Olá Fitters!!

Nada como acordar e comer um bolinho de chocolate saboroso, sem glúten, sem lactose, sem açúcar e muuuuuito #fitdelideli!! <3 <3
Parece sonho, né?! Mas não é não!! Em 1:30 minutinhos vc descobre que esse bolinho é real!!! 😉

Vamos à receitinha…

Bolo de Caneca: Chocolate

• Ingredientes
• 1 Clara
• 2 csopa Farinha de Coco
• 1 csopa Cacau
• 1 csopa Água
• 4 gotas Stévia (ou Agave – a gosto)
• 1/2 ccafé Fermento em pó

• Modo de Preparo: BEM SIMPLES!
• Misture todos os ingredientes em um caneca
• Leva ao microondas por 1:30 minutos (Pode variar um pouquinho de acordo com o microondas)
• Prontinho!

O bolinho cresce e fica tão lindinho! Juro! Até dá dó de comer! Maaaas, a gente come no final! haha

Para acompanhar: caldinha de Mel + Cacau, Whey + Água ou calda pronta da Waldens Farms (ela é zero carbo, zero gordura, zero tuuudo! <3, mas é importada e não achei pra vender aqui ainda…).
Ah, comer com geléia zero açúcar também é TDB!!! 😉

beeijos!

Fit Food Ideas

Olá Fitters,

Depois do Natal e Ano Novo a gente se pergunta: O que fazer com as nozes, castanhas, amêndoas e frutas secas que sobraram?!? :/ Pois é…daí que veio a ideia de fazer um bolo molhadinho, totalmente do bem e super #fitdelideli !!! <3

Vamos à receitinha…

Bolo de Nozes, Etc & Tal

Ingredientes:

• 3 Ovos
• 1 xíc. Açúcar Mascavo
• 2 xíc. Farinha Integral
• 1 xíc. Farinha de Amêndoa
• 1/2 xíc. Óleo de Girassol
• 1/2 xíc. Uvas Passas
• 1/2 xíc. Nozes (grosseiramente picadas)
• 1/3 xíc. Leite de Amêndoas (ou de sua preferência)
• 1 csopa Fermento em pó

• Modo de preparo: BEM SIMPLES!
• Misture os ingredientes secos (exceto o fermento) em um recipiente e separe. 
• Misture os molhados até que se forme uma massa homogênea. Despeje essa mistura nos ingredientes secos e vá incorporando até atingir uma massa homogêneaa
• Acrescente as nozes e passas e incorpore. Por fim, acrescente o fermento.
• Despeje a mistura diretamente em uma forma de silicone ou se for utilizar uma forma de alumínio unte com óleo e farinha.
• Leve ao forno pré-aquecido em 180ºgraus por aproximadamente 40 minutos ou até levemente dourar.
• Prontinho!!

Fitters!!

Nada como um sopinha leve & saborosa!! Essa versão não leva batata e nem mandioquinha por isso é considerada #lowcarb (baixo nível de carboidratos)! É uma excelente opção para o jantar! (Se tiver na geladeira como todo dia!! haha)

Vamos à receitinha…

Sopa de Legumes & Alho poró

Ingredientes:

• 3 Chuchus
• 3 Abobrinhas pequenas
• 2 Cenouras pequenas
• 1 Alho Poró (cortado em rodelas)
• 1 Filé de Frango 
• 1 Dente de Alho amassados
• 1/2 Cebola picada
• Azeite

• Ingredientes:
• 2 Claras
• 2 csopa Cacau em pó
• 2 csopa Farinha de Aveia (ou de sua preferência)
• 1 csopa Açúcar Demerara (ou de Coco ou Sucralose)
• 5 csopa Leite desnatado (ou de sua preferência)
• 1 csopa cheia Iogurte grego zero gordura
• 1 cchá Essência de Baunilha
• 1 csobremesa Pasta de Amendoim Caseira (Receita aqui)
• 1 ccafé Fermento em pó

• Modo de preparo: BEM SIMPLES!
• Misture todos os ingredientes e coloque em uma caneca/pote de geléia (do tipo do meu)/forminhas de silicone
• Leve ao microondas de 2:00 a 2:30 minutos e vá parando a cada 30 segundos para não transbordar
• Prontinho!

• Cobertura:
• O restante do pote de Iogurte grego zero
• Cacau em pó

• Ingredientes:
• 2 csopa Açaí (compro aqueles potinhos pronto para consumo no supermercado)
• 1/2 xíc Amoras congeladas
• 200ml Iogurte desnatado (Eu usei o sabor “Amora e Alecrim” da Taeq pra dar ainda mais gostinho, mas pode ser qualquet um mesmo!)
• 5 cubos de Gelo
• 1 café Goma Xantana (Opcional)

• Modo de Preparo: BEM SIMPLES!
• Misture tudo no liqüidificador
• Prontinho!

• Ingredientes:
• 4 Claras
• 1 xíc Farinha de Amêndoas (ou a de sua preferência)
• 2 xíc Coco ralado (sem adição de açúcar)
• 2 xíc Cenoura ralada
• 1/2 xíc Agave ou Mel
• 2 cchá Essência de Baunilha
• 2 cchá Canela em pó 

• Modo de preparo: BEM SIMPLES!
• Misture todos os ingredientes
• A massa é mais maleável pq esse cookie não é do tipo que fica crocante! Ele fica “mastigável” (sem croc croc, tá?!)
• Unte bem a assadeira com óleo de coco e coloquei os cookies
• Modele com a colher
• Leve ao forno pré aquecido em 180 graus até eles dourarem
• Prontinho!