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Lula com Batata Doce
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Postado por Fit Food Ideas. 4 de maio de 2015 9:57

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Cansada de comer filé frango e posta de peixe? Vá de lula! Elas são uma fonte de proteína pouco calóricas e não contém praticamente gordura! 😉

Uma porção de 50g de lula crua tem 16g de proteína e só 1,7g de gordura e carboidrato.

Adorei a combinação de lulas com batata doce do restaurante Guilhermina Cozinha e Rotisseria! Nunca tinha pensado! Ficou um prato leve e super saboroso para ser servido no almoço,  jantar ou até mesmo como petisco se cortamos a batata em fatias ou cubos pequenos!

Lula chinesa ao molho campana com Batata doce 

Receita do Guilhermina Cozinha e Rotisseria

  • Ingredientes:
  • 100g de Lula limpa
  • 10g de Azeite extra virgem
  • 145g de Batata doce fatiada cozida
  • 30g de Tomate cereja
  • 50g de Molho Campana (receita abaixo)
  • 2g de Salsa picada
  • Sal a gosto

 

  • Molho Campana
  • Ingredientes:
  • 50ml de Azeite
  • 20ml de Cebolinha
  • 20g de Salsinha
  • 20g de Coentro
  • 20ml de Suco de limão
  • 5g de Sal

 

  • Modo de Preparo:
  • Temperar a Lula com sal e grelhar pincelando com azeite. Retirar da grelha e fatiar.
  • Misturar a lula e o molho campana.
  • Grelhar a batata doce fatiada.
  • Colocar a lula sobre a batata doce e decorar com salsa picada e tomate cereja cortado ao meio.

 

Fácil de fazer, né? Mas ainda assim às vezes na correria do dia a dia fica difícil de preparamos ou termos todos os ingredientes em casa. Por isso deixo a dica do serviço de rotisseria do Guilhermina Cozinha! Lá tem muitas combinações de sabores e texturas maravilhosas que podemos levar pra casa! #ficaadica

beijos!

Fez em casa? Não esquece de postar uma foto no Instagram com a hashtag #fitdelideli pra gente acompanhar! ;)

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Babi Por : Babi
Categoria: Receitas
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