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Gnocchi de Abobrinha & Batata Doce
Postado por Fit Food Ideas.
4 de janeiro de 2014 9:29
Fitters,
Quem pensa em alimentação saudável já pensa que vai ter que deixar de comer mil coisas, né?! Sim, é verdade em partes…Cortamos alguns alimentos que não fazem bem pro nosso corpo como os Açúcares!! E, as massas mais tradicionais/comuns se transformaram rapidamente em açúcar quando ingerimos, pois são carboidratos simples! :/
MAS, para a nossa alegria existem as massas integrais!!!…Não em todos os restaurantes e nem na variedade que merecemos…Por isso, vamos fazer o nosso próprio Gnocchi de Batata Doce (carboidrato complexo)! 😉
Vamos à receitinha…
Gnocchi de Abobrinha & Batata Doce
- Ingredientes:
- 2 csopa Abobrinha crua ralada
- 2 csopa Ricota picadinha/esfarelada
- 200g Batata Doce cozida
- 3 csopa Farinha de Arroz
- 1 Ovo
- Pitada de Sal Rosa do Himalaia (ou sal marinho)
- Pimenta do reino branca moída (a gosto)
- Modo de preparo: BEM SIMPLES!
- Misture todos os ingredientes e depois é só fazer rolinhos com a massa e cortando em pedacinhos
- Prontinho! A sua massa está pronta!
- Como cozinhar o Gnocchi:
- Coloque um fio de azeite e uma pitada de sal rosa em uma panela com água até a metade.
- Assim que a água começar a ferver coloque a massa aos poucos. Eles vão afundar (é normal!!). Quando eles boiarem é só retirar.
- Prontinho!!
- Molho Vermelho:
- Tomate pelado batido no liquidificador
- ou
- Molhos com biomassa de banana verde (só uso esses hoje em dia!)
Rende: 2 porções
Prontinho!
Simplesmente delicioso, viu!
beeijos!
Fit Food Ideas
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Por : Fit Food Ideas |
| Categoria: Receitas | |
| Tags : , ALMOÇO, Lanche, RECEITINHAS |
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Trufa Maromba
Postado por Fit Food Ideas.
17 de novembro de 2013 9:37
Oii Fitters,
Essa minha criação foi fruto da minha limitação de cardápio!! Eu podia comer exatamente esses ingredientes nessa quantidade, mas não queria comer eles de uma forma chata, entendem?! haha Quem diria que sairia uma trufa saborosa como essa, viu?! haha
Já foi provada e aprovada por váááárias cobaias e todas ficaram com gostinho de quero mais!!! 😉
Ah, chamo de “Maromba” só pq leva Batata Doce e Whey, tá? Alimentos sagrados para os marombeiros de plantão! Amém!!! 😛
Vamos à receitinha…
Trufa Maromba
- Ingredientes:
- 60g Batata Doce
- 1 + 1/3 scoop Whey sabor Chocolate (Uso da marca Dymatize ISO 100)
- 1cchá Cacau
- 1 Banana
- Água (bem pouca só pra dar consistência)
- Canela
- Modo de preparo: BEM SIMPLES!
- Amassar a batata doce e a banana e colocar no microondas por uns 45sec (ou o tempo suficiente para facilitar a mistura)
- Acrescentar o whey e o cacau e misturar tudo!
- Levar novamente para o microondas até a mistura crescer/parecer quase um bolinho (2-3 minutos – Pode depender da marca e tipo do whey)
- Mexer bem e levar para o congelador por uns 20min. Caso necessário acrescentar um pouco de água para chegar na consistência “firme, mas cremosa” de trufa
- Depois de enrolar é só passar na canela
- Prontinho!
- Rende: 6 trufas
Ela é ótima para momentos de desespero por doces <3!!!
beeijos!
Fit Food Ideas
(@fitfood_ideas)
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Por : Fit Food Ideas |
| Categoria: Receitas | |
| Tags : , DOCINHO DE FESTA, Lanche, RECEITINHAS, Whey Protein |