Na semana passada, fui ao programa da linda Cláudia Tenório na Rede Vida para ensinar #naprática mais uma receitinha curinga pro nossa dia a dia!

Delícia demais a receita e participar do programa Vida Melhor! 🙂 Preparei uma torta liquiddificador de atum, mas quem quiser pode fazer com o recheio que quiser! Frango desfiado, carne moída, cogumelos, legumes…

Ah, quando quero levar como lanchinho eu coloco a massa em forminhas menores (tipo de cupcake) para assar! #PraticidadeSempre & #Fofura

Torta de Atum de Liquidificador 

• Ingredientes Massa:
• 3 Ovos
• 1/2 xíc (chá) Óleo de Girassol
• 3 csopa Queijo Parmesão light ralado (Opcional)
• 300ml Leite de arroz (ou de sua preferência)
• 8 csopa Farinha de Arroz
• 4 csopa Polvilho Doce
• 1/2 cchá Sal
• 1 csopa Fermento em Pó

• Ingredientes Recheio:
• 1 lata de Atum light em água
• 1 Tomate picado
• 1 Cebola pequena picada
• Orégano a gosto
• Pimenta do reino moída a gosto

Como resistir aos cookies com gotas de chocolates recém saídos do forno?! Não resista!! 😉

Receitinha DE-U-SA que ensinei no programa Você Melhor da Rede Vida.

Assista ao vídeo e veja como o preparo é super simples! 😉

Opção sem glúten & sem lactose saborosíssima para os lanches!

A Cláudia e a produção toda do programa (durou segundos depois do final da gravação =P) aprovaram, então bora fazer esse #fitdelideli!!

Vamos lá…

Cookies com gotas de chocolate

• Ingredientes:
• 1 Ovo
• 1 csopa de Manteiga Ghee derretida (ou Óleo de coco)
• 3 csopa Farinha de Arroz Integral
• 1 csopa Farinha de Coco
• 1 csopa Farinha de Linhaça
• 2 csopa Açúcar Mascavo
• 1 cchá Essência de Baunilha
• 1 cchá Fermento em pó
• Gotas de chocolate 54% cacau para decorar

• Modo de preparo:
• Misture os ingredientes secos e reserve.
• Misture o ovo, a manteiga e a baunilha.
• Acrescente a mistura líquida aos ingredientes secos, incorporando com até obter uma massa homogênea.
• Com a ajuda de uma colher coloque a massa em forma de bolinhas numa assadeira com papel manteiga. Achate os cookies quando for acrescentar as gotas de chocolate.
• Leve ao forno pré-aquecido em 180o graus, por aproximadamente, 25 minutos.
• Retire a assadeira do forno e deixe os cookies descansando por uns 10 minutos para que eles esfriem e se tornem ainda mais crocantes.

beeijos!

Fez em casa? Não esquece de postar uma foto no Instagram com a hashtag #fitdelideli pra gente acompanhar!