Vocês sabiam que existem alguns alimentos que ajudam a no processo de destoxificação do seu organismo? Um ótimo (e prático) exemplo são os chás!

Alguns deles são:

• Alecrim
• Cavalinha
• Hibisco
• Dente de leão
• Chá Verde
• Chá Branco

 

Nunca imaginei que uma sopa detox pudesse ser tão saborosa! Me surpreendi com essa receita da Brubins! Fizemos em casa e quando acabou ficou um gostinho de quero! 🙂

Vamos lá…

Sopa Detox

Receita: Brubins (empresa especializada em congelados)

• Ingredientes:
• 200g de Batata doce cortada em lascas
• 1 Cebola picada
• 1 dente de Alho picada
• 1 pitada de Cúrcuma
• 1 pitada de Gengibre em pó
• 1 pitada de Sal rosa
• 1 Cenoura picada
• 900ml de Água
• 200g de Couve-flor
• 80g Couve manteiga cortados à juliana
• 80g Espinafre cortados à juliana
• 80g de Tomates picados (sem semente)
• 1 colher de chá de Sementes de chia

• Modo de Preparo:
• Cozinhar a batata doce cortada em lascas com a couve-flor. Liquidificar. Reserve.
• Aquecer bem a panela e fritar a cebola juntando o alho.
• Depois misture a cúrcuma, o gengibre em pó e o sal marinho e refogue.
• Acrescente a cenoura, a couve manteiga e flor, o espinafre e refogue rapidamente.
• Misture ao caldo liquidificado e cozinhe por 5 minutos.
• Após, junte o tomate picado e a chia polvilhada por cima.

É a pedida perfeita para as noites frias que tem surgido nesse verão! 😉

beijos!

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Mais uma receita deusa que fez parte da minha semana Detox Corpo, Mente & Alma no Spa Tantien! Esse programa Detox acontece uma vez por mês, então fiquem de olho no IG e blog do Spa para saberem mais informações.

Vamos a receitinha do bolinho funcional #semglúten com calda de uva passa…

Bolinho de Ameixa

• Ingredientes:
• 1 xic. Ameixa seca sem caroço
• 3 Ovos (Claras e Gemas separadas)
• 2 csobremesa Manteiga ghee 
• 3 csopa rasas Açúcar mascavo
• 2 csopa Mel
• 200 ml Leite (pode ser leite de arroz)
• 2 xíc Farinha de arroz (ou um preparo pronto de farinha sem glúten que vende em lojas de produtos saudáveis)
• Canela em pó a gosto
• 1 csopa Fermento em pó 

• Modo de preparo:
• Bata as claras até ponto de neve. Reserve.
• Bata no liquidificador a ameixa, leite, gemas, açúcar mascavo, manteiga e mel.
• Despeje a mistura líquida em uma tigela com a farinha, fermento e canela. Misture até obter uma massa homogênea.
• Por fim, acrescente as claras em neve delicadamente.
• Coloque em forminhas de silicone para cupcake ou em uma forma para bolo untada e enfarinhada.
• Asse em forno pré-aquecido em 180o graus por aproximadamente 30 minutos.
• Prontinho!

Calda de Uva Passa

• Ingredientes:
• 1 xic. Uva passa
• 4 pedaços de Canela em pau
• 1 litro Água 

• Modo de preparo:
• Coloque em uma panela, leve ao fogo baixo, deixe reduzir até 1/3 do volume.
• Prontinho!

Despeje a calda sobre os bolinhos assados e polvilhe canela antes de servir!

beijos!

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Receita ma-ra-vi-lho-sa que aprendi com a amada nutricionista Vilma Stimer do Spa Tantien, onde passei uma semana no programa Detox Corpo, Mente & Alma em Maragogi – AL.

Sem dúvidas, uma das melhores experiências da minha vida! Voltei com as energias renovadas em função dos inúmeros tratamentos de cura e amor que recebi. Gratidão eterna às meninas do Spa Tantien!

Esse foi um dos meus lanches da tarde preferidos durante minha estadia no spa! 🙂

Uma torta/bolo super docinha, mas não vai uma grama de açúcar! Toda a doçura vem das frutas que fazem parte do preparo!

Vamos lá…

Torta de Maça (sem açúcar & leite)

Receita: Spa Tantien  

• Ingredientes:
• 3 Ovos
• 3 Bananas 
• 8 Maçãs sem casca
• 2 csopa Fermento em pó 
• 3 xíc (chá) Farinha de Aveia (já existem marcas que vendem #semglúten)
• 5 Castanhas do Pará trituradas grosseiramente
• Canela em pó pra polvilhar a gosto

• Modo de preparo: 
• Bata as claras em ponto de neve. Reserve.
• Bata no liquidificador as maçãs, as gemas e bananas.
• Passe para uma tigela e acrescente o fermento, a aveia e a castanha picada.
• Por último, incorpore delicadamente as claras em neve até obter uma massa homogênea.
• Despeje em uma forma untada com manteiga ghee.
• Cobra com fatias finas de maçã (opcional) e leve ao forno pré-aquecido 180o graus por aproximadamente 30 minutos.
• Na hora de servir polvilhe um pouco de canela em pó.
• Prontinho!

Façam em casa que eu garanto que vocês não vão se arrepender! Dá vontade de comer a assadeira inteira!! 😉

beijos!

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Os sucos verdes levam a fama por serem ideais para desintoxicar o organismo, mas sabiam que eles não precisam necessariamente verdes para terem essa função?! 😉 Por isso preparei um suco vermelho com função detox!

Quem me acompanha a algum tempo sabe que busco #Praticidade SEM-PRE! Nosso dia a dia é muito corrido, então tudo que facilita a vida é bem-vindo! 😉 Confeso que muitas vezes me dá preguiça de fazer um simples suco, por exemplo, pq tenho que sujar o liquidificador #prontofalei! Tenho que montar ele e ainda ganho mais louça pra lavar… :/

Fiquei super feliz quando soube que a Hamilton Beach chegou ao Brasil!!

Pra quem não conhece, é uma empresa americana que está há mais de 100 anos no mercado vendendo eletroportáteis. Quem nunca viajou pros EUA e ficou maluca nos supermercados querendo trazer vários eletros pra cá, hein?! #euzinha haha

Enfim, nossos problemas acabaram! #Eba O melhor é que comprando no Brasil temos 3 anos de garantida!! Uma das novidades que chegou por aqui é o Liquidificador Individual para preparar as bebidas com uma rapidez (tem um único botão ‘pulsar’) e praticidade absurda por que o próprio recipiente pode ser usado como copo! E ainda, vem com uma tampa que possibilita beber diretamente nele ou levar pra onde quiser!

Bora preparar o suco…

Suco Detox Vermelho 

• Ingredientes:
• 1 xíc Framboesas congeldas 
• 150 ml Água de coco
• 1 csopa Mel (ou mais se preferir)
• Suco de meio Limão
• Lascas de Gengibre (aproximadamente um pedaço de 1 cm)

• Modo de preparo: 
• Coloque todos os ingredientes no liquidificador individual Hamilton Beach 
• Aperte pulsar algumas vezes pra ficar bem misturado!
• Prontinho!

Agora é só se deliciar!!

As propriedades Detox deste suco são incríveis, pois o Limão ajuda a eliminar toxinas do organismo e o Gengibre ajuda o fígado a funcionar melhor, especialmente depois de muito álcool ou comidas pesadas! #TchauRessaca 

beeijos!

PS: Esse copo é salvador da pátria #feitopramim nas manhãs de segunda-feira cedinho quando estou atrasada pra aula na academia e saio correndo com meu suco verde #prétreino! 😉

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Fitters!!

Essa sopa não podia faltar por aqui, né?! Um blog voltado pra vida saudável tinha que ter uma receitinha de sopa Detox! Um cliché estritamente necessário!!! haha 😉

Vamos à receitinha…

Sopa Verde

• O que você tiver de verdura cozida na sua geladeira!!! Sério!!..Pode usar: Brócolis, Espinafre, Couve, Couve-flor, Escarola, etc. Faça combinações com o que vc mais gosta!! 😉

• Refogue alguns filés de frango com azeite, alho e cebola. Acrescente água na panela para formar um caldo de galinha!

• Reserve o frango desfiado em outro recipiente (Ele pode ser salpicado em cima da sopa na hora de servir ou ser utilizado em outra receita, como na Pasta Protéica)

• Bata no liquidificador as verduras cozidas com um pouco do caldo!

• Prontinho! A sopa está pronta!

• Sugestão: Acrescente o requeijão zero na hora de servir!

Fit Food Ideas