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Lula com Batata Doce

Postado por Fit Food Ideas. 4 de maio de 2015 9:57

Cansada de comer filé frango e posta de peixe? Vá de lula! Elas são uma fonte de proteína pouco calóricas e não contém praticamente gordura! 😉

Uma porção de 50g de lula crua tem 16g de proteína e só 1,7g de gordura e carboidrato.

Adorei a combinação de lulas com batata doce do restaurante Guilhermina Cozinha e Rotisseria! Nunca tinha pensado! Ficou um prato leve e super saboroso para ser servido no almoço, jantar ou até mesmo como petisco se cortamos a batata em fatias ou cubos pequenos!

Lula chinesa ao molho campana com Batata doce

Receita do Guilhermina Cozinha e Rotisseria

Ingredientes:
100g de Lula limpa
10g de Azeite extra virgem
145g de Batata doce fatiada cozida
30g de Tomate cereja
50g de Molho Campana (receita abaixo)
2g de Salsa picada
Sal a gosto

Molho Campana
Ingredientes:
50ml de Azeite
20ml de Cebolinha
20g de Salsinha
20g de Coentro
20ml de Suco de limão
5g de Sal

Modo de Preparo:
Temperar a Lula com sal e grelhar pincelando com azeite. Retirar da grelha e fatiar.
Misturar a lula e o molho campana.
Grelhar a batata doce fatiada.
Colocar a lula sobre a batata doce e decorar com salsa picada e tomate cereja cortado ao meio.

Fácil de fazer, né? Mas ainda assim às vezes na correria do dia a dia fica difícil de preparamos ou termos todos os ingredientes em casa. Por isso deixo a dica do serviço de rotisseria do Guilhermina Cozinha! Lá tem muitas combinações de sabores e texturas maravilhosas que podemos levar pra casa! #ficaadica

beijos!

Fez em casa? Não esquece de postar uma foto no Instagram com a hashtag #fitdelideli pra gente acompanhar!