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Bolo de caneca: Alfarroba + Chia
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Postado por Fit Food Ideas. 26 de março de 2016 11:40

 

Bolo de caneca: Alfarroba + Chia

No feriado testei uma receita nova para nosso bolinho de caneca de todo dia (obs: quem me segue no snapchat “babiconte” já sabe do que estou falando! 😉

A textura ficou super macia, bem fofinho, sabe? Além disso, é riquíssimo em fibras pois além de usar farinha de aveia acrescentei a farinha de chia!

Se você só tem as sementes de chia em casa não tem problema. É só bater as sementinhas no liqui que vira farinha! Essa é a melhor opção, pois na maioria das vezes o preço da farinha de chia é muito mais caro do que da semente, então #ficaadica!

Vamos lá…

Bolo de caneca: Alfarroba + Chia 

  • Ingredientes:
  • 1 Ovo
  • 2 csopa Farinha de Aveia (já existem marcas sem glúten)
  • 1 csobremesa Alfarroba em pó (substituto mais adocicado do cacau em pó)
  • 1 cchá Farinha de chia
  • 1 csopa Leite (de sua preferência) ou Água
  • 1 csobremesa de Açúcar demerara ou de coco (opcional)
  • 1 cchá Fermento em pó
  • Cacau nibs para decorar (a gosto)

 

  • Modo de preparo:
  • Misture todos os ingrediente em uma caneca
  • Polvilhe os nibs de cacau por cima da massa
  • Leve ao microondas por 1:30 minutos
  • Prontinho!

Sirva  igual ao meu com iogurte grego zero gordura + creme de avelã diet (usei o da Flormel) Parece a maior gordice, mas garanto que só parece, viu!! haha #fitdelideli #saudavelforadecasa

Outras opções de coberta são raspas de chocolate meio amargo,  geléia de frutas vermelhas (sem açúcar) ou calda de chocolate (tem várias receitas aqui)

Bolo de caneca: raspas de chocolate
Bolo de caneca: raspas de chocolate (Foto: Pinterest)

beijos!

Babi

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Babi Por : Babi
Categoria: Receitas
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