Lanche da tarde e pré-treino garantidos com esses cookies! 🙂 Quem não ama cookies? Crocantes por fora e macios por dentro são os meus preferidos! E se for sem açúcar, melhor ainda!

Pra essa receita usei o Leite condensado Diet da Sansucre para adoçar e o Cappuccino Diet para dar aquele gostinho especial de café! Se ficou bom? Ficou mara!! 

Vamos pra receita #semglúen facílima de fazer…

Cookies de Cappuccino Diet

• Ingredientes:
• 1 Ovo
• 1 csopa de Manteiga Ghee derretida (ou Óleo de coco)
• 2 csopa Farinha de Arroz Integral
• 1 csopa Cappuccino Diet Sansucre
• 1 csopa Leite Condensado em pó Diet Sansucre
• 1 cchá Semente de Chia
• 1 cchá Fermento em pó
• Gotas de chocolate diet cacau para decorar (opcional)

• Modo de preparo:
• Misture os ingredientes secos e reserve.
• Misture o ovo e a manteiga e acrescente aos ingredientes secos, incorporando até obter uma massa homogênea.
• Com a ajuda de uma colher coloque a massa em forma de bolinhas numa assadeira com papel manteiga. Achate os cookies quando for acrescentar as gotas de chocolate.
• OBS: Para cookies maid crocantes, faça ele mais fininho! Achatando bem 😉
• Leve ao forno pré-aquecido em 180o graus, por aproximadamente,  25 minutos.
• Retire a assadeira do forno e deixe os cookies descansando por uns 10 minutos para que eles esfriem e se tornem ainda mais crocantes.
• Prontinho!

Mais uma vez me surpreendi com o sabor deli dos cookies que foram adoçados apenas com a Sucralose dos produtos Sansucre! Docinho perfeito para todos que não podem ingerir açúcar por serem diabéticos ou estarem seguindo uma dieta restritiva. 😉

beijos!

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