúten em sua saúde, por favor, se já começou, continue lendo.
 
Eu sei o quanto incomoda saber os malefícios que o trigo e o glúten causam em nosso organismo; e digo isto porque adoraria que o pãozinho com manteiga não fosse tão danoso para nós e nem a macarronada do domingo, coisas que sempre adorei.
Ravioli (com glúten).  Continuará tentador depois de ler este post?!
(Foto Fit Food Ideas)
No entanto, os argumentos e fatos que apresento aqui NÃO são a minha opinião, achismo ou a notícia da última revista da moda. 
 
São anos e anos de pesquisa e embasamento científico que chegaram a conclusão (e a cada dia novas comprovações assustadoras são publicadas) de que hoje estamos vivendo em uma era de grande longevidade mas com pouquíssima saúde! Afinal, quem aqui quer viver até seus 100 anos porém tendo que tomar remédios para controlar a pressão diariamente, já tendo realizado 2 pontes de safena, com parkinson impedindo uma qualidade de vida plena, com dores constantes por causa da osteoartrite ou lutando contra um câncer? Pois então, esta é a realidade que estamos caminhando, porém felizmente, é reversível, pois hoje temos condições de entender e saber extamente tudo o que está nos levando a este quadro e como modificá-lo.
 
Mas sim, isto exige que abramos mão de comodidades e começamos a entender passo-a-passo como ir em busca do que o corpo humano em sua essencia foi programado para fazer: atingir a sua plenititude em termos de longevidade com o máximo de sua capacidade física, mental e emocional.
 
Nossos genes determinam não apenas a forma como processamos os alimentos, mas também a forma como reagimos aos alimentos que ingerimos.
 
O que consumimos hoje com o nome de “trigo” não tem semelhança alguma com a variedade selvagem consumida pelos nossos antepassados em raríssimas ocasiões. A hibridização moderna e manipulação genética fez com que este grão não tenha características genéticas, estruturais ou químicas semelhantes com o que era consumido no sagrado “pão nosso”.
E caminhamos contra à nossa saúde à medida que usamos ingredientes geneticamente modificados e que nossa fisiologia nada sabe fazer a respeito.
 
Atenção agora: isto nada tem a ver com doença celíaca, que é un transtorno auto-imune relacionado ao glúten. Isto tem a ver com você, que nunca foi detectado com nenhuma alergia ou sensibilidade ao glúten, hoje nomeado em países de primeiro mundo como o “germe silencioso”, pois causa danos permamentes sem que você se dê conta disto.
 
E o que se já tem comprovação hoje:
  • 80% da população mundial tem o seu intestino impactado pelo glúten
  • 99% da população tem potencial para desenvolver anticorpos contra o glúten e a partir daí causar degenerações no eixo cérebro-intestino, responsável inclusive pelo desenvolvimento de doenças como #hipotireoidismo e #diabetes tipo II.

Ao contrário do que muitos pensam, isto não é uma “moda”- em países desenvolvidos fala-se e estuda-se sobre isto há mais de 40 anos, mas no Brasil isto está felizmente começando a se disseminar.

Dra. Thaisa Albanesi Santos

Responsável pelo Wellness and Health Center Buddha Spa
INSTAGRAN: 
@dra.thaisa


Fitters, acho válido trazer este tipo de informação ao blog, pois o acesso à informação é importanteFica a critério de cada um de nós a decisão sobre a inclusão ou exclusão do glúten em nossas vidas. 😉
beeijos!

Babi
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Exagerou?! Água com limão em jejum!
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Postado por Fit Food Ideas. 10 de julho de 2014 9:47

Oii Fitters!!

Já tem alguns meses que tomo água morna com meio limão espremido diariamente logo ao acordar.
Foi recomendação da minha médica-amiga, Dra. Thaisa, mas quando ela me recomendou eu não entendi exatamente o porquê e quais seriam os benefícios envolvidos…=/
Pedi para ela me explicar melhor e achei incrível como algo tão simples e barato pode contribuir tanto para o nosso bem-estar!! <3

Vejam o que a Thaisa escreveu…

Água com limão em jejum



Você sabia que as escolhas que você faz em sua rotina são o que determinam doenças e fragilidades que irá apresentar ou a disposição física que terá.
Então entenda o porque é tão especial e importante começar o dia com um copo de água (morna preferencialmente, pois é semelhante à temperatura do nosso organismo) com 1/2 limão espremido:


  • Alcalinizante: reduz o pH ácido do estômago, preparando-o para melhor absorção e digestão dos nutrientes que serão oferecidos.
  • Anti-inflamatórico gástrico: ao contrário do que se pensa, o limão diminui sintomas gástricos e processos inflamatórios, devendo ser consumido por quem tem sensibilidades/alterações GI. A percepção “ácida” se dá devido ao ácido ascórbico (=Vitamina C), porém ele é uma das substâncias mais alcalinas que existe.
 
  • Detoxificante: tem uma substância (monoterpeno) capaz de estimular a “limpeza” do fígado (desintoxicação).
 
  • Asma e sintomas respiratórios: potencializa o processo anti-inflamatório e o Sistema Imunológico por conter grande quantidade de Vitamina C biodisponível.
 
  • Reduz compulsões alimentares exatamente devido à alcalinização do estômago (Obs: quanto mais ácido for o pH de um alimento, mais vícios e compulsões ele gera –>Ex: Coca-cola; açúcar).
 

 

  • Fadiga: ajuda a minimizar os sintomas do cansaço devido aos seus Flavanóides, sendo considerado o melhor energético para se começar o dia. Além disto, aumenta a absorção de Ferro no organismo.

 

 

 
  • Emagrecimento: estimula a ativação do metabolismo logo ao acordar, e por conter pectina (fibra), diminui o apetite.
  • Hidratação do Sistema Linfático: ajuda a previnir a desidratação e fadiga adrenal.

 


Dra. Thaisa Albanesi Santos
Responsável pelo Wellness and Health Center Buddha Spa
INSTAGRAN: @wellness_and_healthcenter
Virão só?! Até ajuda a reduzir compulsões alimentares! Quem não sofre desse mal de vez em quando, hein?! =/ #ficaadica
 
beeijos!
 
Babi
 
 
 
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Ômega 3 e você!
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Postado por Fit Food Ideas. 14 de maio de 2014 12:27
Olá, Fitters!!
 
O post de hoje é um pouco mais longo do que o normal, mas quando se trata de conhecimento não devemos poupar palavras! E garanto pra vocês que as informações são riquíssimas! 🙂 (#compartilhandocomomundotodo
 
Atualmente, além de ter uma Nutricionista linnda, Dra. Marina Gorga do Nutricionário, que monta meu cardápio baseado nos meus objetivos, tenho uma Nutróloga maravilhasa, Dra. Thaísa Alabanesi, que me ajuda na prevenção de doenças através da suplementação de micronutrientes!
 
Fitters, por que ter uma alimentação saudável e fazer exercícios físicos regularmente não significa que você esteja a pessoa mais saudável do mundo! #chocada Sim, mas é verdade! 
No meu caso, apesar de comida saudável ser uns 90% da minha rotina alimentar, tenho déficit de nutrientes e vitaminas!! (Só fui descobrir isso depois de tirar 24 tubinhos de sangue..#sofridodemais #meupontofraco). 
 
Bom, um dos meus suplementos diários é o Ômega-3Já tinha lido sobre ele, mas ainda tinha dúvidas e imagino que vocês possam ter também! 😉 Por isso pedi pra Dra. Thaísa nos ajudar!
 
Vamos ao perguntas e respostas…
 
 
Babi: PORQUE SE FALA TANTO EM ÔMEGA-3 HOJE? O QUE ELE PODE FAZER POR NÓS? 
 
Dra. Thaísa: O ÔMEGA-3 É TALVEZ UMA DAS SUSBTÂNCIAS MAIS ESTUDADAS HOJE E COM MAIOR COMPROVAÇÃO CIENTÍFICA DOS SEUS BENEFÍCIOS, E O OPOSTO TAMBÉM É VERDADE: A DEFICIÊNCIA DELE NO ORGANISMO, DE ALTA INCIDÊNCIA NAS POPULAÇÕES OCIDENTAIS ATUAIS, CAUSA UMA SÉRIE DE DOENÇAS IMPACTANTES, QUE VÃO DESDE DEPRESSÃO A ALZHEIMER. 
  • 1º PORQUE ESTAMOS DEFICIENTES?
  • TODOS OS TIPOS DE GORDURAS QUE INGERIMOS: FRITURAS E ALIMENTOS PREPARADOS COM ÓLEOS VEGETAIS E GORDURAS (SOJA, CANOLA, GIRASSOL, MARGARINA, MANTEIGA, ETC) AUMENTAM A PROPORÇÃO DE ÔMEGA-6 NO CORPO, QUE É ALTAMENTE INFLAMATÓRIO E DIMINUEM A QUANTIDADE DE ÔMEGA-3.
 
Babi: AFINAL, O QUE É O ÔMEGA-3?
 
Dra. Thaísa: ELE É FORMADO ATRAVÉS DE ÁCIDOS GRAXOS DE PLANTAS E ÓLEOS MARINHOS, E É UMA DAS SUSBTÂNCIAS ESSENCIAIS PARA INIBIR O PROCESSO INFLAMATÓRIO QUE OCORRE EM NOSSO CORPO, E QUE HOJE SABEMOS QUE 95% DE TODAS AS DOENÇAS CRÔNICAS SÃO DECORRENTES DE UM PROCESSO DISPARADO EM NOSSO ORGANISMO. O ACÚMULO DE GORDURA LOCALIZADA, PRINCIPALMENTE EM REGIÃO ABDOMINAL, É DEVIDO A INFLAMAÇÃO DO ORGANISMO
PROCESSOS COMO POR EXEMPLO DIABETES, COLESTEROL ELEVADO, ARTRITES, FIBROMIALGIA, ESTRESSE, FADIGA E OS CÂNCERES, SÃO EM 95% DAS VEZES DECORRENTES DESTA INFLAMAÇÃO CRÔNICA SILENCIOSA EM NOSSO CORPO! 
O ÔMEGA-3 É A SUBSTÂNCIA MAIS ANTI-INFLAMATÓRIA QUE TEMOS CONHECIMENTO.

Ilustração retirada do Google

 

 
Babi: O QUE ELE PODE FAZER POR MIM?
 
Dra. Thaísa: 
  • PELE: COMBATE O ENVELHECIMENTO PRECOCE DA PELA, ASSIM COMO AJUDA NA ATENUAÇÃO E APARECIMENTO DE RUGAS; DIMINUI MANIFESTAÇÕES DE PSORÍASES E ECZEMA.
 
  • CORAÇÃO: DIMINUI FORMAÇÃO DE COÁGULOS; DIMINUI PRESSÃO ARTERIAL; DIMINUI LDL (COLESTEROL “RUIM”); AUMENTA HDL (COLESTEROL “BOM”); AUXILIA NA MANUTENÇÃO DO RITMO CARDÍACO REGULAR (DIMINUI ARRITMIAS).
 
  • ARTICULAÇÕES: DIMINUI INFLAMAÇÃO E SINTOMAS DE OSTEORATRITE E ARTRITE REUMATÓIDE.
 
  • PULMÕES: DIMINUI SINTOMAS DE ASMA
 
  • CÂNCER: CIENTIFICAMENTE COMPROVADO QUE DIMINUI ESPECIALMENTE RISCO DE CÂNCER DE MAMA, CÓLON E PRÓSTATA.
 
  • DIGESTÃO: ALIVIA SINTOMAS DE AZIA E GASTRITE POR DIMINUIR A INFLAMAÇÃO GASTRO-INTESTINAL.
 
  • CÉREBRO: AJUDA A MANTÊ-LO COM FOCO E ANTEÇÃO; DIMINUI SENSIVELMENTE SINTOMAS DE DEPRESSÃO (EXISTEM INÚMEROS ESTUDOS QUE JÁ COMPROVARAM O APARECIMENTO DE DEPRESSÃO COM DEFICIÊNCIA DE VITAMINA D E ÔMEGA-3, SENDO QUE NA PRÁTICA CLÍNICA VEMOS EXCELENTES RESULTADOS COM A REPOSIÇÃO DESTAS 2 SUBSTÂNCIAS EM PACIENTES COM DEPRESSÃO GRAVE E ATÉ MESMO SD. PÂNICO); EXCELENTE SUPORTE NA DESORDEM BIPOLAR; DIMINUE AS OSCILAÇÕES DE HUMOR; E ALTAMENTE EFICAZ PARA PRESERVAÇÃO DA MEMÓRIA E PREVENÇÃO DA PROGRESSÃO DE ALZHEIMER (VÁRIOS CENTROS AVANÇADOS DE TRATAMENTO DE ALZHEIMER NOS EUA UTILIZAM COMO BASE DE SEUS TRATAMENTOS A REPOSIÇÃO MACIÇA DE ÔMEGA-3).
 
  • EMAGRECIMENTO E GORDURA LOCALIZADA: CONTROLA A ABSORÇÃO DE AÇÚCARES NO SANGUE, DIMINUI O APETITE E O ACÚMULO DE GORDURA PELA DIMINUIÇÃO DE GORDURA LOCALIZADA. ALGUNS ESTUDOS JÁ ESTÃO MOSTRANDO QUE PESSOAS QUE SUPLEMENTAM ÔMEGA-3 TEM UM METABOLISMO BASAL AUMENTADO TAMBÉM.
 
  • SISTEMA IMINULÓGICO: CONSIDERADO UMA DAS SUSBTÂNCIAS QUE MAIS AUMENTAM A PRODUÇÃO DE CÉLULAS “T”, QUE SÃO AS RESPONSÁVEIS PELA DEFESA DO NOSSO ORGANISMO.
 
  • MODULAÇÃO HORMONAL: AUXILIAM NA PRODUÇÃO E ABSORÇÃO ADEQUADA DE HORMÔNIOS PELO ORGANISMO.
 
  • GESTANTES: A REPOSIÇÃO ADEQUADA DE ÔMEGA-3 BENEFICIA NÃO SOMENTE A MÃE DURANTE TODA A GESTAÇÃO, AUXILIANDO INCLUSIVE NA EFICÁCIA DA NORMALIZAÇÃO DO PESO NO PÓS-PARTO, COMO PRINCIPALMENTE O BEBÊ, POIS SABE-SE QUE MÃO QUE RECEBERAM PROPORÇÃO ADEQUADA DURANTE A GESTAÇÃO, GERAM BEBÊS COM SISTEMA IMUNOLÓGICO MENOS SUSCEPTÍVEL A INFECÇÕES NA PRIMEIRA INFÂNCIA, ASSIM COMO ADULTOS COM MENOR CHANCE DE TER SOBREPESO E DEPRESSÃO.
 
  • OLHOS: DIMINUI A SD. DOS OLHOS SECOS.
Babi: QUEM DEVE SUPLEMENTAR?
Dra. Thaísa: TODAS AS PESSOAS, DE CRIANÇAS A IDOSOS, SENDO QUE CRIANÇAS DEPENDENDO DA FAIXA ETÁRIA TEM DOSES ESPECÍFICAS, ASSIM COMO GESTANTES, QUE NECESSITAM DE DOSES MAIS ELEVADAS E COM PROPORÇÃO DIFERENTE DAS 2 MOLÉCULAS QUE COMPÕE O ÔMEGA-3 (EPA E DHA).
 
 
Babi: HÁ CONTRA-INDICAÇÃO?
Dra. Thaísa: NÃO HÁ PARA NINGUÉM.
 
Babi: QUAIS AS PRINCIPAIS FONTES ALIMENTARES DE ÔMEGA-3?
Dra. Thaísa: PEIXES COMO SARDINHA, ARENQUE, TRUTA, CAVALINHA E SALMÃO; LINHAÇA MOÍDA; TOFU; NOZES E OLEOGINOSAS EM GERAL.

Ilustração retirada do Google

 

 
 
Dra. Thaisa Albanesi Santos
Responsável pelo Wellness and Health Center Buddha Spa
INSTAGRAN: 
@dra.thaisa
 
 
Fitters, eu não sei vocês, mas eu fiquei boquiaberta com os inúmeros benefícios do Ômega-3! Por que eu não tinha começado antes?! haha 
É claro que não é pra ninguém sair correndo pra fármácia, comprar O-3 e ir tomando, né!? É necessário ir à um médico que vai poder te receitar a quantidade ideal para o seu organismo, pois cada indivívuo é único e tem suas particularidades! 😉 #ficaadica 
 
beeijos!
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Fit Food Ideas Por : Fit Food Ideas
Categoria: SAÚDE & BEM ESTAR
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