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Alimentos Essenciais para quem Corre

20 de janeiro de 2014 4:31

Oi Fitters!!

Hoje o blog recebe a colaboração da Ana do blog Corra Comigo, um blog que surgiu com um projeto de ensinar as pessoas a correr!!1 Lá ela dá dicas e inspirações para quem corre, nada e/ou pedala e pra quem ainda não faz nenhuma atividade física, mas quer começar! Eu mesma já peguei várias dicas de corrida com ela! <3

Vamos lá…

Se você gosta de correr exitem alguns alimentos que não devem faltar no seu prato. A corrida é um exercício que exige muito do corpo, e a forma como nos alimentamos vai influenciar diretamente na nossa performance.

Pão com manteiga de Amendoim

Para quem gosta de correr de manhã e vai fazer um treino de mais de 20 minutos, um ótimo pré treino é comer um pão pequeno com manteiga de amendoim, e o pão pode ser branco por causa da rápida absorção-digestão (se o pão tiver fibras, elas podem incomodar o estomago, por isso se for comer o com fibras tem que esperar uma hora no mínimo), esse lanche vai te dar energia para correr bem, depois tome o café da manhã como de costume.

(Tem receitinha no blog de como fazer a sua própria Pasta de Amendoim! 😉

Banana

Quando você precisar que um lanche rápido para dar energia numa corrida a tarde ou depois do trabalho invista na banana, pois ela contém potássio e ele regula a pressão do sangue e o risco de um ataque cardíaco.

Berries (Frutas Vermelhas)

As pernas de um corredor absorvem muito impacto, e aquela dor que se sente depois de um treino intenso pode ser causada por pequenas fibras que compõem os músculos. Por isso pelo fato das berries terem muitas fibras, elas são uma boa opção para quem corre, além disso a vitamina C e o potássio presentes nas berries ajudam as micro fibras a se reconstruir.

Iogurte (com pouca gordura)

A corrida e o treino com pesinhos deixam os seus ossos mais fortes e densos, por isso o cálcio é super importante para quem treina. Um copo de iogurte contém um terço do cálcio diário recomendado, e mais o iogurte contém também proteína que é super importante para a recuperação dos músculos.

Carne Magra

Além de ser um tipo de proteína de qualidade a carne vermelha contém ferro, que é muito importante para o treino de corrida, já que a deficiência do ferro faz com que as pessoas se sintam exaustas. Vegetarianos devem investir em feijão, vegetais e saladas verdes.

Salmão

É uma super fonte de proteína e ainda contem muito omega 3 que é ótimo para o coração, que ajuda também na cicatrização.

Espero que tenham gostado das dicas e se você está querendo começar a correr eu gostaria de te convidar a conhecer o Corracomigo.com um blog que surgiu a partir de um projeto para ensinar as pessoas a correr.

Babi, obrigada pelo espaço e pela oportunidade de participar do Fit Food Ideas, um site maravilhoso com receitinhas super fáceis e lindas.

Site: www.corracomigo.com

Instagram: http://instagram.com/corracomigo (@corracomigo)

Facebook:https://www.facebook.com/corracomigoofficial

Fontes: Active.com, Competitor USA e Fitness Magazine USA. Ilustrações Corra Comigo.

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Tapioca: A Queridinha da vez!

16 de janeiro de 2014 1:18

Ultimamente muito se tem ouvido falar sobre a tapioca, principalmente na alta gastronomia e na área fit, pois é uma excelentealternativa ao Glúten, proteína não digerida pelo nosso organismo e que dispara diversos processos inflamatórios, como gastrites, alergias e acúmulo de gordura abdominal. Porém, há comprovações que este alimento de origem indígena (tapioca significa “coágulo”) era a base da alimentação dos tupis-guaranis antes do “descobrimento” do Brasil, e em pouco tempo se espalhou com sucesso a todas tribos indígenas do país. E a sabedoria indígena, que sempre usou o poder da natureza para nutrir e curar o seu corpo confirmou-se após estudos científicos.

Tapioca com Chia rechada com Cottage e Mel (Foto Fit Food Ideas)

Suas propriedades:

É um carboidrato com razoável concentração de Aminoácidos.

Ferro; Cálcio; Fósforo; Potássio.

Vitaminas do complexo B.

Fibras insolúveis, razão pela qual apesar de ter alto índice glicêmico, a sua Carga Glicêmica é baixa, pois elas bloqueiam a absorção de açúcares.

Baixa carga insulinêmica – por ser um tubérculo (extraída da raiz da mandioca) estimula uma liberação lenta de açúcares, diminuindo a concentração de insulina no sangue.

Estimula a produção de Serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de prazer e bem-estar

Por que acrescentar Chia ou Linhaça no preparo? Por que estas fibras quando em conjunto com as fibras insolúveis da tapioca diminuem mais ainda a carga glicêmica (não o índice glicêmico), o que a torna ainda melhor! 😉

E em todas as suas versões ela é bem-vinda: salgado e doce!! O que não vale é estragar essa preciosidade ‘histórica’ com acompanhamentos do mal!

Dra. Thaisa Albanesi Santos
Para mais dicas e informações:

Instagram (@wellness_and_healthcenter)
Email: dra.thaisa@buddhaspa.com.br

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Batata Doce: o carboidrato TOP!

9 de janeiro de 2014 1:40

Oii Fitters!!

Quem escreveu o post de hoje foi a primeira colaboradora do blog!!!
Vou fazer uma breve introdução para todos se conhecerem…

A Dra. Thaisa Albanesi Santos é médica com Pós em Anti-Anting, Esportista e Nutrologia nos EUA!! Atualmente ela mora no Brasil e é responsável pelo Wellness and Health Center do Buddha Spa – São Paulo.
Ela contribuirá com dicas voltadas à Bem Estar & Saúde e isso tem tudo a ver com o blog!! 😉 Não basta sabermos fazer comidinhas fit, temos que entender porquê elas fazem bem para o nosso corpo!
Eu realmente acho isso fascinante!! Já apreendi muito com a Thaisa e continuo apreendendo a cada dia. Ela consegue explicar informações técnica sobre os alimentos, por exemplo, de uma forma tão simples!! Juro!!! É só ler pra entender!!! 😉

Vamos lá…

A escolha do primeiro alimento não poderia ter sido diferente! A BATATA DOCE é a queridinha de todos que buscam uma alimentação e estilo de vida saudável!! E ela não tem essa fama à toa…

Feira em Dallas, EUA – Dra. Thaisa A.S.

Os principais benefícios:

Sacietogênica: Estimula a saciedade precoce pela grande quantidade de fibras.

Acelera o metabolismo: Ação de poucos carboidratos, porém ainda por mecanismos não tão esclarecidos, este tubérculo faz com que usemos a gordura como fonte de energia. Obs: Antes de competições de fisiculturismo, é o principal carboidrato utilizado em atletas para “secar”.

Anti-Inflamatória: Rica em vitamina C, A, Manganês e Beta-Criptocantina, ajuda no controle e combate de doenças inflamatórias como Artrite e Gastrites.

Melhora Humor: Contém vitaminas B6 e D, fundamentais para a estabilização do humor e combate a sintomas depressivos.

Melhora perfil de açúcar no sangue: Devido à carotenóides e outros anti-oxidantes, diminui os níveis de glicose circulantes, ajudando a controlar a resistência insulínica.

Aumenta brilho da pele e cabelos: Cheia de antioxidantes, vitaminas C e E, auxiliam na manutenção do viço e força da pele e dos cabelos.

Previne Anemia: Rica em Ferro, ajuda na formação dos glóbulos vermelhos.

Agora é só usar a criatividade e incluir de vez este nutriente no dia-a-dia!

Dra. Thaisa Albanesi Santos
Para mais dicas e informações:
Instagram (@wellness_and_healthcenter)
Email: dra.thaisa@buddhaspa.com.br

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TOP dicas: Em busca do Estilo de Vida Saudável – Parte 1

5 de janeiro de 2014 10:03

Olá Fitters!!

Inicio uma série especial de posts!

Nela eu vou dar dicas básicas, que sigo (ou tento, haha) para manter um estilo de vida saudável. É como se esses posts formassem um guia básico do que uma pessoa que pretende adotar um novo estilo de vida tenha que saber.

O estilo de vida saudável trará inúmeros benefícios para a sua saúde física e mental! No começo pode ser difícil assimilar tudo, mas depois tudo fica natural…te garanto! E até vicia! haha

Vamos lá…

Não conte Calorias!

Sim, por favor! Essa sem dúvida é uma verdade que infelizmente é “desconhecida” de muitos (eu já fui uma dessas!). O nosso corpo corpo não quer saber quantas calorias têm um brigadeiro ou uma maça, mas sim ele está interessado em saber qual desses proverá a quantidade de nutrientes e vitaminas necessárias para o seu pleno funcionamento.

Essa foto abaixo é clássica, mas acredito que valha a pena mostra-lá novamente…

E ai, vai escolher qual?

Ilustração do Google Imagens

Hoje em dia eu realmente deixei de olhar as calorias, mas meu novo vício é ler as demais linhas da tabela nutricional do produtos! haha Eu fico um tempão analisando no supermercado e sinto que as pessoas ficam me olhando meio estranho do tipo…”Já passei nesse corredor duas vez e essa moça ainda está aí parada lendo o rótulo da caixa de cereal?!? Será que ela não tem nada melhor pra fazer?!?” hahaha Mas quer saber? Eu não ligo, estou cuidando da minha saúde! 😉

Coma pequenas porções em intervalos regulares

O famoso “comer de 3 em 3 horas”! Básico também, mas sei que a maioria tem dificuldade em colocar em prática. Muitos me dizem que “esquecem de comer” de tão concentrados que estão em seu trabalho! Olha, sinceramente, queria eu ter essa concentração no trabalho que me fizesse até “esquecer de comer”!! haha Eu como de 3 em 3 horas pq tenho fome (mesmo!) e não funciono naaaada bem quando estou sem comer (Oi, a bravinha! haha)

A importância de comer de 3 em 3 horas é para manter nosso metabolismo sempre funcionando. O metabolismo é responsável pelo modo como o nosso organismo transforma as calorias ingeridas em energia para que possamos realizar nossas atividades diárias.

Cada metabolismo possui uma velocidade. O meu tem uma e o seu tem outra! Há alguns fatores que podem influenciar essa velocidade. Uns ajudam a acelerar e outros a retardar..e é exatamente aí que entra o “comer de 3 em 3 horas”. Se você deixar de comer, além de ter mais fome na próxima refeição (e correr o risco de comer demais), você retarda a velocidade do seu metabolismo! Mas, se você comer pequenas porções nos intervalos entre as principais refeições (café da manhã, almoço e jantar) o seu metabolismo não sofrerá desaceleração na sua velocidade. Ok?

Reloginho recheado de delícias, hein!

Ilustração do Google Imagens

Como disse há outros fatores que influenciam na velocidade na qual o metabolismo trabalha, mas vamos deixar isso pra um outro post, ok? O que acham?

Bom, essas duas primeiras TOP dicas já fazem uma diferença enorme nas nossas vidas, viu?! Se você conseguir colocá-las em pratica e isso se tornar algo natural no seu dia a dia, o resultado será um melhora na sua saúde, auto-estima e corpitcho! 😉

Encerro esse post com um trecho do sábio Aristóteles…

O estilo de vida saudável fica cada dia mais fácil!

Ilustração do Fit Food Ideas

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Amendoim e seus Benefícios

Postado por Fit Food Ideas. 13 de novembro de 2013 1:48

Oi Fitters!!

Ontem postei uma receitinha de Docinho de Amendoim e o ingrediente principal é a famosa e muiiiiito queridinha Pasta de Amendoim (obviamente né!! haha)

Considero essa pasta um ingrediente coringa na cozinha e na correria do dia a dia! Quem já me acompanha no Instagram (Ainda não?! Então, me segue lá!!! haha @fitfood_ideas) sabe que eu consumo a pasta com iogurte, queijos magros, bolos, sanduíches, panquecas, biscoitos, etc!! Há uma infinidade de possibilidades! MAS (a parte chata) é preciso consumí-la com MODERAÇÃO (pra mim 1 csopa é o suficiente pra me fazer feliz!!! ), afinal o amendoim é um alimento calórico, que nos dá bastante energia! MAS (a parte boa), ele também é rico em gorduras “do bem”!! Aí você me pergunta: “E no que essas gorduras do bem (chamadas de monoinsaturadas) ajudam???”

“Ajudam a perder peso, pois ão responsáveis por manter o nível de açucar no sangue estável, ativar o metabolismo da queima de gorduras e a converter os etoques de gordura corporal em energia” (Fitters, peguei essa info no site www.abicab.org.br) 😉

NOSSA, incrível né? Além disso, tem outros benefícios para o nosso corpo! Achei um infográfico bem bacana e compartilhei no final do post pra todos verem!

Agora vamos à receitinha…

Pasta de Amendoim Caseira

Ingredientes:
500grs de Amendoim sem sal e sem pele (Já compro assim)
2csopa Azeite Extra Virgem
2csopa Sucralose em pó (usei da Linea) !! Atenção, é opcional adocar! Eu gosto, mas tem muita gente que prefere sem nada!!!! Faça o que você preferir, tá Fitter?! Não existem regras!! 😉

Modo de preparo: BEM SIMPLES!
Torrar levemente os amendoins no forno (uns 15 min – Varia de acordo com o forno)
Bater os amendoins ainda quentes no processador até virar uma pasta (demora uns 10 min). Ele vai soltando um óleo que é próprio do amendoim
Acrescentar a sucralose e o azeite
Prontinho!

DICA de OURO: Já vi muita gente (inclusive eu! haha) reclamando como demora para o amendoim virar uma pasta..quase 1 hora! MAS, depois de algumas tentativas descobri que se já processarmos o amendoim ainda quente ele já vai soltar o próprio óleo rapidinho!!

Mantenha na geladeira e consuma em até 30 dias! (Duvidoooo que vai durar tudo isso!! hahaha)

Fitters, recomendo MODERAÇÃO no consumo, tá? Equilíbrio é TUDO nessa vida! 😉

Beeijos!

Fit Food Ideas

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