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Bolo de frigideira: Coco ralado
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Postado por Fit Food Ideas. 18 de junho de 2015 9:23

 

Depois de quase 1 mês viajando é hora de voltar a rotina e atualizar o blog! 🙂

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Uma das minhas criações preferidas são os bolos de frigideira! Sempre há uma nova opção de sabor!

Vamos lá…

Bolo de Frigideira: Coco ralado 

  • Ingredientes:
  • 1 Ovo
  • 1 csopa Farinha de grão-de-bico (ou de Arroz)
  • 1 csopa Farinha de quinoa (usei Quinoasure)
  • 1 csobremesa Coco ralado (sem adição de açúcar)
  • 1 csobremesa Óleo de coco
  • 2 csobremesa Água (ou leite de sua preferência)
  • 1 csobremesa Açúcar demerara (ou Sucralose ou Adoçante de sua preferência)
  • 1 cchá Fermento em pó

 

  • Modo de preparo:
  • Misture todos os ingredientes.
  • Despeje a massa na frigideira, untada com óleo de coco, em fogo baixo.
  • Tampe, espere um pouco e vire para dourar do outro lado!
  • Prontinho!

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Coco com chocolate combina muito por isso você pode derreter chocolate 70% cacau para ser a cobertura! Ou também pode usar um creme de avelã da Flormel ou Cacau Fit da La Pianezza!

beijos!

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Babi Por : Babi
Categoria: Receitas
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