Depois de quase 1 mês viajando é hora de voltar a rotina e atualizar o blog! 🙂

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Uma das minhas criações preferidas são os bolos de frigideira! Sempre há uma nova opção de sabor!

Vamos lá…

Bolo de Frigideira: Coco ralado 

• Ingredientes:
• 1 Ovo
• 1 csopa Farinha de grão-de-bico (ou de Arroz)
• 1 csopa Farinha de quinoa (usei Quinoasure)
• 1 csobremesa Coco ralado (sem adição de açúcar)
• 1 csobremesa Óleo de coco
• 2 csobremesa Água (ou leite de sua preferência)
• 1 csobremesa Açúcar demerara (ou Sucralose ou Adoçante de sua preferência)
• 1 cchá Fermento em pó

• Modo de preparo:
• Misture todos os ingredientes.
• Despeje a massa na frigideira, untada com óleo de coco, em fogo baixo.
• Tampe, espere um pouco e vire para dourar do outro lado!
• Prontinho!

Coco com chocolate combina muito por isso você pode derreter chocolate 70% cacau para ser a cobertura! Ou também pode usar um creme de avelã da Flormel ou Cacau Fit da La Pianezza!

beijos!

Fez em casa? Não esquece de postar uma foto no Instagram com a hashtag #fitdelideli pra gente acompanhar! 😉

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• Ingredientes:
• 1 Ovo
• 1 csopa Farinha de Aveia
• 1 csopa Fubá
• 1 csobremesa Farinha de Linhaça
• 1 csopa Leite de arroz (ou de sua preferência)
• 1 cchá Açúcar Demerara (ou mais se preferir)
• 1 cchá Fermento em pó
• Pedacinhos de 1cm de Goiabada Diet (tipo Cascão)

• Modo de preparo:
• Bata o ovo e depois acrescente os demais ingredientes na ordem acima/
• Despeje a mistura na frigideira untada com um pouco de óleo de coco. Mantenha o fogo baixo. Tampe. 
• Espere dourar de um lado e depois vire. 
• Prontinho!