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Bolo de frigideira: Coco ralado
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Postado por Fit Food Ideas. 18 de junho de 2015 9:23

 

Depois de quase 1 mês viajando é hora de voltar a rotina e atualizar o blog! 🙂

Mas quem me segue no instagram pode acompanhar tudo em tempo real. Se vc ainda não me segue, já está na hora de começar a seguir! 😉 #ficaadica

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Uma das minhas criações preferidas são os bolos de frigideira! Sempre há uma nova opção de sabor!

Vamos lá…

Bolo de Frigideira: Coco ralado 

  • Ingredientes:
  • 1 Ovo
  • 1 csopa Farinha de grão-de-bico (ou de Arroz)
  • 1 csopa Farinha de quinoa (usei Quinoasure)
  • 1 csobremesa Coco ralado (sem adição de açúcar)
  • 1 csobremesa Óleo de coco
  • 2 csobremesa Água (ou leite de sua preferência)
  • 1 csobremesa Açúcar demerara (ou Sucralose ou Adoçante de sua preferência)
  • 1 cchá Fermento em pó

 

  • Modo de preparo:
  • Misture todos os ingredientes.
  • Despeje a massa na frigideira, untada com óleo de coco, em fogo baixo.
  • Tampe, espere um pouco e vire para dourar do outro lado!
  • Prontinho!

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Coco com chocolate combina muito por isso você pode derreter chocolate 70% cacau para ser a cobertura! Ou também pode usar um creme de avelã da Flormel ou Cacau Fit da La Pianezza!

beijos!

Fez em casa? Não esquece de postar uma foto no Instagram com a hashtag #fitdelideli pra gente acompanhar! 😉

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Bolo de Frigideira: Fubá com Goiabada
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Postado por Fit Food Ideas. 6 de abril de 2015 6:50

Tem combinação mais brasileira?!

Essa delícia tradicional ganhou uma versão prática e saudável, mas, é claro que, mantendo o sabor! Ou seja, mais uma receita que traduz o que é o #fitdelideli! 😉

Bolo de Frigideira: Fubá com Goiabada

  • Ingredientes:
  • Ovo
  • 1 csopa Farinha de Aveia
  • 1 csopa Fubá
  • 1 csobremesa Farinha de Linhaça
  • 1 csopa Leite de arroz (ou de sua preferência)
  • 1 cchá Açúcar Demerara (ou mais se preferir)
  • 1 cchá Fermento em pó
  • Pedacinhos de 1cm de Goiabada Diet (tipo Cascão)
  • Modo de preparo:
  • Bata o ovo e depois acrescente os demais ingredientes na ordem acima/
  • Despeje a mistura na frigideira untada com um pouco de óleo de coco. Mantenha o fogo baixo. Tampe. 
  • Espere dourar de um lado e depois vire. 
  • Prontinho!

Oh, delícia! Agora é só passar um cafezinho preto pra acompanhar a fatia desse bolo de fubá com goiabada quentinha!

beeijos!

Fez em casa? Não esquece de postar uma foto no Instagram com a hashtag #fitdelideli pra gente acompanhar! ;)

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