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Resultado – Você VIP na Festa da Primavera
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26 de setembro de 2014 8:42

Adoro fazer sorteios, sabiam? Vejo como uma forma de agradecimento por todo o carinho que vocês têm por mim e pelo FFI! ❤️ 

Enfim, vamos ao resultado…

Lembrando que mesmo quem não ganhou poderá aparecer lá na festa! 😉
É um evento gratuito!

Números sorteados pelo Random.org:

Parabéns:

Enviarei um email para vocês com mais detalhes!

Até a festa!

Bom final de semana, Fitters!

beeijos!

Babi

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Festa da Primavera – Sorteio!
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26 de setembro de 2014 4:19

Já pensou participar de uma festa para celebrar a chegada da Primavera?! Deve ser incrível, né? Imagino que muito será repleta de cores, flores, música, pessoas…enfim, muiito alegre!

Se você mora em São Paulo/SP ou estará por aqui este final de semana então não pode perder! 




O Restaurante Tomyam, especializado em cozinha do sudoeste asiático, preparou uma festa de rua para celebrar a chegada da Primavera. 

O evento acontecerá nos dias 27 e 28 de setembro, sábado e domingo, das 12h às 19h, na calçada do restaurante, localizado nos Jardins. 




O Tomyam preparou um menu especial que será vendido durante o evento: um exclusivo Acarajé Thai, uma tradicional Salada Thailandesa (não vejo a hora de provar essa saladinha de papaya verde) e uma água natural saborizada Thai Spirits


Vou sortear no aqui no blog 5 Convites VIPs com direto a levar 1 acompanhante cada para desfrutar gratuitamente essas delícias que o restaurante Tomyam preparou para a Festa da Primavera! Demais, né?! 

Ah, e achei muito bacana a iniciativa do restaurante de distribuir gratuitamente mudas de Capim limão, Coentro, Manjericão, Alecrim e Pimenta aos 150 primeiros visitantes. Eu quero! Estarei por lá para garantir a minha! 😉 Todos são bem-vindos!

Onde: Rua José Maria Lisboa, 1065 – Jardins
Tel: (11) 4329.1002



Para participar, se inscreva AQUI! (basta prencher com nome e email)

Realizarei o sorteio hoje (sexta-feira 26/09) às 17h00!

Boa sorte à todos!!

Nos vemos na festa!


beeijos!

Babi

Fit Food Ideas Por : Fit Food Ideas
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Mel: muito mais do que docura!
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Postado por Fit Food Ideas. 22 de setembro de 2014 8:28

O mel tem propriedades no corpo humano que abrangem muito mais do que o doce que fornece e o torna um dos melhores adoçantes.

Dentre tudo o que ele causa em nosso organismo, suas principais propriedades são:


  • Alivia azia e sintomas de gastrite pelas suas propriedades medicinais, ajudando também as digestões dificeis pela sua rápida absorção.

 

 

  • Antibiótico natural e antisséptico😮 mel é fonte de ácidos orgânicos como o ácido glucônico, que produz peróxido de hidrogênio, um potente antibactericida, ajudando a proteger contra infecções, principalmente se utizado com o limão que potencializa os seus efeitos

 

 

 

  • Fonte de antioxidantes como os flavanóides, ácidos fenólicos, enzimas como a catalase e peroxidase, ácido ascórbico, carotenóides, e outros, contribui para combater os radicais livres, previnindo assim o envelhecimento das células e doenças como Alzheimer, cardiovasculares e outras.

 

 

 

  • Cicatrizante, sendo benéfico para acelerar cura da pele danificada e inflamações de garganta

 

  • Elimina toxinas e protege o fígado de medicamentos e alimentação inflamatória

 

  • Energetico natural, ajudando a combater a fadiga, o estresse, recuperação após treinos de alta intensidade e até para portadores de anemia (fonte de ferro)

 

  • Contra a insônia e ansiedade age como “calmante natural“, sendo bem-vindo com um chá antes de deitar, ajudando inclusive na qualidade do sono

 

  • Fonte de cálcio biodisponível, assim como de magnésio (bom para a memoria), potássio (bom para praticantes de atividade física e hipertensos), fósforo, manganês (bom para a concentração), cobre, cobalto e outros

 

  • Tônico intestinal, auxiliando nos quadros de constipação e por ter ação prebiótica (contem oligossacarídeos e carboidratos não digeríveis), modifica o balanço da microbiota intestinal, aumentando as bactérias benéficas


Imagem retirada do Google
  • Alguns cuidados:
  • Crianças menores de 1 ano devem evitá-lo pois pode conter o Clostridium botilunum, bacteria causadora do botulismo
  • Diabeticos devem evitá-lo
  • Gestantes devem consumir com cautela e sabendo a procedência do mel
  • De olho na balança: o mel é muito energetico e rico em açúcares, então deve ser consumido com cautela na dieta. Para cada pessoa há uma medida, mas em média 1 colher de sopa ao dia está razoável para obter os seus benefícios e não comprometer o corpo.

 

  • Qual o tipo de mel consumir?
  • O que muda é o tipo de flor que a abelha coleta o néctar e cada um possui uma propriedade mais intensa em determinado aspecto do que outros, porém todos trazem benefícios à saùde
 

Algumas sugestões de Mel para consumo aqui! O mel de laranjeira é meu preferido! 🙂

Dra. Thaisa Albanesi Santos
Médica responsável pelo Wellness and Health Center Buddha Spa
Instagram: @dra.thaisa
www.buddhaspa.com.br

Fit Food Ideas Por : Fit Food Ideas
Categoria: SAÚDE & BEM ESTAR
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Bolo de aniversário FFI
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18 de setembro de 2014 6:58

O Fit Food Ideas completa 1 ano de vida! 


Há 1 ano minha vida começou a mudar. Deixei para trás a velha dieta de “segunda a sexta” e resolvi adotar um estilo de vida saudável para todos os momentos! 

Aprendi a ter consciência das minhas escolhas alimentares. Eu sei que parece difícil, e no começo é! Mas não desistam, pois a reeducação alimentar funciona e depois que ela passa a fazer parte de você tudo flui naturamente!! (Pedir um peixe com legumes num restaurante italiano, por exemplo, acontece por livre espontânea vontade quando você sabe o que é bom pro seu corpo!). Aliado à isso, comecei a fazer treino Funcional algumas vezes na semana. Não sou apaixonada pela atividade física como sou por comida, mas é preciso se exercitar! Com este combo: Alimentação + Exercícios o seu corpo muda com-ple-ta-men-te! O peso da balança pode até não mudar (nem ligo e você também não deveria ligar). Faça o teste com aquela velha calça jeans que estava apertada ou aquele vestido pretinho mara ultra justo que você comprou e nem usou! Garanto que são muito mais eficazes! 

Bom, para quem é novo por aqui e não sabe a história do Fit Food Ideas vou resumí-la pra vocês.
O FFI nasceu como um hobby: compartilhar com o mundo inspiraçōes de como a alimentação saudável pode ser prática e saborosa (Criei a #fitdelideli para compartilharmos fotos). As fotos que posto marcam o meu diário alimentar, pois são que eu realmente como! No meio do caminho surgiu uma nova paixão ❤️: Cozinhar

Hoje, eu, Babi, a única autora do blog/IG/Face sou apaixonada pela culinária saudável! O FFI é como se fosse meu bebê. Cuido dele a todo momento, mas tenho que conciliá-lo com o meu trabalho! (Sim, eu trabalho com Economia e Finanças num escritório diariamente). Vida Dupla

Criar receitas #dobem para compartilhar com vocês é melhor sensação do mundo! E ser reconhecida por isso também! Dar workshops pelo Brasil ensinando como o nosso dia a dia pode ser gostoso, prático e saudável é um sentimento maravilhoso!

Babi Por : Babi
Categoria: Receitas
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Crepioca
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Postado por Fit Food Ideas. 17 de setembro de 2014 9:42
A substituita do velhão pãozinho francês no café da manhã é a Tapioca! A nova queridinha das dietas é uma fonte de carboidratos que não contém glúten!
A forma mais tradicional de preparo é simplesmente polvilhar a goma de tapioca na frigideira antia-aderente, esperar alguns minutinhos até ela firmar e rechear com o que quiser!
Mas como eu sei que a gente enjôa muito fácil das coisas surgiu a Crepioca, que parece um crepe com consistência de pão de queijo…Pode soar estranho, mas acredite em mim é de-li-ci-o-sa! Uma simples mistura de Ovos com a Tapioca, que já é sensação em muitos Instagrans pelo Brasil!
Excelente para o café da manhã, almoço ou jantar! O preparo é rápido (O Fit Food Ideas é fã de práticidade)! Em menos de 5 minutos essa delícia está pronta para ser saboreada!
Vamos à receitinha sem glúten & sem lactose
Crepioca
  • Ingredientes:
  • 2 Ovos (ou 1 ovo + 1 clara)
  • 2 csopa Goma de Tapioca (vende nos supermercados e lojas de produtos saudáveis)
  • 1 cchá Semente de Chia*
  • 1 pitada de Sal
 
  • Modo de preparo:
  • Bata todos os ingredientes com o garfo/fouet ou no mixer/liqui.
  • Despeje na frigideira previamente untada (se não quiser untar, garanta que o anti-aderente esteja 100%)
  • Mantenha o fogo baixo e a frigideira tampada.
  • Quando ela estiver bem firme vire apenas para dourar o outro lado.
  • Coloque o recheio, dobre e pronto!
A massa da crepioca é neutra, então você pode rechear com queijos, verduras e legumes refogados, mix de cogumelos, frango desfiado e até pasta de amendoim, geléias sem açúcar e creme de avelã diet!!
*DICA: Acrescentar sementes de Chia no preparo da massa! A combinação entre a Tapioca e a Chia é poderosa, pois as fibras da chia auxiliam na redução do índice glicêmico da tapioca, ou seja, evitam que o açúcar da massa (da tapioca) entre rapidamente no sangue, reduzindo o pico glicêmico e diminuindo a compulsão alimentar.
Além disso, a Chia é rica em fibras que incham e formam um gel que prolongam a sensação de saciedade!
Quer saber mais sobre os benefícios da Tapioca? Clica aqui.
beeijos!
 
Babi
Babi Por : Babi
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Cestinha de Granola
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16 de setembro de 2014 1:40
Cansou de comer granola com iogurte? Então, tenho uma solução rápida, fácil e deliciosa! 

Cestinha de granola é mais um curinga na cozinha #fitdelideli!

Pode ser servida como sobremesa, café da manhã (sim, já comi!) ou como opção de lanche intermediário!

Vamos à receitinha sem glúten & sem lactose
Cestinha de Granola
  • Ingredientes:
  • 2 csopa Granola (de sua preferência. Eu gosto (amo!) a sem glúten da Detox Market)
  • 1 csopa Óleo de Coco
  • 1 csobremsesa Mel
  • Modo de preparo:
  • Misture todos os ingredientes e coloque em forminhas de silicone.
  • Leve ao forno pré aquecido em 180 graus por 10 minutos.
  • Retire do forno e deixe esfriar por uns 5-10 minutos.
  • Prontinho!
  • Rende: 2 certinhas
Recheie com o que quiser! 
Geléias, sorvete, iogurte, sorbet ou a mousse do bem (igual na foto)!
beeijos!

Babi
Babi Por : Babi
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Mousse de Chocolate
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15 de setembro de 2014 1:54

Se você pensou que só pq está de dieta, seguindo uma alimentação saudável e isenta até de glúten e lactose sua vida ficaria amarga?! Nã não!! Te garanto que há inúmeras opções de doces #dobem que são saborossísmos! É o caso dessa mousse de chocolate, que tem uma textura espetacular! As fotos não me deixam mentir! 😉

Vamos à receitinha sem glúten & sem lactose
Mousse de Chocolate 
  • Ingredientes:
  • Polpa de 2 Avocados (ou 1/2 Abacate médio)
  • 2 csobremesa Cacau em pó
  • 3 csopa Mel
  • 100 ml Leite de coco
  • Modo de preparo:
  • Bata todos os ingredientes com o micro ou liquidificador ou processador.
  • Prontinho!
Você já pode se deliciar na hora!! E depois mantenha na geladeira.
Essa mouse também pode ser utilizada para rechear bolos e tortas!
beeijos

Babi
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Bolo de caneca: Baunilha + Calda de Maracujá
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Postado por Fit Food Ideas. 15 de setembro de 2014 3:26

Desde que comecei a me alimentar de forma mais saudável uma das coisas que me salvou muito no começo foram os bolinhos de caneca #mugcake! Sempre fui uma formiga e durante muito tempo eles foram meu café da manhã! Hoje em dia já como mais pães e omeletes salgados, mas nesse final de semana me bateu uma saudade dos meus bolinhos tipo mini naked cake!

Vamos à receitinha sem glúten & sem lactose
Bolo de caneca: Baunilha 
 
 
  • Modo de preparo:
  • Misture todos os ingrdientes em uma caneca e leve ao microondas por 1:30 minutos.
  • Se quiser fazer no forno também pode, mas demorará uns 10-15 minutos.
  • Prontinho!
 
Calda de Maracujá
  • Ingredientes:
  • Polpa de 1/2 Maracujá
  • 1 csobremesa Açúcar Demerara (a gosto! Pode usar adoçante de sua preferência)
  • 1 csopa Água 
  • Modo de preparo:
  • Misture todos os ingredientes e leve ao microondas por 30 segundos. Mexa e repita o processo até a calda engrossar. (A minha levou 1:30 minutos)
  • Prontinho!
O recheio fica a critério de vocês! Eu coloquei iogurte grego sem lactose, mas também ficaria ótimo com cream cheese light ou puro mesmo! A calda já basta! 😉
beeijos!
 
Babi
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Sorbet de Manga
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12 de setembro de 2014 6:14

Oii Fitters!

É, parece que o calor já está firmando aqui em São Paulo! #oba E nada melhor do que um sorvetinho para nos refrescar!
Como aqui no Fit Food Ideas defendo que você coma delícias sem culpa (!!) preparei um sorbet de frutas! Leve e saboroso para um verão longe da canga!! 😉

Vamos à receitinha sem glúten & sem lactose

Sorbet de Manga

  • Ingredientes:
  • 300 ml de Polpa de manga
  • 1 xic (chá) de Água
  • 1/3xic (chá) de Açúcar demerara
  • 1 pedacinho de Gengibre (opcional)

  • Modo de preparo:
  • Bata as mangas no liquidificador se for necessário colocar um pouquinho de água.
  • Numa panela colocar a água, açúcar e gengibre e levar ao fogo mexendo até dissolver o açúcar.
  • Deixe ferver por 5 minutos, desligue o fogo e acrescente a polpa de manga mexendo até misturar tudo.
  • Coloque a mistura num refratário e leve ao freezer e quando começar a endurecer mexa a mistura com uma colher. Repita isso várias vezes até que fique bem cremoso.
  • Caso tenha uma máquina de sorvete coloque direto pra bater.
  • Prontinho!



Escolhi fazer com manga, mas vocês podem fazer com outras frutas como morango, por exemplo!

beijinhos!

Babi

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Massa de Crepe
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Postado por Fit Food Ideas. 8 de setembro de 2014 3:21

Oii Fitters!!

Eis que surge uma nova delicinha para o nosso café da manhã!! =D
Tapioca, crepioca, brownieoca, bolacha de arroz são bons demais, mas é sempre bom variar, né?

Que tal um crepe no estilo francês, mon amour?! Sem glúten e sem lactose!

Essa receitinha é mais um curinga na cozinha! Você pode rechear com doce ou salgado (para almoço e jantar, por exemplo)!

Vamos à receitinha…

Massa de Crepe

  • Ingredientes:
  • 1 Ovo
  • 2 csopa Leite de arroz (ou de sua preferência)
  • 1 csopa Farinha de Arroz Integral
  • 1 csopa Polvilho Doce
  • 1 csopa Farinha de Linhaça
  • 1 cchá Açúcar Demerara
  • 1 pitada de Sal

 

  • Modo de preparo:
  • Bata todos ingredientes no  fouet, mixer ou liquidificador.
  • Use uma frigideira untada com óleo.
  • Rende: 2 crepes
  • Prontinho!!

Eu optei por fazer um crepe doce #fitdelideli! Morangos com açúcar demerara e creme de avelã diet (Flormel)!!! Simplesmente ma-ra-vi-lho-so!!!

beeijos!

Babi

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