Oii Fitters!!

Quando dá vontade de comer alguma coisa específica não tem jeito! Ou a gente come logo ou acabamos comendo tudo que vemos pela frente e a vontade não passa, não é? Por isso, eu prefiro me “jogar” logo! haha Mas hoje em dia eu me “jogo” com uma cabeça mais saudável/fit e assim como com menos culpa!!

A receitinha de hoje é fruto de uma dessas vontades repentinas!

O escolhido da vez foi o bolo de fúba que ganhou uma versão #semglúten e #semlactose. E não deixou na-di-nha a desejar, viu?! Ainda mais quando coberto com goiabada!! ❤️

Vamos à receitinha…

Bolo de Fubá #dobem

• Ingredientes:
• 3 Ovos
• 1/2 xic Óleo de coco (ou girassol)
• 100 ml Leite de coco light (ou de sua preferência)
• 1 xic Fubá
• 1 xic Farinha de Arroz
• 1/2 xic Açúcar demerara
• 1 csopa Fermento em pó

• Modo de preparo:
• Bata no processador ou batedeira os ovos, óleo e leite.
• Acrescente o fubá, farinha e açúcar a mistura.
• Quando atingir uma massa homogênea acrescente o fermento.
• Despeje a massa em uma forma untada com óleo e polvilhada com farinha. (Usei uma forma retangular 18 cm x28 cm)
• Leve ao forno pré aquecido em 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
• Prontinho!

Esse #fitdelideli é mais um daqueles bolos com gostinho de infância!

beeijos!

Babi