Bolo de Frigideira: Laranja

• Ingredientes: 
• 1 Ovo
• 2 csopa Farinha de Aveia
• 1 csopa Farinha de Linhaça Linomax @sanavitaoficial
• 1 csopa Suco de Laranja integral @dobem
• 1 csobremesa Açúcar Demerara
• 1 ccafé Raspas de Laranja (cuidado para não raspar a parte branca pq amarga o bolo)
•  1 cchá Fermento em pó 

• Modo de preparo:
• Misture todos os ingredientes
• Despeje na frigideira untada com óleo de coco. 
• Em fogo baixo, tampe por aproximadamente 2 minutos até a massa firmar e depois vire para dourar o outro lado! 
• Prontinho! 

Bolinho de Chocolate Funcional

• Ingredientes:
• 1 Ovo
• 1 csopa Farinha de coco
• 1 csopa Farinha de linhaça
• 1 csobremesa Cacau em pó
• 1 csopa Óleo de coco
• 1 csopa Mel ou Açúcar demerara/Mascavo ou Adoçante
•  1 cchá Fermento em pó
• 1/2 cchá Bicarbonato de sódio (Opcional. Uso para para intensificar a cor do chocolate). 

• Modo de preparo:
• Misture todo os ingredientes.
• Deseje a massa em um ramequim untado com óleo de coco.
• Leve ao forno pré-aquecido 180o graus por 10 minutos ou até dourar
• Prontinho!

Para quem estiver com um pouco mais de pressa, dá para assar no microondas em, aproximadamente, 2 minutos!

Para a calda de chocolate funcional: Misture cacau em pó, óleo de coco e mel a gosto.
Sempre faço essa misturinha a olho.  Não tem erro! 😉

beeijos!

Babi

Olá Fitters!!

Já que ainda estamos na semana do Natal escolhi uma receitinha super tradicional da época, porém na versão fit!!! Sim, você vai poder comer sem culpa!!! Tem coisa melhor?! 😉

Quem pensou na “Rabanada”, acertou! É ela mesma!

Vamos à receitinha…

Rabanada Fit Recheada

Ingredientes:
2 fatias de Pão Integral sem açúcar (ou o de sua preferência)
2 Claras
1/2 xíc.(chá) Leite de Amêndoas (ou o de sua preferência)
1 col. (chá) Essência de Baunilha
Canela em pó

Modo de Preparo: Bem Simples!!

Em um recipiente misture as claras, o leite e a essência de amêndoas.
Umedeça cada lado das fatias de pão na mistura. 
Grelhe as fatias em uma frigideira anti-aderente bem quente (não precisa untar). Isso levará alguns minutinhos!
Quando for servir, polvilhar a canela em pó por cima!
Prontinho!
Você pode comê-la assim ou fazer um sanduíche de rabanada! Fica DIVINO!!!

Recheio: Cottage & Mel! Simplesmente maravilhoso!!! =)
Outras opções de recheios do bem: Geleias zero açúcar, Creme de ricota light e Pasta de Amendoim Caseira (aprenda a fazer aqui!).

Já adianto pra vocês que é muiito saborosa e deixa um gostinho de quero MUITO mais!!!

beeijos!

Fit Food Ideas

Olá Fitters!!

Já começo confessando que essa receitinha é viciante!! :O É, vc vai querer testar inúmeras variações delas! Sei disso pq já acontceu comigo!!! haha Vcs ainda vão ver muuuuitos sabores diferentes do #potefitdelideli por aqui!! 
Bom, mas o que tem nesse pote, né?!? É aquela overnightoats (leite + aveia)?! NÃO é!! É uma combinação de Pudim de chia + Smoothie!!! 

Entenderam pq a possibilidade de sabores é infinita?! Vc escolhe as frutas que quiser para o smoothie e o pudim de chia pode ser feito com água ou leite (vegetal ou animal) e ainda é possível acrescentar o sabor que vc quiser ao pudim!

Vamos à receitinha…


Delícia de Manga e Chocolate #potefitdelideli

• Ingredientes para Pudim:
• 1 csopa Chia
• 4 csopa Leite destanado (ou de sua preferência ou Água)
• 1 cchá (cheia) Cacau em pó (ou Alfarroba em pó ou Achocolatado diet)

• Modo de preparo: Bem Simples!
• Misture todos os ingredientes em um copo e deixe na geladeira na noite anterior (ou no mínimo por 4hrs do mesmo dia)
• Prontinho!

Obs: Depois que passar esse tempo a chia vai dar uma “inchadinha” e a mistura se transformará em um pudim com aspecto gelatinoso!

DICA: Se vc achar que o pudim ficou muito consistente, acrescente outra(s) colheradas de leite e incorpore à mistura! (Eu prefiro ele mais cremoso, então sempre acrescento mais leite no dia seguinte!) 😉

• Ingredientes para Smoothie:
• 1 xíc chá Manga em cubos congelada
• 100ml Água
• Adoce a gosto (Para mim o açúcar da fruta (frutose) já é o suficiente)

• Opcionais:
• 1 scoop de Proteína Natural ou Baunilha
• 1 café Mix goma xantana e guar

• Modo de preparo: Bem simples!
• Esse deve ser feito no dia em que vcs forem consumir, tá?! 🙂
• Bata os ingredientes no liquidificador
• Prontinho!

• Montagem: Bem Simples!
• Faça camadas intercalando o pudim e smoothie em tacinhas ou no pote fofo de geléia (como eu fiz) 😉

Fitters,

Sabe quando você quer dar uma incrementada num prato e não sabe como!? Descobri um jeito!!!! 😉 Juro, essa calda que vou ensinar é super versátil! Ela fica ótima em TUDO!!! Pratos doces ou salgados!! 
Se preparem pra vê-la presente em váárias criações futuras, viu?! Até por isso que já estou passando a receitinha dela antes!! 😉

Ah, e é super fácil de fazer! Em instantes está pronta!

Vamos à receitinha…


Calda de Amora

• Ingredientes:
• 1 xíc chá Amoras Fresca ou Congelada (ou Morangos ou Framboesa ou Mirtilos ou Mix de todas)
• 1 csopa Suco de Limão Siciliano
• Raspas de Meio Limão Siciliano
• 1 csopa Mel ou Agave

• Modo de preparo: BEM SIMPLES!
• Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador até que um creme homogêneo seja formado
• Prontinho!
• Mantenha na geladeira. Dura até uns 15 dias quando refrigerada!

Oii Fitters!!

Quem gosta de inventar na cozinha?!?! Eeuu!!! E vcs tb?! Se eu pudesse passava horas só fazendo experiências na cozinha!! BUT, como não tenho muito tempo pra ficar na cozinha busco praticidade! 
Aí desta vez resolvi dar uma incrementada naquele Pudim Diet de Coco da Dr. Oetker!! Sim, eu sei..ele já é delicioso por natureza!!! (Obrigada Dr.Oetker!!!!) Inclusive, vejo no Instagram que muitas brasileiras que moram no exterior fazem levam uma mala recheada desse pudimzinho zero açúcar para levar lá pra fora!! haha É, parece que lá não tem essa delícia! (Confere??)

Acrescentei 2 ingredientes ao pudim e o resultou foi: comi muito mais do que devia!!!! #desescontroletotal Então, já imaginam como ficou ainda mais saboroso e cresmoso né?! 

Vamos à receitinha…


Pudim Diet com Toque Especial

• Ingredientes:
• 1 caixinha de Pudim Diet sabor Coco (ou o sabor de sua preferência)
• 200ml Leite de Coco light (de garrafinha)
• 50ml Água
• 250ml Leite Destanado (ou de sua preferência)
• 1 csopa Chia

• Perceberam a diferença? Ao invés de colocar 500ml de leite substitui por 200ml de Leite + 50ml de Água + 200ml Leite de coco (totalizando 500ml também!!)!
• Isso vai deixar ele +++ cremoso! 😉
• Eu sempre faço no microondas pq acho muito mais prático!! MAS, cuidado pra não transbordar, tá? Sempre acontecesse comigo..='(

• Modo de Preparo: BEM SIMPLES
• Seguir as instruções da caixinha! 
• E quando a mistura estiver pronta incopore a Chia (para uma dose de charme e saciedade extra) e depois coloque em tacinhas individuais
• Prontinho!

• Essas são as instruções da caixinha, caso vc não lembre 😉 
• “Modo de preparo no fogo:
• 1- Dissolva o conteúdo do pacote em 500ml (2 1/2 xícara de chá) de leite.
• 2- Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até levantar fervura. Manter por mais 1 minuto e desligue. Espere esfriar, mexendo de vez em quando para não formar película.
• 3- Despeje em fôrma ou em taças individuais e leve à geladeira.
• Modo de preparo no microondas:
• 1- Em um refratário fundo de vidro, dissolva o conteúdo do pacote em 500ml (2 1/2 xícara de chá) de leite desnatado.
• 2- Leve ao microondas por 2 minutos, retire, mexa bem e volte ao microondas por mais 2 minutos. Mexa novamente e volte ao microondas por mais 2 minutos. Misture bem e espere esfriar, mexendo de vez em quando para não formar película.
• 3- Despeje em fôrma ou em taças individuais e leve à geladeira até esfriar.”

Oii Fitters,

Muffin de Banana & Chocolate

 

 

• Ingredientes:
• 3 Bananas amassadinhas
• 2 Ovos
• 1 xíc chá Farinha de Aveia
• 1/2 xíc chá Farinha de Linhaça
• 1/2 xíc chá Açúcar Demerara
• 1 csobremesa Cacau em pó
• 1 csobremesa Fermento em pó

 

• Modo de preparo: BEM SIMPLES!
• Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea
• Coloque em forminhas de silicone
• Leve ao forno em 180 graus até dourarem
• Prontinho!

 

• Cobertura: 
• Misturei Iogurte grego zero (1csp) + Cream cheese light (1csp) + essência de Baunilha (1cc). 
• Não podia ter ficado melhor!!! <3

 

Viram só como é simples?! Ingredientes devem estar aí de bobeira em casa hein!? Aproveitem e já façam pra semana, Fitters! 

 

Beeijos!

 

Fit Food Ideas

(@fitfood_ideas)

Fitters queridos!!

Vai receber visita em casa que avisa em cima da hora?!? Não sabe o que preparar pra sobremesa sem que seja algo que boicote o estilo de vida saudável?!? Está com vontade de devorar uma barra de chocolate??!? Está de TPM?!? Levou um pé na bunda?!?
Tenho a SOLUÇÃO pra qualquer um que for o seu problema!!! Garanto que é sucesso!!! Só não garanto que vc consiga se conter a no máximo 2 colheradas!!! hahahaha

Vamos à receitinha…


Mousse de Chocolate Protéico

• Ingredientes:
• 1 Abacate
• 2 csopa Leite de coco light (aquele de garrafinha)
• 2 csopa Água
• 2 csopa Cacau
• 1+1/2 csopa Whey sabor Chocolate (Uso da marca Dymatize)

• Modo de preparo: BEM SIMPLES!
• Misturar tudo no processador
• Prontinho!
• Manter na geladeira

Oii Fitters,

O que acham de tomar um sorvete de iogurte de acerola pra refrescar?!?! Eu criei essa receitinha num dia de calor intennnnso em SP! Cheguei em casa derretendo, abri a geladeira e vi o iogurte grego (minha paíxão), mas ele não era suficientemente gelado para aquele dia!! Então, abri o freezer e encontrei um pacote de acerolar congeladas!!!! Não pensei tive dúvida né? Vamos fazer um frozen yogurt de Acerola!!!! Ficou delicioso, muuuuito refrescante e fiz em menos de 5 minutos! Ah, e o melhor: comi sem culpa!!!!! <3

Ah, e se você não gostar de acerola pode fazer com morangos, amoras, mirtilos…Eu estou aqui para inspirá-los!! Deixem a criatividade de vocês à solta e me contem se fizerem de outro sabor!!! 😉

Vamos à receitinha…

Sorvete de Acerola

• Ingredientes:
• 1 potinho de Iogurte grego zero gordura (Compro o da Vigor)
• 1 xíc.chá de Acerola congelada (Comprei um saquinho no supermercado. Fica na parte dos congelados)
• Água (muito pouco! Apenas o suficiente para fazer o liquidificador funcionar, sabe? )

• Modo de preparo: BEM SIMPLES!
• Coloque o iogurte e a acerola no liquidificador e acrescente um pouquinho de água se o liquidificador ficar travando! Se vc colocar muita água aí vai virar um smoothie (shake) e esse não é nosso objetivo, tá?
• Prontinho!   

Você pode comer ele puro ou jogar um pouquinho de mel em cima para adocar!!! Fica DIVINO!!! Ah, também fica bom com granola!! 😉

beeijos!

Fit Food Ideas
(@fitfood_ideas)