Demorou, mas cheguei a uma receita in-crí-vel de bolo com whey protein! #Finalmente Já havia testado várias e o bolo ficava borrachudo, duro, terrível… :/  Desenvolver receitas gostosas com o whey é uma arte, viu hehe Vou compartilhar essa #fitdelideli com vocês!

Vamos lá…

Bolo de Baunilha + Whey Protein

• Ingredientes:
• 2 Ovos
• 1/2 xic Farinha de Aveia
• 1/3 xic Whey Protein isolado – About Time sabor Baunilha 
• 1/3 xic Leite de Coco light 
• 1 csopa Açúcar demerara
• 2 csopa Farinha de linhaça
• 1 csobremesa Fermento em pó 

• Modo de preparo:
• Misture todos os ingredientes no processador até chegar a uma massa homogênea (ou na mão, se conseguir!)
• Coloque em uma forma pequena (a minha tem 15cm e furo no meio) untada com óleo de coco e farinha de aveia (ou use uma forma de silicone)
• Leve ao forno pré aquecido em 180 graus e asse até que o bolo cresça e doure!
• Prontinho!

A cobertura? Chocolate chocolate belga meio amargo derretido…Hummm!

beijos!

Fez em casa? Não esquece de postar uma foto no Instagram com a hashtag #fitdelideli pra gente acompanhar! 😉

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Fofinho, molhadinho  e super protéico!

Usei o whey mais natural que existe! #amomuito O AboutTime é o primeiro Whey Proteína Isolada no Brasil que é livre de Organismos Geneticamente Modificados (sigla em inglês: NON-GMO)!

Possui alto teor de proteína por dose (25g por porção), baixo teor de sódio, zero gorduras, zero açúcar, sem glúten e sem lactose. Ah, e ainda é adoçado com stévia! 🙂

Vamos a receitinha #fitdelideli…

Muffin com Whey Protein 

• Ingredientes:
• 2 Ovos
• 1/2 xic Farinha ou Farelo de Aveia
• 1/3 xic Whey Protein Isolado About Time sabor Chocolate (Até 30/jun tem um código promocional de lançamento da loja “atbrasil” com desconto de 15%) 
• 1/3 xic Leite de arroz 
• 1 csobrem Fermento em pó 

• Modo de preparo:
• Misture os ingredientes secos.
• Acrescente o leite e os ovos ligeiramente batidos a mistura.
• Coloque em forminhas de silicone.
• Leve ao forno pré-aquecido em 180o graus por aproximadamente 20 minutos.
• Rende 8 muffins

Sirva com uma calda de chocolate, que é uma mistura de mel (1 csopa), cacau em pó (1 csobremesa) e um pouquinho de óleo de coco (1ccafé).

beijos!

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Olá Fitters!!!!!

Acho que não conheço ninguém que não goste de sanduíche..e vcs?! Séério, não é possível não gostar! haha 
Uma das coisas que eu mais sinto falta é poder comer um lanchinho à noite!!! É simplesmente desesperador! buááá…MAS, num desses dias de desespero fiz uma experiência SUPER simples e não é que ficou parecendo pão?!?!?! =O 

Vamos à receitinha…

Falso Pão

• Ingredientes
• 1/2 xíc. Claras (usei pasteurizadas pq tinha em casa)
• 1 scoop de Proteína de Arroz sabor Natural (uso da marca Sunwarrior)
• 1 ccafé Fermento em pó
• Pitada de Bicarbonato de sódio
• Pitada de Sal rosa ou marinho
• Pimenta do reino a gosto
• Temperinhos secos (como orégano e manjericão) a gosto

• Modo de preparo: Bem Simples!
• Misture todos os ingredientes e leve à frigideira untada com óleo de canola. Tampe para que cresça e depois vire para dourar o outro lado.
• Prontinho!

Fica no formato de pão sírio! Eu cortei em 4 e fiz dois sanduíches recheados com cottage e tomatinhos! Matou minha vontade comer sanduíche e me deixou muiiito satisfeita!!!! Muita saciedade! 😉

Eu (e minhas cobaias) realmente achamos que ficou parecendo pão! Mas precisa usar uma proteína sem sabor, tá? Pode ser que a marca da proteína influencie na textura…Eu não testei com outra proteína pq não tenho! Mas acho que com a de Soja funcionará também!


Beeijos!

Fit Food Ideas
(@fitfood_ideas)

Olá Fitters!!

Já começo confessando que essa receitinha é viciante!! :O É, vc vai querer testar inúmeras variações delas! Sei disso pq já acontceu comigo!!! haha Vcs ainda vão ver muuuuitos sabores diferentes do #potefitdelideli por aqui!! 
Bom, mas o que tem nesse pote, né?!? É aquela overnightoats (leite + aveia)?! NÃO é!! É uma combinação de Pudim de chia + Smoothie!!! 

Entenderam pq a possibilidade de sabores é infinita?! Vc escolhe as frutas que quiser para o smoothie e o pudim de chia pode ser feito com água ou leite (vegetal ou animal) e ainda é possível acrescentar o sabor que vc quiser ao pudim!

Vamos à receitinha…


Delícia de Manga e Chocolate #potefitdelideli

• Ingredientes para Pudim:
• 1 csopa Chia
• 4 csopa Leite destanado (ou de sua preferência ou Água)
• 1 cchá (cheia) Cacau em pó (ou Alfarroba em pó ou Achocolatado diet)

• Modo de preparo: Bem Simples!
• Misture todos os ingredientes em um copo e deixe na geladeira na noite anterior (ou no mínimo por 4hrs do mesmo dia)
• Prontinho!

Obs: Depois que passar esse tempo a chia vai dar uma “inchadinha” e a mistura se transformará em um pudim com aspecto gelatinoso!

DICA: Se vc achar que o pudim ficou muito consistente, acrescente outra(s) colheradas de leite e incorpore à mistura! (Eu prefiro ele mais cremoso, então sempre acrescento mais leite no dia seguinte!) 😉

• Ingredientes para Smoothie:
• 1 xíc chá Manga em cubos congelada
• 100ml Água
• Adoce a gosto (Para mim o açúcar da fruta (frutose) já é o suficiente)

• Opcionais:
• 1 scoop de Proteína Natural ou Baunilha
• 1 café Mix goma xantana e guar

• Modo de preparo: Bem simples!
• Esse deve ser feito no dia em que vcs forem consumir, tá?! 🙂
• Bata os ingredientes no liquidificador
• Prontinho!

• Montagem: Bem Simples!
• Faça camadas intercalando o pudim e smoothie em tacinhas ou no pote fofo de geléia (como eu fiz) 😉

Oii Fitters!!

E ai quem mais quer ter a pele igual das princesas da Disney?!?!? (Euu infinitamente!!! haha) 
Bom, resolvi misturas as famosas frutinhas ricas em antioxidantes para dar um boost na nossa pele! O sabor?? Ficou perfeito assim como nossa pele vai ficar!!!! <3 <3 #quemacreditasemprealcança ;P

Vamos à receitinha…

Smoothie Pele Perfeita

• Ingredientes:
• 1 xíc chá Água de Coco
• 1 xíc chá cheia de Frutas vermelhas congeladas (Amora, Framboesa e Morango). Vc pode fazer com as frutas frescas tb. Aí vira suco, pois a consistência será mais líquida!
• 1 csopa Cranberry seca

• Opcionais:
• 1 csopa Mel ou Agave (fica perfeito com, mas se você gosta de sabor azedinho não coloque!)
• 1 scoop Proteína sabor Baunilha (nunca é demais!! haha)
• 1 chá Agar-Agar ou Mix de Goma Xantana e Guar (Espessantes. Mas sinceramente não precisa!)

• Modo de Preparo: BEM SIMPLES!!
• Bata todos os ingredientes no liquidificador por alguns minutinhos
• Prontinho!

Fitters!!

Agora que o sol veio pra ficar mesmo (Alô, verão!!) sucos e shakes são uma excelente opção para nos refrescar e nos mantermos hidratados! Pra quem não gostar ou não tem costume de tomar água eles são ideais!! Vc nem sente e ainda se delicia!!

Bom, já perceberam que eu amo esses smoothies (é tipo um suco mais cremoso e que parece um sorvete, pois colocamos frutas congeladas) <3 <3 <3 e eles vão aparecer muuuuito por aqui, viu?! As possibilidades são infinitas!! #adooooro  

Ah, não gosta de pêssego?! Sem problemas!! Escolha sua fruta preferida! Sugestões: Banana, Kiwi, Morango, Amora, Mirtilo, Manga…

Shake de Pêssego

 

 

• Ingredientes:
• 100ml Água
• 2 Pêssegos cortados (com casca)
• 1 pote de Iogurte Grego Zero Gordura (ou o de sua preferência)
• 1 scoop Proteína sabor Baunilha (Uso da marca Sunwarrior)
• 4 cubos de Gelo
• Opcional:
• 1 cchá Goma Xantana (para deixar mais cremoso)
• 1 csopa Mel/Agave (Como meu pêssego estava beem docinho eu nem precisei adoçar!) 😉

• Modo de Preparo: BEM SIMPLES!
• Bata todos os ingredientes no liquidificador por uns segundos
• Prontinho!

• Decor/”Charminho”: Avelãs grosseiramente picadas + Mel + Copo bonito

Tem combinação melhor do que mingau e friozinho?! Difícil hein..essa é uma das boas mesmo! Mas, pra ser perfeito o mingau tem que ser suuuper cremoso!!! Concordam?? 
Ah, mas como faço isso?!? Sem preconceitos, tá Fitters!? É só acrescentar CLARA de ovo! Sim, isso mesmo! Não vai ficar cheio e muito menos gosto! 😉

Vamos à receitinha…


Receitinha do Mingau Cremosissímo

 

• Ingredientes:
• 3 csopa Aveia (Flocos finos e/ou grossos)
• 1 xíc chá Água
• 3 Claras

• Essa é a Base do mingau! Agora vc escolhe o sabor que quiser!! 
• Sugestões: Cacau, Proteína de chocolate ou baunilha (essa foi minha escolha!), Canela, Café, etc. Acrescente frutas secas ou frescas (as berries combinam demais!!) 

• Modo de preparo: BEM SIMPLES!
• Leve ao fogo BAIXO a aveia e a água
• Antes que ferva acrescente o seu sabor escolhido e mexa seeempre!
• Acrescente as claras e não pare de mexer para que não forme grumos! 
• Prontinho!!

Fitters, já vou logo avisando: quando estiver perto do fim você vai começar a comer bem devagarzinho pra não acabar e já vai sonhar em dormir e acordar só pra fazer de novo no café da manhã do dia seguinte!!! Sério, sem mais!

Beeijos!

Fit Food Ideas
(@fitfood_ideas) 

Fitters!!!

Estava com vontade de comer kiwi, mas não só simplesmente cortar a fruta e comer! Seria muito sem graça! =/ Queria algo diferente!!! Ai pensei na combinação dos sabores: amarguinho do cacau, azedinho do kiwi e doce toque do mel e resolvi testar!! Ficou uma coisa MARA! E é óbvio que tinha que compartilhar aqui com vocês, né?! =)

Vamos à receitinha…


Shake de Chocolate, Kiwi & Mel

 

• Ingredientes:
• 1 Kiwi (sem casca) cortadinho
• 1 csopa Cacau em pó
• 100-150ml de Água gelada
• 3 Cubos de Gelo
• 1 potinho de Iogurte Grego Zero Gordura (ou o de sua preferência)
• 1csopa Mel ou Agave

• Opcionais: (eu coloquei no meu, tá? Ajudam a dar cremosidade!)
• 1 scoop de Proteína sabor Baunilha (Eu uso a proteína vegana feita do arrroz da marca Sunwarrior)
• 1 ccafé Goma Xantana (Lembram que eu comentei sobre isso já? É um espessante, que ajuda a dar uma “engrossada/cremosidade” a mais ao shake. Comprei no Mundo Verde!)

• Modo de Preparo: BEM SIMPLES!
• Bater todos os ingredientes no liquidificador por uns minutinhos
• Prontinho!

Oii Fitters,

Essa minha criação foi fruto da minha limitação de cardápio!! Eu podia comer exatamente esses ingredientes nessa quantidade, mas não queria comer eles de uma forma chata, entendem?! haha Quem diria que sairia uma trufa saborosa como essa, viu?! haha 
Já foi provada e aprovada por váááárias cobaias e todas ficaram com gostinho de quero mais!!! 😉
Ah, chamo de “Maromba” só pq leva Batata Doce e Whey, tá? Alimentos sagrados para os marombeiros de plantão! Amém!!! 😛

Vamos à receitinha…


Trufa Maromba

• Ingredientes: 
• 60g Batata Doce
• 1 + 1/3 scoop Whey sabor Chocolate (Uso da marca Dymatize ISO 100)
• 1cchá Cacau
• 1 Banana
• Água (bem pouca só pra dar consistência)
• Canela

• Modo de preparo: BEM SIMPLES!
• Amassar a batata doce e a banana e colocar no microondas por uns 45sec (ou o tempo suficiente para facilitar a mistura)
• Acrescentar o whey e o cacau e misturar tudo!
• Levar novamente para o microondas até a mistura crescer/parecer quase um bolinho (2-3 minutos – Pode depender da marca e tipo do whey)
• Mexer bem e levar para o congelador por uns 20min. Caso necessário acrescentar um pouco de água para chegar na consistência “firme, mas cremosa” de trufa
• Depois de enrolar é só passar na canela
• Prontinho!

• Rende: 6 trufas

Olá Fitters!!

Mais uma receitinha super rápida, simples, saborosa e nutritiva usando Whey Protein! Esse mingau é a combinação perfeita do sabor doce da banana com o amarguinho do café!! <3 <3

Vamos à receitinha…


Mingau de Café, Banana & Chocolate

• Ingredientes:
• 1 csopa Aveia (flocos finos ou grosso, vc quem decide!)
• 1 scoop de Whey sabor Chocolate (Uso da marca Dymatize)
• 1 xíccafé Café (É o café que vc faz de manhã mesmo! Ao invés de colocar água pra fazer o mingau eu coloquei o nosso cafezinho de todo dia!)
• 1 Banana amassadinha

• Modo de Preparo: BEM SIMPLES!
• Mistura tudo e coloca no microondas por 2-3 minutos
• Prontinho!

• Cobertura:
• Whey sabor Chocolate + Água