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Creme de Brócolis e Couve flor
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Postado por Fit Food Ideas. 5 de maio de 2016 3:01
KitchenAid Brand

Foi dada a largada à temporada de sopas! Perfeitas para nos aquecer sem prejudicar nosso eterno projeto de corpo sarado! haha Aliás, a sopa como opção de jantar é a minha escolha há muitos anos quando quero perder uns kilinhos facilmente, viu?! ;)Receita funcional, sem glúten, sem lactose e ainda low carb! #amo

Vamos lá…

Creme de Brócolis e Couve flor

Receita: Nutri Patrícia Davidson para Kitchen Aid

Rende: 3 pratos fundos (110kcal cada)

  • Ingredientes:
  • 1 xícara Brócolis
  • 1 xícara Couve flor
  • Suco de 1 Limão (opcional)
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 litro Água
  • 2 csopa Semente de linhaça
  • Ervas aromáticas a gosto (salsa, cebolinha, manjericão, orégano) Sal rosa a gosto
  • Modo de Preparo:
  • Na panela colocar a água, o brócolis e a couve flor, a ervas e o sal.
  • Cozinhar até amolecer as flores. Bater tudo no liquidificador até obter um creme.
  • Depois de pronto, acrescente a pimenta-do-reino, a semente de linhaça e regue com um fio de azeite.
  • Prontinho!

Se quiser sirva com gotas de limão. Fica simplesmente delicioso!! É realmente perfeita para o jantar, lindezas!

“O brócolis e o couve flor são da família das crucíferas, importantes para o processo de detoxificação do organismo. Enquanto a linhaça contem ômega 3 e 6 e é fonte de fibra, auxiliando na função intestinal e na prevenção de doenças cardiovasculares”  (Nutri Patricia Davidson)

beijos!

Babi

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Babi Por : Babi
Categoria: Receitas
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