Oii Fitters!!

Biscoitinho de Gengibre

 

• Ingredientes:
• 1 Ovo
• 1 xíc.chá Farinha de Arroz
• 1 xíc.chá Farinha de Amêndoas
• 1 csopa Açúcar Demerara
• 2 csopa Mel ou Agave
• 2 csopa de Óleo de coco
• 1 cchá Gengibre em pó
• 1 ccafé Canela em pó 
• 1 ccafé Noz moscada
• 1 cchá Fermento em pó

 

• Modo de preparo: BEM SIMPLES!
• Misturar todos os ingredientes com as mãos ou colher até formar uma massa homogênea
• Polvilhar farinha de arroz em uma superfície e abrir a massa com um rolo.
• Utilizar forminhas temáticas ou utilize a boca de um copo para fazer em formato redondo! 😉
• Levar ao forno pré aquecido em 180 graus até dourar (aproximadamente 25 minutos)

Ah, é claro que vocês podem fazer esses biscoitinhos em qualquer época do ano! São bom demais pra serem degustados apenas uma vez no ano!!! 😉

 

Beeijos!

 

Fit Food Ideas

(@fitfood_ideas)

Oiii Fitters!!!

Pra mim não te nada melhor do que receber um café da manhã na cama!! Concordam?? Mas eu também adoro fazer e presentear alguém com isso! <3 <3 Com o maior prazer!!
Minha mãe AMA nozes e como ela faz niver depois do Natal é claro que ainda tinham muiiitas nozes pela cozinha!!! haha

Fiz um bolinho de microondas em 1:30 minutos!!!!!!!!! =O Sim, essa belezura foi feita express!! 

A cobertura é um Ganache Zero que comprei no restaurante Le Manjue (fica na Vl.Nova Conceição/SP), MAS vou ensinar uma outra caldinha que sempre faço para cobrir bolos e panquecas, tá?! 

Vamos à receitinha…


Bolo de Nozes

• Ingredientes Massa:
• 2 Claras
• 2 csopa Farinha de Aveia 
• 2 csopa Leite desnatado (ou de sua preferência)
• 1 csopa Açúcar Demerara/Sucralose/AçúcarFit/Stévia (escolha o de sua preferência)
• 1 ccafé Fermento em pó
• 1/2 ccafé Bicarbonato de sódio (opcional)
• 5 Nozes grosseiramente picadas com as mãos
• 1 Noz para decorar

• Modo de Preparo: BEM SIMPLES!
• Misture todos os ingredientes em uma caneca ou ramequim e leve ao microondas por 1:30-2:00 minutinhos.
• Prontinho!

• Recheio:
• Iogurte grego zero + Ganache Le Manjue (ou faça essa caldinha MARAVIS: Cacau em pó + Mel/Agave)

• Cobertura:
• Ganache Le Manjue derretida 20seg no microondas 
• ou 
• Calda de Cacau em pó +Mel/Agave
• ou 
• Calda de Whey Chocolate +Água

• 1 Noz para decorar

Monte o bolinho com todo AMOR & CARINHO e presentei à pessoa que vc AMA! <3 Ou coma vc mesmo tb pq fica delicioso!!! haha

beeijos!

Fit Food Ideas

Olá Fitters!!

Já começo confessando que essa receitinha é viciante!! :O É, vc vai querer testar inúmeras variações delas! Sei disso pq já acontceu comigo!!! haha Vcs ainda vão ver muuuuitos sabores diferentes do #potefitdelideli por aqui!! 
Bom, mas o que tem nesse pote, né?!? É aquela overnightoats (leite + aveia)?! NÃO é!! É uma combinação de Pudim de chia + Smoothie!!! 

Entenderam pq a possibilidade de sabores é infinita?! Vc escolhe as frutas que quiser para o smoothie e o pudim de chia pode ser feito com água ou leite (vegetal ou animal) e ainda é possível acrescentar o sabor que vc quiser ao pudim!

Vamos à receitinha…


Delícia de Manga e Chocolate #potefitdelideli

• Ingredientes para Pudim:
• 1 csopa Chia
• 4 csopa Leite destanado (ou de sua preferência ou Água)
• 1 cchá (cheia) Cacau em pó (ou Alfarroba em pó ou Achocolatado diet)

• Modo de preparo: Bem Simples!
• Misture todos os ingredientes em um copo e deixe na geladeira na noite anterior (ou no mínimo por 4hrs do mesmo dia)
• Prontinho!

Obs: Depois que passar esse tempo a chia vai dar uma “inchadinha” e a mistura se transformará em um pudim com aspecto gelatinoso!

DICA: Se vc achar que o pudim ficou muito consistente, acrescente outra(s) colheradas de leite e incorpore à mistura! (Eu prefiro ele mais cremoso, então sempre acrescento mais leite no dia seguinte!) 😉

• Ingredientes para Smoothie:
• 1 xíc chá Manga em cubos congelada
• 100ml Água
• Adoce a gosto (Para mim o açúcar da fruta (frutose) já é o suficiente)

• Opcionais:
• 1 scoop de Proteína Natural ou Baunilha
• 1 café Mix goma xantana e guar

• Modo de preparo: Bem simples!
• Esse deve ser feito no dia em que vcs forem consumir, tá?! 🙂
• Bata os ingredientes no liquidificador
• Prontinho!

• Montagem: Bem Simples!
• Faça camadas intercalando o pudim e smoothie em tacinhas ou no pote fofo de geléia (como eu fiz) 😉

Oii Fitters!!

E ai quem mais quer ter a pele igual das princesas da Disney?!?!? (Euu infinitamente!!! haha) 
Bom, resolvi misturas as famosas frutinhas ricas em antioxidantes para dar um boost na nossa pele! O sabor?? Ficou perfeito assim como nossa pele vai ficar!!!! <3 <3 #quemacreditasemprealcança ;P

Vamos à receitinha…

Smoothie Pele Perfeita

• Ingredientes:
• 1 xíc chá Água de Coco
• 1 xíc chá cheia de Frutas vermelhas congeladas (Amora, Framboesa e Morango). Vc pode fazer com as frutas frescas tb. Aí vira suco, pois a consistência será mais líquida!
• 1 csopa Cranberry seca

• Opcionais:
• 1 csopa Mel ou Agave (fica perfeito com, mas se você gosta de sabor azedinho não coloque!)
• 1 scoop Proteína sabor Baunilha (nunca é demais!! haha)
• 1 chá Agar-Agar ou Mix de Goma Xantana e Guar (Espessantes. Mas sinceramente não precisa!)

• Modo de Preparo: BEM SIMPLES!!
• Bata todos os ingredientes no liquidificador por alguns minutinhos
• Prontinho!

Fitters,

Quem gosta de café?! Eu AMO!! Na verdade, descobri que sou viciada!! =S Tive muuuita dor de cabeça o dia que não pude tomar pq ia fazer um exame!! Desespero total ficar sem esse pretinho de todo dia! Bom, mas vamos ao que interessa…

Pra mim bolinho de caneca #mugcake foi uma das melhores invenções da cozinha prática de todos os tempos! #aexagerada#soumesmo No tamanho ideal e no sabor que você quiser! Dessa vez aliei essas duas paixões (café +bolo de caneca) e garanto pra vcs que tive o café da manhã perfeito! <3 <3

Ah, reparem que dessa vez meu bolinho tá mais pra uma Torre de Pisa (Alô, Itália)!! hahaha Isso que dá ser exagerada e colocar recheio demaaais! 😉

Vamos à receitinha…


Bolinho de Caneca sabor Tiramissú

• Ingredientes:
• 2 Claras
• 2 csopa Farinha de Aveia (ou de sua preferência)
• 1 csopa Leite desnatado (ou de sua preferência)
• 1/2 ccafé Canela
• 1 ccafé Essência de Baunilha
• 1 cchá Café solúvel (tipo Nescafé) dissolvida em 1 csopa Água
• 1/2 cchá Fermento em Pó
• Adoce a gosto (Sugestão: 1 csobremesa açúcar demerara/sucralose)

• Modo de preparo: BEM SIMPLES!
• Misture todos os ingredientes numa caneca e leve ao microondas por 1:30-2:00 minutinhos!
• Retire da caneca, corte em camadas e recheie!

• Recheio/Cobertura:
• 1 csopa Iogurte grego zero gorgura
• 1 csopa Cream cheese light
• 1 ccafé Essência de Baunilha
• 2 gotas de Stevia ou Sucralose (opcional)
• Polvilhe Cacau em pó na camadas e no topo do bolinho!
• Prontinho!

Fitters, o gostinho de café na massa ficou simplesmente fantástico! MARAVIS mesmo!

beeijos!

Fit Food Ideas
(@fitfood_ideas)

Fitters,

Sabe quando você quer dar uma incrementada num prato e não sabe como!? Descobri um jeito!!!! 😉 Juro, essa calda que vou ensinar é super versátil! Ela fica ótima em TUDO!!! Pratos doces ou salgados!! 
Se preparem pra vê-la presente em váárias criações futuras, viu?! Até por isso que já estou passando a receitinha dela antes!! 😉

Ah, e é super fácil de fazer! Em instantes está pronta!

Vamos à receitinha…


Calda de Amora

• Ingredientes:
• 1 xíc chá Amoras Fresca ou Congelada (ou Morangos ou Framboesa ou Mirtilos ou Mix de todas)
• 1 csopa Suco de Limão Siciliano
• Raspas de Meio Limão Siciliano
• 1 csopa Mel ou Agave

• Modo de preparo: BEM SIMPLES!
• Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador até que um creme homogêneo seja formado
• Prontinho!
• Mantenha na geladeira. Dura até uns 15 dias quando refrigerada!

Oii Fitters!!

Quem gosta de inventar na cozinha?!?! Eeuu!!! E vcs tb?! Se eu pudesse passava horas só fazendo experiências na cozinha!! BUT, como não tenho muito tempo pra ficar na cozinha busco praticidade! 
Aí desta vez resolvi dar uma incrementada naquele Pudim Diet de Coco da Dr. Oetker!! Sim, eu sei..ele já é delicioso por natureza!!! (Obrigada Dr.Oetker!!!!) Inclusive, vejo no Instagram que muitas brasileiras que moram no exterior fazem levam uma mala recheada desse pudimzinho zero açúcar para levar lá pra fora!! haha É, parece que lá não tem essa delícia! (Confere??)

Acrescentei 2 ingredientes ao pudim e o resultou foi: comi muito mais do que devia!!!! #desescontroletotal Então, já imaginam como ficou ainda mais saboroso e cresmoso né?! 

Vamos à receitinha…


Pudim Diet com Toque Especial

• Ingredientes:
• 1 caixinha de Pudim Diet sabor Coco (ou o sabor de sua preferência)
• 200ml Leite de Coco light (de garrafinha)
• 50ml Água
• 250ml Leite Destanado (ou de sua preferência)
• 1 csopa Chia

• Perceberam a diferença? Ao invés de colocar 500ml de leite substitui por 200ml de Leite + 50ml de Água + 200ml Leite de coco (totalizando 500ml também!!)!
• Isso vai deixar ele +++ cremoso! 😉
• Eu sempre faço no microondas pq acho muito mais prático!! MAS, cuidado pra não transbordar, tá? Sempre acontecesse comigo..='(

• Modo de Preparo: BEM SIMPLES
• Seguir as instruções da caixinha! 
• E quando a mistura estiver pronta incopore a Chia (para uma dose de charme e saciedade extra) e depois coloque em tacinhas individuais
• Prontinho!

• Essas são as instruções da caixinha, caso vc não lembre 😉 
• “Modo de preparo no fogo:
• 1- Dissolva o conteúdo do pacote em 500ml (2 1/2 xícara de chá) de leite.
• 2- Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até levantar fervura. Manter por mais 1 minuto e desligue. Espere esfriar, mexendo de vez em quando para não formar película.
• 3- Despeje em fôrma ou em taças individuais e leve à geladeira.
• Modo de preparo no microondas:
• 1- Em um refratário fundo de vidro, dissolva o conteúdo do pacote em 500ml (2 1/2 xícara de chá) de leite desnatado.
• 2- Leve ao microondas por 2 minutos, retire, mexa bem e volte ao microondas por mais 2 minutos. Mexa novamente e volte ao microondas por mais 2 minutos. Misture bem e espere esfriar, mexendo de vez em quando para não formar película.
• 3- Despeje em fôrma ou em taças individuais e leve à geladeira até esfriar.”

Tem combinação melhor do que mingau e friozinho?! Difícil hein..essa é uma das boas mesmo! Mas, pra ser perfeito o mingau tem que ser suuuper cremoso!!! Concordam?? 
Ah, mas como faço isso?!? Sem preconceitos, tá Fitters!? É só acrescentar CLARA de ovo! Sim, isso mesmo! Não vai ficar cheio e muito menos gosto! 😉

Vamos à receitinha…


Receitinha do Mingau Cremosissímo

 

• Ingredientes:
• 3 csopa Aveia (Flocos finos e/ou grossos)
• 1 xíc chá Água
• 3 Claras

• Essa é a Base do mingau! Agora vc escolhe o sabor que quiser!! 
• Sugestões: Cacau, Proteína de chocolate ou baunilha (essa foi minha escolha!), Canela, Café, etc. Acrescente frutas secas ou frescas (as berries combinam demais!!) 

• Modo de preparo: BEM SIMPLES!
• Leve ao fogo BAIXO a aveia e a água
• Antes que ferva acrescente o seu sabor escolhido e mexa seeempre!
• Acrescente as claras e não pare de mexer para que não forme grumos! 
• Prontinho!!

Fitters, já vou logo avisando: quando estiver perto do fim você vai começar a comer bem devagarzinho pra não acabar e já vai sonhar em dormir e acordar só pra fazer de novo no café da manhã do dia seguinte!!! Sério, sem mais!

Beeijos!

Fit Food Ideas
(@fitfood_ideas) 

Oii Fitters,

Muffin de Banana & Chocolate

 

 

• Ingredientes:
• 3 Bananas amassadinhas
• 2 Ovos
• 1 xíc chá Farinha de Aveia
• 1/2 xíc chá Farinha de Linhaça
• 1/2 xíc chá Açúcar Demerara
• 1 csobremesa Cacau em pó
• 1 csobremesa Fermento em pó

 

• Modo de preparo: BEM SIMPLES!
• Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea
• Coloque em forminhas de silicone
• Leve ao forno em 180 graus até dourarem
• Prontinho!

 

• Cobertura: 
• Misturei Iogurte grego zero (1csp) + Cream cheese light (1csp) + essência de Baunilha (1cc). 
• Não podia ter ficado melhor!!! <3

 

Viram só como é simples?! Ingredientes devem estar aí de bobeira em casa hein!? Aproveitem e já façam pra semana, Fitters! 

 

Beeijos!

 

Fit Food Ideas

(@fitfood_ideas)

Fitters!!!

Estava com vontade de comer kiwi, mas não só simplesmente cortar a fruta e comer! Seria muito sem graça! =/ Queria algo diferente!!! Ai pensei na combinação dos sabores: amarguinho do cacau, azedinho do kiwi e doce toque do mel e resolvi testar!! Ficou uma coisa MARA! E é óbvio que tinha que compartilhar aqui com vocês, né?! =)

Vamos à receitinha…


Shake de Chocolate, Kiwi & Mel

 

• Ingredientes:
• 1 Kiwi (sem casca) cortadinho
• 1 csopa Cacau em pó
• 100-150ml de Água gelada
• 3 Cubos de Gelo
• 1 potinho de Iogurte Grego Zero Gordura (ou o de sua preferência)
• 1csopa Mel ou Agave

• Opcionais: (eu coloquei no meu, tá? Ajudam a dar cremosidade!)
• 1 scoop de Proteína sabor Baunilha (Eu uso a proteína vegana feita do arrroz da marca Sunwarrior)
• 1 ccafé Goma Xantana (Lembram que eu comentei sobre isso já? É um espessante, que ajuda a dar uma “engrossada/cremosidade” a mais ao shake. Comprei no Mundo Verde!)

• Modo de Preparo: BEM SIMPLES!
• Bater todos os ingredientes no liquidificador por uns minutinhos
• Prontinho!