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Pãozinho de Mandioquinha & Alecrim

Postado por Fit Food Ideas. 9 de abril de 2015 2:19

O Fit Food Ideas fez uma participação especial no Jornal da Cultura Primeira edição e a Babi preparou pãozinhos fofinhos que parecem pão de queijo #sóquenão. São feitos com Mandioquinha com Alecrim! Combinação fantástica, viu!

Além de ser um opção sem glúten e sem lactose, não vai ovos por isso pode ser consumida por veganos! 😉

No vídeo, ela dá dicas sobre ingredientes e como congelar os pãezinhos!

Aperte o play e descubra tudinho! Começa no minuto 13’14”.

Pãozinho de Mandioquinha & Alecrim

Ingredientes:
200g Mandioquinha cozida espremida
1 xic Polvilho Doce
1/2 xic Polvilho Azedo
2 csopa Azeite de Oliva
1/2 xic Água morna (~140ml)
1 csobremesa Alecrim
1 cchá Sal

Modo de preparo:
Misture os polvilhos e o sal. Acrescente o azeite e a água e misture.
Por fim, adicione a mandioquinha espremida e as ervas finas.
Misture com as mãos até obter uma massa homogênea.
Faça bolinhas e coloque-as em uma forma untada com óleo.
Leve para assar no forno pré-aquecido em 180 graus até os pãezinhos ficarem levemente dourados.

Agora é só correr pra cozinha e preparar essas delícias tão práticas e saborosas!

beeijos!

Fez em casa? Não esquece de postar uma foto no Instagram com a hashtag #fitdelideli pra gente acompanhar!