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Creme de Brócolis e Couve flor
Foi dada a largada à temporada de sopas! Perfeitas para nos aquecer sem prejudicar nosso eterno projeto de corpo sarado! haha Aliás, a sopa como opção de jantar é a minha escolha há muitos anos quando quero perder uns kilinhos facilmente, viu?! ;)Receita funcional, sem glúten, sem lactose e ainda low carb! #amo
Vamos lá…
Creme de Brócolis e Couve flor
Receita: Nutri Patrícia Davidson para Kitchen Aid
Rende: 3 pratos fundos (110kcal cada)
- Ingredientes:
- 1 xícara Brócolis
- 1 xícara Couve flor
- Suco de 1 Limão (opcional)
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 litro Água
- 2 csopa Semente de linhaça
- Ervas aromáticas a gosto (salsa, cebolinha, manjericão, orégano) Sal rosa a gosto
- Modo de Preparo:
- Na panela colocar a água, o brócolis e a couve flor, a ervas e o sal.
- Cozinhar até amolecer as flores. Bater tudo no liquidificador até obter um creme.
- Depois de pronto, acrescente a pimenta-do-reino, a semente de linhaça e regue com um fio de azeite.
- Prontinho!
Se quiser sirva com gotas de limão. Fica simplesmente delicioso!! É realmente perfeita para o jantar, lindezas!
“O brócolis e o couve flor são da família das crucíferas, importantes para o processo de detoxificação do organismo. Enquanto a linhaça contem ômega 3 e 6 e é fonte de fibra, auxiliando na função intestinal e na prevenção de doenças cardiovasculares” (Nutri Patricia Davidson)
beijos!
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Por : Babi |
| Categoria: Receitas | |
| Tags : , Benefícios, Brócolis, Couve flor, Fibra, KitchenAid, Linhaça, Nutricionista Patricia Davidson, Sopa |
