• Ingredientes:
• 4 csopa Farinha de coco
• 3 csopa Leite (de sua preferência)
• 1 xic Claras
• 1 cchá Canela em pó 
• 2 csopa Uvas Passas
• 1 cchá Essência de Baunilha (opcional)
• 1 cchá Fermento em pó
• 2 cchá Stevia em pó (Adocem a gosto com o produto de sua preferência)

• Modo de Preparo: BEM SIMPLES!
• Misture todos os ingredientes e a massa estará prontinha pra ir pra frigideira!

Bolo de Frigideira: Laranja

• Ingredientes: 
• 1 Ovo
• 2 csopa Farinha de Aveia
• 1 csopa Farinha de Linhaça Linomax @sanavitaoficial
• 1 csopa Suco de Laranja integral @dobem
• 1 csobremesa Açúcar Demerara
• 1 ccafé Raspas de Laranja (cuidado para não raspar a parte branca pq amarga o bolo)
•  1 cchá Fermento em pó 

• Modo de preparo:
• Misture todos os ingredientes
• Despeje na frigideira untada com óleo de coco. 
• Em fogo baixo, tampe por aproximadamente 2 minutos até a massa firmar e depois vire para dourar o outro lado! 
• Prontinho! 

• Ingredientes:
• 1 Ovo + 1 Clara (ou 2 Ovos)
• 2 csopa Polvinho Doce
• 1 csopa Polvinho Azedo
• 1 csopa Azeite
• 2 csopa Cottage (ou outro queijo magro)
• 1 cchá Fermento em pó
• Sal a gosto

• Modo de preparo: Bem simples!
• Bata tudo no mixer ou com um garfo. 
• Despeje a mistura aos poucos na frigideira untada com óleo de coco.
• Doure de um lado e dps do outro! É super rápido! 
• Prontinho!

• Ingredientes:
  • Copo  
    • 200 ml Chá Verde (Pronto “Feel Good/RIO” #praticidade) 
    • 130g Lichia
    • 3g Gengibre picado
    • 1 ramo de Hortelã
    • 1/3 Maçã Verde

2) “Verde de festas”

• Ingredientes:
  • Copo 
    • 200ml Chá Branco (Pronto “Feel Good/RIO” #praticidade) 
    • 1 folha de Couve manteiga
    • 15 ml Suco de Limão
    • 130g Lichia
    • 1/3 Maçã Verde 

• Jarra
  • 1l Chá Branco
  • 4 folhas de Couve manteiga
  • 50ml Suco de Limão
  • 250g Lichia
  • 1 Maçã Verde 

 

Bolinho de Chocolate Funcional

• Ingredientes:
• 1 Ovo
• 1 csopa Farinha de coco
• 1 csopa Farinha de linhaça
• 1 csobremesa Cacau em pó
• 1 csopa Óleo de coco
• 1 csopa Mel ou Açúcar demerara/Mascavo ou Adoçante
•  1 cchá Fermento em pó
• 1/2 cchá Bicarbonato de sódio (Opcional. Uso para para intensificar a cor do chocolate). 

• Modo de preparo:
• Misture todo os ingredientes.
• Deseje a massa em um ramequim untado com óleo de coco.
• Leve ao forno pré-aquecido 180o graus por 10 minutos ou até dourar
• Prontinho!

Para quem estiver com um pouco mais de pressa, dá para assar no microondas em, aproximadamente, 2 minutos!

Para a calda de chocolate funcional: Misture cacau em pó, óleo de coco e mel a gosto.
Sempre faço essa misturinha a olho.  Não tem erro! 😉

beeijos!

Babi

• Ingredientes:
• 200ml Água de coco gelada (ou Água natural)
• 1/2 Maça Verde
• 1 Pêssego fresco com casca
• 4 Cerejinhas (típicas da época) ou Morangos
• 1 pedaço (1 cm) Gengibre 
• Gelo a gosto

• Modo de preparo:
• Bata todos os ingredientes no liquidificador
• Prontinho!

• Ingredientes:
• 350g Cenoura (4 médias)
• 2 csopa Manteiga Ghee
• 2 dentes de Alho amassados
• 1 csopa Açúcar Mascavo
• 3 csopa Açúcar Demerara
• Suco de 1 Tangerina/Laranja ou Clementina (tamanho peq/med)
• Tomilho a gosto
• Sal rosa a gosto
• Pimenta do reino moída na hora a gosto

• Modo de preparo: 
• Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga ghee e depois acrescente os demais ingredientes. Posicionei as cenouras uma ao lado da outra e depois tempere com sal e pimenta. Tampe. 
• Depois de 10 minutos, abra e mexa para o molho não grudar no fundo da panela. Tampe e aguarde mais uns 5 a 10 minutos para as cenouras terminaram de cozinhar. 
• Prontinho! 

• Ingredientes:
• 350g Tofu (sem a água que vem na embalagem)
• 2 csopa Suco de Limão
• 2 csopa Azeite de Oliva 
• Sal a gosto

• Modo de preparo:
• Bata todos os ingredientes no liquidificador.
• Armazene num pote e mantenha na geladeira.
• Prontinho!

beeijos!

Babi

• Ingredientes:
• 3 Bananas da Terra cortadas em rodelas
• Óleo de coco
• 1 Cebola roxa (pequena) picada
• 2 xíc Flocos de Mandioca (Biju) ou de Milho
• Manteiga Ghee
• Salsinha a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

• Modo de preparo:
• Frite a rodelas de banana no óleo de coco (aproximadamente 2csopa). Reserve.
• Em uma panela, em fogo baixo, derreta a manteiga (2csopa) e acrescente a cebola. Refogue até as cebolas ficarem transparentes.
• Acrescente mais 4 csopa de manteiga e os flocos de mandioca. (A manteiga deixa a farofa molhadinha, quanto mais, melhor!
• Acrescente as rodelas de banana, salsinha, sal e pimenta a gosto.
• Misture tudo delicadamente.
• Prontinho!