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Creme de Brócolis e Couve flor
Foi dada a largada à temporada de sopas! Perfeitas para nos aquecer sem prejudicar nosso eterno projeto de corpo sarado! haha Aliás, a sopa como opção de jantar é a minha escolha há muitos anos quando quero perder uns kilinhos facilmente, viu?! ;)Receita funcional, sem glúten, sem lactose e ainda low carb! #amo
Vamos lá…
Creme de Brócolis e Couve flor
Receita: Nutri Patrícia Davidson para Kitchen Aid
Rende: 3 pratos fundos (110kcal cada)
- Ingredientes:
- 1 xícara Brócolis
- 1 xícara Couve flor
- Suco de 1 Limão (opcional)
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 litro Água
- 2 csopa Semente de linhaça
- Ervas aromáticas a gosto (salsa, cebolinha, manjericão, orégano) Sal rosa a gosto
- Modo de Preparo:
- Na panela colocar a água, o brócolis e a couve flor, a ervas e o sal.
- Cozinhar até amolecer as flores. Bater tudo no liquidificador até obter um creme.
- Depois de pronto, acrescente a pimenta-do-reino, a semente de linhaça e regue com um fio de azeite.
- Prontinho!
Se quiser sirva com gotas de limão. Fica simplesmente delicioso!! É realmente perfeita para o jantar, lindezas!
“O brócolis e o couve flor são da família das crucíferas, importantes para o processo de detoxificação do organismo. Enquanto a linhaça contem ômega 3 e 6 e é fonte de fibra, auxiliando na função intestinal e na prevenção de doenças cardiovasculares” (Nutri Patricia Davidson)
beijos!
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Por : Babi |
| Categoria: Receitas | |
| Tags : , Benefícios, Brócolis, Couve flor, Fibra, KitchenAid, Linhaça, Nutricionista Patricia Davidson, Sopa |
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Smoothie da Saciedade
Cominação nada intuitiva – pelo menos pra mim – mas ficou maravilhosa! O smoothie ficou super cremoso e ainda é muito nutritivo por que:
- Amêndoas são ricas em vitamina E, que é um potente antioxidante e gordura do bem
- Leite de coco possui muitas vitaminas e minerais, como potássio e cálcio e gordura saturada promovendo saciedade
- Avocado contém grande quantidade de vitaminas, minerais, proteínas e fibras. E ao contrário do que se a maioria pensa, a gordura presente no avocado é umas das mais importantes auxiliadoras no emagrecimento, diminui o estado inflamatório do organismo! <3
Então let’s incluir esse suco no nosso dia a dia…
Smoothie da Saciedade
Receita: Patricia Davidson (nutricionista)
- Ingredientes:
- 2 csopa Amêndoas sem casca
- ¾ xic Leite de coco light
- ½ Avocado grande (Pode ser abacate também!)
- 1 csobremesa Mel ou Agave ou Açúcar demerara (ou de coco)
- Cubos de Gelo (a gosto)
- Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador
- Prontinho!
Ideal pra fominha que sentimos no meio da tarde, pois realmente garante muita saciedade e nos ajuda a segurar a fome até a hora do jantar! 😉
beijos!
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