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Café coado em qualquer lugar

Postado por Fit Food Ideas. 11 de outubro de 2015 3:04

Tem coisa melhor do que um cafezinho coado para despertar logo cedo ou no meio da tarde?! 🙂

O café contém substâncias antioxidantes, que contribuem para eliminar os radicais livres que são os precursores do desenvolvimento de tumores cancerígenos. Além disso, alguns estudos sugerem que 1 xícara de café pode ajudar a acalmar os sintomas da enxaqueca. :O

Outros estudos recentes apontam que, se consumido em doses razoáveis #EquilíbrioSempre, o café não afeta o sono (no meu caso, realmente não atrapalha mesmo!).

Há algumas semanas fui à uma exposição no Instituto Tomie Othake e tive uma feliz supresa…Tinha um Coffe Truck da Melitta estacionado na frente do museu! Eles oferecem café coado grátis! É uma forma de mostrar que o café coado pode estar presente em quqlquer momento do dia e não apenas quando estamos em casa. Adorei!

Café com Leite e Canela

Receita: Melitta

Ingredientes:
60 ml (1/4 xíc chá) Leite (de sua preferência)
1/2 cchá Essência de baunilha
400 ml de Café coado bem quente (Estou usando o “Cerrado” da Linha Regiões Brasileiras. Ele é encorpado e tem aroma de chocolate! Muiiito deli!)
1 ccafé Canela em pó
1 csopa Leite em pó desnatado
2 csobremesa Açúcar demerara (ou adoçante de sua preferencia)

Modo de Preparo:
Em uma panela, ferva o leite e a baunilha.
Retire do fogo, despeje em uma cremeira e bata até obter uma espuma leve ou se preferir, bata com um batedor manual (tipo um fouet). Reserve.
Bata no liquidificador o café com a canela, o leite em pó e o açúcar.
Despeje em xícaras e por cima arrume a espuma de leite.
Decore com cobertura de chocolate. (Tem receita de calda #fitdelideli aqui)