Humm sabe quando bate aquela vontade de comer bolo, mas por diversos motivos você não tá afim de preparar um bolo grande pq:

1. Mora sozinha e não tem ninguém pra dividir…

2. Você vai acabar comendo mais do que devia..

3. Assar um bolo grande é mais demorado do que um pequeno 

É, no mundo moderno às vezes assar um simples bolo envolve algumas decisões! hehe 😉

Por isso quando me bate aqueeeela vontade de comer doce/bolo, eu me preparo porções individuais que sõ exatamente do tamanho da minha vontade, além de serem mais práticas!

Vamos lá…

Bolo de chocolate (porção individual)  

• Ingredientes:
• 1 Ovo
• 1 Clara
• 3 csopa Farinha de Amêndoas
• 1 csobremesa Cacau em pó
• 1 cchá Farinha de Linhaça 
• 1 csobremesa Manteiga ghee derretida (Oleo de coco)
• 1 csobremesa Leite (de sua preferência)
• 1 csobremesa Açúcar demerara (ou de sua preferência)
• 1 cchá Fermento em pó
• 1 csobremesa Chocolate meio amargo picadinho
• Nozes picadas a gosto (opcional)
• Chocolate meio amargo para cobertura (opcional)

• Modo de preparo:
• Misture todos os ingredientes em um ramequim
• Leve ao forno pré-aquecido em 180o por aproximadamente 10 minutos ou até passar no teste do palito (deve sair ligeiramente úmido)
• Prontinho!

beijos!

Babi
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