Aquela delícia pra qualquer hora do dia! 🙂 Pudim de chia mara que quanto mais geladinho, melhor! Ótimo pra refrescar no verão! 

É uma opção sem glúten, sem lactose e funcional!

Vamos lá…

Pudim de chia: Sabor Amêndoas & Baunilha 

• Ingredientes:
• 3 csopa Semente de Chia
• 200ml Leite de amêndoas
• 1 csopa Whey Protein  Isolado (sabor baunilha @abouttime_brasil)

• Modo de preparo:
• Misture tudo em uma tigela
• Leve a geladeira por pelo menos 2 horas
• Depois que a chia “expandir” e a mistura ficar bem espessa/grossinha é só decorar
• Prontinho!

No meu caso, usei 1/2 Banana fatiada e framboesas! Super #fitdelideli e prático! 

Perfeito para o café da manhã, mas também para lanches e até como sobremesa! Fica lindo e chique serví-lo no copo em camadas que intercalam frutas/geléias e o pudim! #ficaadica

beijos!

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Na semana passada, fui ao programa da linda Cláudia Tenório na Rede Vida para ensinar #naprática mais uma receitinha curinga pro nossa dia a dia!

Delícia demais a receita e participar do programa Vida Melhor! 🙂 Preparei uma torta liquiddificador de atum, mas quem quiser pode fazer com o recheio que quiser! Frango desfiado, carne moída, cogumelos, legumes…

Ah, quando quero levar como lanchinho eu coloco a massa em forminhas menores (tipo de cupcake) para assar! #PraticidadeSempre & #Fofura

Torta de Atum de Liquidificador 

• Ingredientes Massa:
• 3 Ovos
• 1/2 xíc (chá) Óleo de Girassol
• 3 csopa Queijo Parmesão light ralado (Opcional)
• 300ml Leite de arroz (ou de sua preferência)
• 8 csopa Farinha de Arroz
• 4 csopa Polvilho Doce
• 1/2 cchá Sal
• 1 csopa Fermento em Pó

• Ingredientes Recheio:
• 1 lata de Atum light em água
• 1 Tomate picado
• 1 Cebola pequena picada
• Orégano a gosto
• Pimenta do reino moída a gosto

Depois de um vício chamado manteiga/pasta de amendoim, eis que surge um novo queridinho pra adoçar e dar muuuuita cremosidade à nossa vida #semculpa!

Pasta/Manteiga de Coco

• Ingredientes:
• 4 xic Coco ralado (sem adição de açúcar)
• 4 csopa Óleo de coco (pode ser mais ou menos)
• Essência ou Favas de baunilha
• Pitada de Sal

• Modo de preparo:
• Coloque o coco em uma assadeira (com ou sem papel manteiga) e leve ao forno pré aquecido em 180o graus por aproximadamente 10 minutos ou até dourar.
• Bata no processador o coco já tostado e os demais ingredientes até virar uma pasta. Esse processo pode ser um pouco demorado..Levar de 10 à 20 minutos. Dependendo do seu processador. 😉
• Vá parando para tirar a mistura das laterais, se necessário.
• Prontinho!

Depois de pronto, você pode manter fora da geladeira para ele manter a cremosidade. Mas já aviso, que o óleo de coco vai separar da mistura e ficará na parte superior. É normal!!!! Antes de consumir, misture com uma colher.

Se quiser, pode manter na geladeira também! Mas lembre-se de retirar pelo menos uns 20 minutinhos antes que for consumir! 😉

A pasta de coco pode ser utilizada de diversas maneiras: passar no pão, bolo, acrescentar no smoothie, no mingau, sobre frutas, iogurte…Tem mais alguma idéia? Comenta aí!!

beijos!

Fez em casa? Não esquece de postar uma foto no Instagram com a hashtag #fitdelideli pra gente acompanhar! 

O prazer de dar worshops é indescritível por isso selecionei algumas fotos que marcaram esses momentos tão prazerosos! Afinal, uma imagem diz mais do que mil palavras…

Gostaria de agradecer as empresas que apoiam o blog Fit Food Ideas e acreditam que é possível se alimentar de forma saudável com sabor! Muito muito obrigada:

• Empório Nutri (Loja online especializada em produtos sem glúten que entrega no Brasil todo. Eles tem todo o cudidado de fornecer apenas produtos isentos de contaminação cruzada! Perfeita para celíacos.)

• La Pianezza (Meu xodó (já visitei até a fábrica), pois produz cremes deliciosos sem conservantes e com biomassa de banana verde!)

• AWP Foods (a melhor opção de snack saudável (parece amendoim de bar!) que levo sempre na minha bolsa de praia!)

• Commodité (Tudo que a gnt precisa para preparar uma refeição digna de chef em casa na companhia da família! É uma experiência incrível, viu? Praticidade num box!)

• Sanavita (Sempre presente no meu dia a dia com a Linhaça dourada enriquecida (maravis!) e os sucos instantâneos que facilitam com que eu tome muiita água durante o dia (sempre deixo um pote no escritório.))