Tempo não é desculpa para não se comer uma comida gostosa e saudável! É isso que defendo no FFI. Em poucos minutos conseguimos preparar uma refeição nutritiva e saborosa. Foi o caso desse pãozinho que criei no café da manhã em apenas 5 minutos!

Vamos à receitinha sem glúten & sem lactose..

Pão de Frigideira

• Ingredientes:
• 1 Ovo
• 2 csopa Farinha de grão-de-bico
• 1 csopa Polvilho doce
• 1 csobremesa Óleo de linhaça (ou Azeite ou óleo de coco)
• 1 ccafé Açúcar demerara (Ajuda a ativar do fermento)
• 1/2 ccafé Sal rosa
• 1 ccafé Fermento em pó

• Modo de preparo:
• Misture todos os ingredientes com um garfo/fouet ou mixer
• Despeje na frigideira untada com um pouco de óleo
• Mantenha o fogo baixo. Tampe a frigideira. Aguarde uns minutos até firmar a massa e vire para dourar rapidamente o outro lado. 
• Prontinho!

O pão fica super fofo! Você pode comê-lo acompanhado com manteiga ghee (sem lactose), requeijão do bem, queijos magros, geléias sem açúcar e pastas doces (amendoim, avelã, amendôas). Mas também pode pode ser consumido nas principais refeições! Fazer um sanduiche ou tostex com esse pãozinho ficará divino!