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Cookies de Pasta de Amendoim
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3 de novembro de 2014 12:22
Cookies são um opção rápida e fácil de preparar! Além de tudo, você pode levá-los na bolsa e comer quando bater aquela vontade de um docinho ou quem sabe até como um pré-treino antes de ir pra academia!  
Essa é uma opção sem glúten & sem lactose.
Vamos a receitinha…

Cookies de Pasta de Amendoim

  • Ingredientes:
  • 1 Ovo (ou Clara)
  • 2 csopa Farinha de coco @copracoco 
  • 2 csopa Pasta de Amendoim caseira (tem receita aqui no blog)
  • 1 cchá Adoçante culinário @lineasucralose (opcional)

  • Modo de preparo:
  • Misture todo os ingredientes com um garfo ou no mixer.
  • Com a ajuda de uma colher modele os cookies na assadeira untada com óleo de coco
  • Acrescente gotas de chocolate meio amargo e as sementinhas de chia por cima se preferir!
  • Leve para assar no forno pré-aquecido 180º graus por aproximadamente 15 minutos
  • Prontinho!
  • Rende: 5 unidades 

Os cookies crescem e ficam com textura macia dentro! Ah, e um sabor intenso de amoendoim, é claro!

beeijos!

Babi
Babi Por : Babi
Categoria: Receitas
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Bolo de Banana com Cacau
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31 de outubro de 2014 7:26

Hmmm mais uma receita fácil de bolo pro dia a dia! Combinação clássica entre chocolate e banana que vai fazer sucesso em casa!

Essa receita é sem glúten & sem lactose.
Vamos lá…
Bolo de Cacau com Banana
Foto Fit Food Ideas 
  • Modo de preparo:
  • Misture todos os ingredientes secos em uma tigela. Reserve.
  • Bata no liquidificador o óleo, a banana e os ovos. Acrescente essa mistura aos secos. Misture com a ajuda de uma colher até formar uma massa homogênea.
  • Despeje a massa em uma forma (usei 20x10cm) untada com óleo e polvilhada com farinha de arroz integral.
  • Leve ao forno pré-aquecido por 180o graus, por aproximadamente, 40 minutos.
  • Prontinho!
Passar uma geléia (sem adição de açúcar) por cima de cada fatia fica perfeito! E é uma das minhas combinações preferidas! Outra opção é fazer aquela calda de chocolate curinga: Mel + Cacau em pó + Óleo de coco. Ah, mas é claro que a fatia de bolo simples harmoniza muitíssimo bem com uma xícara de café ou chá!
beeijos!

Babi
Babi Por : Babi
Categoria: Receitas
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Vídeo: Você é Maravilhosa! #OutubroRosa
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31 de outubro de 2014 1:30
Para fechar o mês de Outubro Rosa, compartilho com vocês um vídeo muuuuuito fofo e educativo que recebi sobre quais são os sinais que devemos ficar atententas para nos previnirmos de um câncer de mama, o tipo de câncer mais comum entre as mulheres!
Vocês podem assistir ao vídeo no meu canal do youtube aqui!

Apesar do mês de outubro estar chegando ao fim, a campanha deve continuar pois cerca de 90% dos casos de câncer de mama tem cura se diagnosticados precocemente! 🙂 Por isso, o blog FFI incentiva todas as mulheres a fazem o auto-exame na hora do banho, sempre que possível! 
beeijos!
Babi
Fit Food Ideas Por : Fit Food Ideas
Categoria: News
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Desejo “Tudo do Bem pra Você!”
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30 de outubro de 2014 8:19
Vocês já ouviram alguém citar ou já leram em algum lugar aquela frase: A Felicidade só é verdadeira quando compartilhada?! Então, acredito muito nisso e sempre tento aplicá-la no meu dia a dia! Vocês não imaginam o tamanho da felicidade que é pra mim ver o Fit Food Ideas crescendo de forma tão linda e espontânea! Sempre soube que quando fazemos as coisas com amor tudo pode acontecer. Tudo flui melhor! 
Uma das formas que encontrei de compartilhar a minha felicidade com o FFI, e ainda retribuí-la é através presentinhos pra vcs! (#amo dar presentes pra pessoas que gosto! hehe) Então, espero que gostem do novo sorteio no blog…
Uma caixinha recheada de produtos #fitdelideli aprovados por mim e concedidos pela Tudo do Bem Delivery! Ah, e na caixinha há algumas opções que são sem glúten & sem lactose!
Quem pode participar?

  • Todas as pessoas de qualquer parte do Brasil poderão se inscrever até as 21h00 da segunda-feira, 03 de novembro de 2014.    

Para participar basta preencher o formulário com seus dados! Clique Aqui!
Simples, né?! 🙂
Obrigada por serem os responsáveis por tamanha felicidade e boa sorte à todos!
beeijos!

Babi
Fit Food Ideas Por : Fit Food Ideas
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Brownie de Caneca
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27 de outubro de 2014 1:30
Tem dias em que tudo que mais precisamos é de algo para nos reconfortar… Já ouviram a expressão “comendo as emoções”? Então, isso acontece com todos nós (ou a grande maioria) quando passamos por situações difíceis na nossa vida e encontramos conforto na comida.. Já perdi as contas de quantas vezes, por exemplo, comi um pacote de bolacha (passatempo, negresco..) só para superar a dor de alguma perda. Porém, hoje em dia depois da minha reeducação alimentar não consigo mais encontrar conforto nessas “gordices”. Na verdade me dá até desespero, pois “geraria mais um problema” na vida, o de engordar! E não queremos isso, né?
Como decepções sempre aparecerão no nossa caminho, o jeito é encontrar conforto em gostosuras #fitdelideli, assim comeremos absolutamente sem culpa! 😉 (Essa estratégia tem funcionado para mim!)
Reflitam sobre isso e tentem se controlar, buscando sempre um equilíbrio nas refeições para que não haja arrependimento e nem sentimento de culpa depois! 

Vamos à receitinha deuuusa sem glúten & sem lactose

Brownie de Caneca

Foto Fit Food Ideas

  • Modo de preparo:
  • Misture todos os ingrdientes numa caneca.
  • Leve ao forno pré-aquecido em 180o graus, por aproximadamente, 10 minutos. (Tire antes se vc quiser que ainda esteja bem cremoso dentro). 
  • Prontinho!
Foto Fit Food Ideas

Cuidado para não queimar a mão quando for comer, hein! A caneca vai estar bem quente. 😉

Essa receita é aquele típico “Saudável com cara de jaca“! Aproveite sem culpa!

beeijos!

Babi

Babi Por : Babi
Categoria: Receitas
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“Nutella” (Pasta de avelã com cacau)
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23 de outubro de 2014 1:14
Quando eu falo que por aqui não tem espaço para dieta sofrida podem acreditar!! 😉 Que tal uma pasta de avelã com cacau para passar na tapioca, na bolacha de arroz, biscoito sem glúten ou usar como recheio e cobertura de bolos, hein?! 
Essa é super “do bem” mesmo, pois não leva nenhum conservante e açúcar! E é adoçada com mel! 
Vamos a receita sem glúten & sem lactose

Nutella #dobem 

  • Ingredientes: 
  • 1 1/2 xícara (chá) de Avelãs sem casca
  • 5 colheres (sopa) de Leite de arroz (ou de sua preferência)
  • 2 colheres (sobremesa) de Cacau em pó
  • 2 colheres (sobremesa) de Mel
  • 1/2 colher (café) de Sal
  • Modo de preparo:
  • Espalhar as avelãs em uma assadeira e levar ao forno pré-aquecido 180°C, por 15 minutos.
  • Colocar as avelãs ainda quentes em um processador e triturar até obter uma pasta.
  • Adicione o sal, o leite, o mel e o cacau em pó misture até atingir uma massa homogênea.
  • Armazene em um pote de vidro (geléia antigo, por exemplo) e mantenha na geladeira.


Agora, fica a dica: controle-se para não comer inteira de colherada no pote, senão ela vira “do mal”, Afinal tudo em excesso faz mal! Temos sempre que buscar o equilíbrio nas nossas escolhas alimentares e na vida! 😉


beeijos!

Babi

Babi Por : Babi
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Cupcakes de Cenoura no Programa Vida Melhor
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20 de outubro de 2014 5:06
Hoje foi dia de Cozinha Fit Food Ideas na prática ao vivo no Programa Vida Melhor da Rede Vida.
Preparei cupcakes de Cenoura! Uma receitinha curinga na cozinha, mas na versão sem glúten & sem lactose!

Quem quiser fazer pra vender, pode confiar na receita! Vai ser sucesso de vendas! Garanto! 😉
A receita já foi publicada AQUI!
Aproveitei pra colocar um trechinho (gravado no celular mesmo) da melhor parte… A hora de comer! haha A lindíssima Cláudia Tenório já aprovou! ❤️

beeijos!

Babi

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Cozinha Fit Food Ideas na prática
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Postado por Fit Food Ideas. 19 de outubro de 2014 2:05

O prazer de dar worshops é indescritível por isso selecionei algumas fotos que marcaram esses momentos tão prazerosos! Afinal, uma imagem diz mais do que mil palavras…

Gostaria de agradecer as empresas que apoiam o blog Fit Food Ideas e acreditam que é possível se alimentar de forma saudável com sabor! Muito muito obrigada:

  • Empório Nutri (Loja online especializada em produtos sem glúten que entrega no Brasil todo. Eles tem todo o cudidado de fornecer apenas produtos isentos de contaminação cruzada! Perfeita para celíacos.)
  • La Pianezza (Meu xodó (já visitei até a fábrica), pois produz cremes deliciosos sem conservantes e com biomassa de banana verde!)
  • AWP Foods (a melhor opção de snack saudável (parece amendoim de bar!) que levo sempre na minha bolsa de praia!)
  • Commodité (Tudo que a gnt precisa para preparar uma refeição digna de chef em casa na companhia da família! É uma experiência incrível, viu? Praticidade num box!)
  • Sanavita (Sempre presente no meu dia a dia com a Linhaça dourada enriquecida (maravis!) e os sucos instantâneos que facilitam com que eu tome muiita água durante o dia (sempre deixo um pote no escritório.)) 
Além disso, selecionei algumas das minhas frases preferidas sobre comidapessoaspaixão e amor por cozinhar da Chef Julia Child (grande incentivadora, pois demonstrou que qualquer um (inclusive eu e você que não somos chefs) podemos cozinhar!)
Espero que sirva de inspiração para vocês se aventurarem na cozinha! 😉


 
 
“Cooking well doesn’t mean cooking fancy.”


 

 
❤️
 

“It’s so beautifully arranged on the plate – you know someone’s fingers have been all over it.” 
❤️
 
❤️
 
 
“…no one is born a great cook, one learns by doing.” 

❤️

 

 
 
“People who love to eat are always the best people.”

❤️

“The measure of achievement is not winning awards. It’s doing something that you appreciate, something you believe is worthwhile.”

 

❤️
 
 
“Find something you’re passionate about and keep tremendously interested in it.”
 
 
“This is my invariable advice to people: Learn how to cook- try new recipes, learn from your mistakes, be fearless, and above all have fun!” 
Se você tem interesse em participar de um workshop, montar um encontrinho saboroso e saudável com amigos e familiares ou organizar um curso ou happy hour #dobem na sua empresa, entre em contato comigo através do email (contato@fitfoodideas.com.br)❤️
beeijos!
 
Babi
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Bolo de Frigideira: Banana
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18 de outubro de 2014 12:22

Prezo por praticidade aliada com saúde e sabor na cozinha Fit Food Ideas, mas acho que todos já sabem né? 😉 Depois de criar um pão de frigideira minha mais nova aventura foi preparar um bolo de frigideira! Com certeza uma receitinha que vai render inúmeras versões no futuro! 


Vamos lá…

Bolo de Frigideira: Banana


  • Ingredientes:
  • 1 Ovo (ou 1 Clara)
  • 2 csopa Farinha de Aveia (Quaker)
  • 1 csopa Farinha de Linhaça (Sanavita)
  • 1 csopa Leite de arroz (ou de sua preferência)
  • 1 ccafé Essência de Baunilha 
  • 1 ccafé Fermento em pó
  • 1 Banana cortada em rodelas

  • Modo de preparo:
  • Misture todos os ingredientes exceto a banana e despeje na frigideira untada com óleo de coco
  • Coloque as rodelas de banana por cima da massa
  • Tampe a frigideira. Mantenha o fogo baixo. Espere uns minutinhos.
  • Prontinho!

Sirva com canela em pó e mel ou com geléia de frutas vermelhas!!

Garanto que será sucesso! O bolo fica uma fofura!! 

Beeijos!

Babi
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Patê Rosa (sem lactose)
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17 de outubro de 2014 11:38
O blog não poderia deixar de contribuir para esse movimento tão belo de conscientização sobre a prevenção do Câncer de Mama. Infelizmente em quase todas as famílias há alguma mulher que enfrenta a doença, no entanto na maioria dos casos há possibilidade de cura se diagnosticado no começo! Por isso, é importante o auto-exame e as visitas regulares o médico

Para mais informações visite: http://www.outubrorosa.org.br/

Preparei um patê rosa feito com beterraba, que serve para passar sobre torradas, rechear sanduíches e até ser um acompanhamento para ser servido nas principais refeições. Ou seja, super curinga na cozinha! 😉

Vamos a receitinha sem glúten & sem lactose

Patê Rosa
  • Ingredientes:
  • 200 grs Tofu (macio)
  • 100 grs Beterraba cozida
  • 2 csopa Azeite de oliva
  • 1 csopa Água (ou mais se você quiser mais ralinho)
  • 1 csopa Biomassa de banana verde (Opcional)
  • Sal Rosa e Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidifacor ou processador.
Armazene em potes (de preferência de vidro tipo geléia) e mantenha na geladeira.
Prontinho!

A cor PINK é alegria pura, então não deixe de acrescentar esse creminho lindo e nutrituvo ao dia a dia da sua família!

beeijos!

Babi
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