Como variar a forma de consumir maça?! Já dizia o ditado popular “An apple a day keeps the doctor away” (Uma maça por dia mantém você longe do médico). A maça é excelente para o sistema imunológico. Além disso é uma fruta com baixa caloria e que gera saciedade por isso é muito recomendada por nutricionistas também.

Bom, já entendemos que maça faz muito bem à saúde, certo? Mas para não caír na rotina de cosumí-la sempre in natura ou cortada em cubos e aquecida no microondas com canela, criei essa variação di-vi-na, que já virou minha preferida! <3

Nuts é algo que combina demais com maça na minha opinião, então recheei a maça com uma farrofinha de Amendoim, Quinoa, Chia e Amaranto, que nada mais é do que uma Paçoca #amodemais – novidade da Cuida Bem  – maravilhosa que tem zero adição de açúcar e por isso também é perfeita pra aqueles momentos que bate aquela vontade de um docinho! 😉

Pra adicionar uma crocância à receita, contribuindo pra um  mix de textura, adicionei o Mix Cuida Bem que une nuts e fruta seca e que também não tem adição de sódio e açúcar.

Vamos à receitinha sem glúten e sem lactose…

Maça assada recheada 

Rende: 1 unidade

• Ingredientes:
• 1 Maçã
• 1/2 Paçoca com Quinoa, Chia & Amaranto Cuida Bem
• Mix de Cranberry + Macadamia + Amendoim Cuida Bem (aproximadamente 1/3 pacotinho)
• 1 cchá Óleo de coco (sólido)
• Canela em pó a gosto

• Modo de preparo:
• Em uma tigela amasse grosseiramente com as mãos a paçoca e misture com o mix de nuts e fruta. Reserve.
• Retire o miolo (cabo e sementes) até o meio da maça. (Sem perfurar a fruta até a outra extremidade)
• Coloque 1/2 cchá Óleo de coco sólido no fundo do miolo da maça
• Recheie com a mistura de oleaginosas e fruta
• Salpique a canela em por cima do recheio
• Finalize com o restante do óleo de coco por cima do recheio (veja foto abaixo)
• Coloque a maça em uma assadeira (não precisa embrulhá-la em papel alumínio)
• Leve para assar no forno pré-aquecido em 180o graus por aproximadamente 45-50 minutos
• Prontinho!

Essa combinação de maça com oleaginosas e sementes é super protéica e rica em gorduras boas. Perfeita para o café da manhã, pré-treino ou um lanchinho mais reforçado! #Amomuito

beijos!

Babi
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Meu novo vício do café da manhã! Sim, mesmo no calor estou adorando comer um mingau quentinho! Ele garante aquela saciedade que segura a fome por 3 horinhas mesmo, sabe?

Gostinho de quero mais nesse que fiz de chocolate e finalizei com mel e nuts (oleaginosas = gordura boa)

Vamos lá…

Mingau de chocolate

• Ingredientes:
• 110 ml de Água (ou Leite de sua preferência)
• 2 csopa de Farelo de Aveia (ou flocos)
• 1 Ovo (ou Clara)
• 1 cchá (cheia) Cacau em pó
• Canela em pó  (a gosto)
• 1 cchá Xylitol (ou Açúcar demerara/Adoçante/Stevia)

• Modo de preparo:
• É só misturar tudo em uma panela e ficar mexendo em fogo baixo.
• Em 2-3 min tá pronto!

Opção para riquíssima em #fibras e ótima para o pré-treino, pois o cacau traz muitos benefícios quando consumido antes do treino:

• Ajuda a regular a pressão sanguínea, pois o cacau atenua a resposta da pressão arterial ao exercício.
• Aumenta a vasodilatação, melhorando a chegada de nutrientes e oxigênio para o músculo, o que melhora o rendimento esportivo.
• Muda a forma como utilizamos os carboidratos como fonte de energia, estabilizando a glicemia e evitando picos e baixas de glicose no sangue, o que é importante para manter o rendimento em todo o treino.
• Melhora a cognição, importante para exercícios que requerem foco, concentração e estratégia.

(Fonte sobre o Cacau: + no Natue)

beijos!

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Receitinha salgada incrível! Sempre que eu penso em panqueca de batata doce me vem aquela lembrança de panqueca pré-treino recheada com pasta de amendoim & geléia #semaçúcar…Pra vcs também?! Ou só eu que sou uma formiga fit mesmo?! haha

Então, fiquei encantada com essa receitinha que a chef Bruna Pavão preparou de panqueca “salgada” com batata doce! Super saudável e funcional. E ainda é uma alternativa sem glúten e sem lactose!

Panqueca Salgada de Batata Doce 

Receita: Chef Bruna Pavão

• Ingredientes:
• 500g Batata doce cozida e amassada
• 2 Ovos
• 5 csopa Leite de arroz (ou de sua preferência)
• 1 csopa Orégano
• 2 csopa Farinha de Linhaça
• ½ xíc chá Farinha de Berinjela
• 1 csopa Fermento em pó

• Modo de Preparo:
• Em um recipiente, misture bem a batata doce com o fermento, os ovos, a bebida vegetal, o orégano, a linhaça e a farinha de berinjela.
• Com a ajuda de uma colher de sopa, molde bolinhas.
• Aqueça uma frigideira com azeite.
• Coloque as bolinhas e espere dourar de um lado. Vire e doure do outro lado.

#Dica: Você pode substituir a farinha de berinjela por farinha de trigo integral (contém glúten) ou  farinha de amêndoas (vira panqueca doce! hehe – Foto abaixo servida com granola e mel).

De qualquer forma continua sendo uma excelente opção de pré-treino!

Fica como mais uma opção, né? Pq é sempre bom variar o paladar para não enjoarmos e corrermos o risco de abandonar a “dieta”! 😉

beijos!

Babi

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Meu Deus! Simplesmente apaixonada por essa combinação nova para o nosso bolo de caneca de todo dia!

Receitinha super funcional com elevado nível de saciedade em função das fibras e gorduras boas.

Mais uma opção sem glúten e sem lactose para o pré-treino!

Vamos lá…

Bolinho de caneca: Castanha de Pará

• Ingredientes:
• 1 Ovo (ou 1 Clara)
• 1 csopa Farinha de Aveia
• 1 csopa Farinha de Castanha do Pará (basta triturar a castanha no liqui)
• 1 cchá Farinha de Linhaça
• 1 csopa Iogurte grego #zerogordura
• 1 cchá Açúcar demerara/Mel/Xylitol (Comecei a usar o Xylitol e estou amando! Não deixa gosto residual!)
• 1 ccafé Fermento em pó

• Modo de preparo:
• Misture todos os ingrediente na caneca
• Leve ao microondas por 1:45 minutos
• Prontinho!

Calda de Chocolate meio amarga #FIT 

• Ingredientes:
• 1 scoop de Whey Protein Isolado About Time sabor Chocolate
• 1 chá cheia Cacau em pó
• 2-3 csopa Leite desnatado (ou de sua preferência)
• Pitada de canela em pó (a gosto)

• Modo de preparo:
• Misture bem todos os ingredientes com a ajuda de um garfo/colher até obter um creme homogêneo.
• Prontinho!

Você pode usar a calda para rechear o bolinho, se a consistência estiver mais espessa (basta deixar na geladeira por uns 30 minutos) ou como cobertura! De qualquer forma ficará uma delícia! #Garanto!

beijos!

Babi

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