Bolo de caneca: Alfarroba + Chia
No feriado testei uma receita nova para nosso bolinho de caneca de todo dia (obs: quem me segue no snapchat “babiconte” já sabe do que estou falando! 😉
A textura ficou super macia, bem fofinho, sabe? Além disso, é riquíssimo em fibras pois além de usar farinha de aveia acrescentei a farinha de chia!
Se você só tem as sementes de chia em casa não tem problema. É só bater as sementinhas no liqui que vira farinha! Essa é a melhor opção, pois na maioria das vezes o preço da farinha de chia é muito mais caro do que da semente, então #ficaadica!
Vamos lá…
Bolo de caneca: Alfarroba + Chia
- Ingredientes:
- 1 Ovo
- 2 csopa Farinha de Aveia (já existem marcas sem glúten)
- 1 csobremesa Alfarroba em pó (substituto mais adocicado do cacau em pó)
- 1 cchá Farinha de chia
- 1 csopa Leite (de sua preferência) ou Água
- 1 csobremesa de Açúcar demerara ou de coco (opcional)
- 1 cchá Fermento em pó
- Cacau nibs para decorar (a gosto)
- Modo de preparo:
- Misture todos os ingrediente em uma caneca
- Polvilhe os nibs de cacau por cima da massa
- Leve ao microondas por 1:30 minutos
- Prontinho!
Sirva igual ao meu com iogurte grego zero gordura + creme de avelã diet (usei o da Flormel) Parece a maior gordice, mas garanto que só parece, viu!! haha #fitdelideli #saudavelforadecasa
Outras opções de coberta são raspas de chocolate meio amargo, geléia de frutas vermelhas (sem açúcar) ou calda de chocolate (tem várias receitas aqui)
![Bolo de caneca: raspas de chocolate](https://fitfoodideas.com.br/wp-content/uploads/2016/03/Captura-de-Tela-2016-03-26-às-08.51.20.png)
beijos!
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Por : Babi |
Categoria: Receitas | |
Tags : , Alfarroba, Aveia, Bolinho sem glúten, Bolo de caneca, Bolo de caneca saudável, farinha de chia, Receita Fit, Sem glúten, Sem lactose |
demaaaaaaaaaais de prática e deliciosa essa receita! tbm ficou mais fácil já que tinha todos os ingredientes em casa 😛 mas queria te parabezinar pelo projeto que já sigo há um tempinho e ainda não tinha dado a ‘devida’ atenção. show de bola, babi! beijocas
Oii Jéssica! Eba! Fico muito feliz que tenha gostado!!
Obrigada pela msg! 🙂
beijos,
Babi <3