Olá Fitters!!

Fiquei com vontade de comer um bolinho de chocolate, mas que não comprometesse a minha dieta. (Vocês devem pensar que sou a rainha das vontades, não é?! Pois sou mesmo! haha)

Então, decidi que ia criar algo com Farinha de Coco por ser uma farinha sem glúten com baixo nível de carboidrato #lowcarb e que garante uma textura única aos bolos! Fui pra cozinha e em 15 minutinhos pude desfrutar desse bolinho úmido e de sabor intenso, que me lembrou muito um brownie. Por isso resolvi chamá-lo assim!

Vamos à receitinha…

• Ingredientes:
• 1 Clara (ou ovo)
• 2 csopa Farinha de Coco
• 1 csobremesa Farinha de Linhaça Dourada
• 1 csobremesa Alfarroba ou Cacau em pó
• 1 csobremesa Óleo de coco
• 2 csobremesa Água (temperatura ambiente)
• 1 cchá Essência de baunilha
• 1 cchá Fermento em pó
• Adoce a gosto (Stevia, Sucralose, 1cc Açúcar demerara)
• Nozes picadas (opcional)

• Modo de Preparo:
• Misture todos os ingredientes até atingir uma massa homogênea encorpada.
• Despeje a misture em um ramequim ou forminha de silicone
• Leve ao forno pré-aquecido em 180 graus por aproximidamente 10-15 minutos.
• Prontinho!

Se quiser sirva com iogurte grego zero gordura, coalhada desnatada ou até mesmo aquele sorvete fake de banana congelada! Isso sim é #fitdelideli! 

Já que o Dia das Mães está chegando, que tal preparar esse mimo pra mamis de vocês, hein?! Tenho certeza que elas vão amar!