Todo ano os pratos servidos na Ceia e Almoço de Natal são muito parecidos aqui em casa e, acredito que na casa da maioria de vocês…Tem farofa, salpicão, arroz ou risoto e as carnes típicas da época…Por isso, fui atrás de novas combinações de acompanhamento!

Amei esse receita de salada de grão de bico. É a cara do #fitdelideli! Com certeza vamos fazer aqui em casa, pois é uma opção super leve e refrescante pra noite de Natal! 

Vamos a receita do Chef…

• Ingredientes:
• 500g Grão de bico cozido
• 200g Queijo Feta (ou Ricota)
• 600g Tomatinhos cereja cortados ao meio
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• Tomilho a gosto
• Manjericão a gosto
• Pimenta do reino a gosto

• Modo de preparo:
• Em uma assadeira acomode os tomatinhos, o tomilho debulhado, o manjericão e regue com azeite. Leve ao forno médio preaquecido (160°C) por 40 minutos e reserve.
• Em uma tigela (que será levada à mesa) misture o grão de bico, o tomatinho assado, o queijo feta esfarelado, azeite, pimenta do reino moída na hora e sal a gosto. 
• Prontinho!