Quando eu falo que por aqui não tem espaço para dieta sofrida podem acreditar!! 😉 Que tal uma pasta de avelã com cacau para passar na tapioca, na bolacha de arroz, biscoito sem glúten ou usar como recheio e cobertura de bolos, hein?! 

Essa é super “do bem” mesmo, pois não leva nenhum conservante e açúcar! E é adoçada com mel! 

Vamos a receita sem glúten & sem lactose…

• Ingredientes: 
• 1 1/2 xícara (chá) de Avelãs sem casca
• 5 colheres (sopa) de Leite de arroz (ou de sua preferência)
• 2 colheres (sobremesa) de Cacau em pó
• 2 colheres (sobremesa) de Mel
• 1/2 colher (café) de Sal

• Modo de preparo:
• Espalhar as avelãs em uma assadeira e levar ao forno pré-aquecido 180°C, por 15 minutos.
• Colocar as avelãs ainda quentes em um processador e triturar até obter uma pasta.
• Adicione o sal, o leite, o mel e o cacau em pó misture até atingir uma massa homogênea.
• Armazene em um pote de vidro (geléia antigo, por exemplo) e mantenha na geladeira.