Farofa de Banana da Terra
Postado por Fit Food Ideas.
24 de dezembro de 2014 4:00
Não pode faltar uma boa farofinha para as comemorações de final de ano, por isso preparei uma versão super saudável! Assim, a gente come sem culpa!
Combinação mara de banana da terra frita no óleo de coco! 🙂
Vamos a receitinha…
Farofa de Banana da Terra
- Ingredientes:
- 3 Bananas da Terra cortadas em rodelas
- Óleo de coco
- 1 Cebola roxa (pequena) picada
- 2 xíc Flocos de Mandioca (Biju) ou de Milho
- Manteiga Ghee
- Salsinha a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Modo de preparo:
- Frite a rodelas de banana no óleo de coco (aproximadamente 2csopa). Reserve.
- Em uma panela, em fogo baixo, derreta a manteiga (2csopa) e acrescente a cebola. Refogue até as cebolas ficarem transparentes.
- Acrescente mais 4 csopa de manteiga e os flocos de mandioca. (A manteiga deixa a farofa molhadinha, quanto mais, melhor!
- Acrescente as rodelas de banana, salsinha, sal e pimenta a gosto.
- Misture tudo delicadamente.
- Prontinho!
Delícia para um #NatalFitDeliDeli
beeijos!
Babi
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Por : Babi |
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