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BBB: Banana, Boa & Barata!
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Postado por Fit Food Ideas. 27 de março de 2014 6:14
Oii Fitters!!!
Hoje é dia de aprendermos um pouquinho mais!!! 😉 Vamos falar da Banana, que é uma fruta suuuuper acessível e que nos trazinúmeros benefícios!! Além disso, diria que todas as receitas que utilizam banana são maravilhosas!! Podem reparar…É infalível.. 😉 (Ah, na lista de receita tem várias super #fitdelideli)
Vamos ao post da Dra. Thaisa:
Uma das frutas mais consumidas em nosso país, é a escolha número um no cardápio de atletas e esportistas, e agrada de crianças a idosos, até aos mais aversos a frutas! Mas, infelizmente, ainda muito por associarem-a erroneamente à sua quantidade “calórica”, conceito este ‘inventado’ por nós, pois o nosso corpo não sabe contar calorias, e sim responder de acordo com o estímulo que aquele alimento causa em nós.
Então veja o que esta prática amarelinha pode fazer em nosso corpo:
  • Melhora o humor: Ajudando a combater sintomas de TPM e depressão leve devido à grande quantidade de Vitamina B6 e Magnésio, que são substâncias fundamentais para produção de Serotonina, neurotransmissor que estabiliza o humor e gera a sensação de alegria, além do Triptofano, aminoácido do qual a banana é uma excelente fonte e atua diretamente nesta via.
  • Fonte de Potássio: Aumenta a contração da musculatura esquelética e melhora a potência do músculo cardíaco.
  • Dá um “up” na memória: sendo ótimo para quem estuda ou tem muito desgaste mental, principalmente por ter antioxidantes como a colina que atuam na conexão dos neurônios.
  • E o que quase ninguém sabe: a banana é um dos melhores alimentos para combater úlceras e inflamações gástricas! Ela ativa células produtoras de muco no estômago fazendo com que produzam uma secreção mais grossa do que o habitual, ajudando a reepitelizar esta mucosa. Além de ativar enzimas que inibem a reprodução da H. Pylori, bactéria associada a alguns tipos de úlcera.
Existem diversos tipos de bananas e cada uma tem características mais ou menos exacerbadas destas funções, porém todas as contém. E como tudo em nosso corpo, há uma reação específica e particular a cada pessoa, pois somos únicos assim como a nossa bioquímica.
 
Aguardem que no meu próximo post vocês saberão o porque que hoje se fala tanto na Biomassa de banana verde e o que ela pode fazer por você!
 
 
 
Dra. Thaisa Albanesi Santos
Responsável pelo Wellness and Health Center Buddha Spa
INSTAGRAN: @wellness_and_healthcenter
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Dicas rápidas: Exageros do Carnaval?!
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Postado por Fit Food Ideas. 3 de março de 2014 11:11
Oiii Fitters!!
Ainda estamos no meio do carnaval, então é suuuper válido um post com dicas de como minimizar os efeitos do álcool e da má alimentação durante a folia!! #caiucomoumaluva hein!? 😉
7 Dicas rápidas do que fazer quando se está fora de casa para amenizar os efeitos dos “excessos” do Carnaval:
1) Beba Água:
Parece clichê, porém é imperativo para os excessos alimentares e/ou de álcool que a ingestão de água dobre em relação ao seu consumo habitual para o corpo ativar os mecanismos de eliminação.
Cálculo rápido para esta fase: Peso X 0,045 = quantidade MÍNIMA em litros a se ingerir no dia. 😉
2) Fique ativo:
Se já tiver programado um almoço/ jantar/ festa que sabe que irá comer ou beber mais, faça uma atividade física antes: caminhe, corra, nade…o metabolismo nas 2h após o exercício é aumentado, processando com mais eficiência os alimentos ingeridos e as calorias consumidas.
3) Coma Crus:
Ao longo do dia, consuma no mínimo 2/3 dos alimentos sem cozimento, pois esta é a maneira mais fácil de serem digeridos, diminuindo a sobrecarga do corpo. Compre em mercado próximo alimentos prontos para serem consumidos em qualquer lugar: mini-cenouras higienizadas; maçãs pré-lavadas; frutas de fácil consumo como mexiricas e bananas.
4) Consuma proteína antes de sair:
Opte por pratos como omeletes; proteína animal grelhada; peixes crus, e se nada disso estiver disponível, apele para o atum ou a sardinha de lata de supermercado (lembrando de sempre desprezar todo o óleo, pois é nele que se concentram os metais pesados, havendo menor contaminação para o peixe em si).
Um Estudo norte-americano do National Institute on Alcohol Abuse revelou que após bebermos apenas 2 drinks, consumimos no mínimo 200 calorias a mais, e isto vai aumentando conforme a quantidade de álcool ingerida. Isto é o que faz no ‘pós-balada’ querer devorar o lanche ou vários pedaços de pizza, sem realmente haver esta necessidade orgânica.
Então, o consumo de proteínas magras ajudam a manter a dieta e garantem nutrição por mais tempo ao corpo, evitando o catabolismo que ocorre quando se passa muitas horas bebendo e minimizam as compulsões após.
5) Verdes-escuros:
Fundamentais estarem no prato daqueles que abusaram do álcool! Além de potentes eliminadores de toxinas,  são os melhores alimentos para aliviar a ressaca por melhorarem a função do fígado. Então, nos restaurantes, não deixe de optar por pratos contendo brócolis, rúcula, espinafre, couve,…
6) Água com limão:
Poção mágica milenar para diminuir a acidez causada pelo álcool e sobrecarga alimentar, aliviando sintomas de ressaca e maior auxiliador na limpeza do estômago, ativando o metabolismo. Forma mais fácil de conseguir isto fora de casa: peça uma limonada suiça sem adoçar e consuma-a desta forma!

7) Evite o café pós “bebedeira”:
Apesar de ser muito utilizado para a famosa ressaca, por ser uma susbtância estimulante, acaba potencializando o efeito do álcool no corpo além de atrapalhar a desintoxicação pelo fígado. Vá de chá! E os melhores: chá verde; chá de hortelã e chá de boldo.
Vale lembrar que tudo isso são apenas medidas práticas porém não milagrosas para tentar minimizar os efeitos deletérios que tanto o álcool quanto o abuso na alimentação geram em nosso corpo. E as respostas que cada pessoa tem a eles é particular e gera um tipo de sobrecarga que as vezes o organismo leva muito mais tempo do que se imagina para se livrar de tudo isso. Então, em todos os momentos, curta fazendo escolhas conscientes do que elas podem impactar o seu corpo, e cuide bem, pois você vive nele! ♡♡♡
Beijos
Dra. Thaisa Albanesi Santos
Responsável pelo Wellness and Health Center Buddha Spa
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O que comer no Pós-Treino?
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Postado por Fit Food Ideas. 25 de fevereiro de 2014 10:08
De nada adianta fazermos um super treino se não soubermos como nutrir o nosso corpo logo no pós.
Após estimularmos o músculo, existe algo chamado “janela de oportunidade” em que o que ofertarmos de nutrientes para ele nestes primeiros 15 minutos é que irão nutrí-lo para o seu desenvolvimento. Ou não.
E aí reside erro muito comum das pessoas: não saber o quê e como se alimentar após o treino fazendo com que os ganhos sejam muito lentos pela atividade física, mas a modificação disto pode rapidamente turbinar os seus resultados!!! =) 

 

Então vamos ver 3 sugestões:
  • Proteína de rápida absorção (Whey ProteinHidrolisado; Proteína de Arroz) + Glutamina + Água! (Babi: minha escolha!! 😉
    • (Apenas se acrescenta outro tipo de bebida para quem quer ganhar volume e peso –> exemplo: Suco de Uva; Waxxy Maize)
  • Iogurte com Fruta e Canela (termogênica) – Sem a inclusão de fibras para que a absorção seja mais rápida para o músculo (é o estímulo oposto de quando quer se manter saciedade por mais tempo)
  • Smoothie (sem leite de vaca! – ele atrapalha todo o processo digestivo devido à sua proteína Beta-lactoglobulina que é inflamatória) – 
    • Sugestão: 1/4 Abacate + Leite de amêndoas 150 ml + 2 Castanhas-do-pará + 1 csopa Cacau em pó  + 1 csopa Açúcar demerara + 6 cubos gelo
E fique atento: sempre TUDO o que é “bom” e ideal para uma pessoa pode não ser para você, pois cada um de nós tem uma individualidade bioquímica que determina nosso metabolismo e resposta aos nutrientes, além do que tudo tem que ser personalizado para o objetivo de cada um, mas de uma forma geral, estas são ótimas sugestões para começar a nutrir os músculos com eficácia.
 
 
Dra. Thaisa Albanesi Santos
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