Ma-ra-vi-lho-so! Nunca pensei que uma receitinha com whey protein fosse ficar tão deliciosa! :O

“Trabalhar” com whey nas receitas não é fácil..Quem já tentou sabe muito bem, pois ele altera muito a textura e facilmente torna tudo borrachudo… Felizmente, encontrei a proporção correta e o bolo ficou super macio!

Tem tudo para ser uma receita de sucesso no blog!

Vamos lá…

Bolo de banana, gotas de chocolate & whey protein 

• Ingredientes:
• 1  Ovo
• 1 xíc (chá) Farinha de Aveia (alguns marcas contém glúten)
• 1/2 xíc (chá) Farinha de amêndoa (ou castanha do pará)
• 1/2 xíc (chá) Whey Protein Isolado About Time sabor Baunilha (Use o cupom “fitfoodideas”e ganhe 15% de desconto na loja online) 
• 2 csopa (80g) Iogurte desnatado
• 2 Bananas maduras amassadinhas
• 1/4 xíc (chá) Óleo de girassol (ou Coco)
• 3 csopa Mel
• 1 ccafé Canela em pó
• 1/3 ccafé Sal rosa
• 1 csobremesa Fermento em pó
• 1/4 xíc (chá) Gotas de chocolate 56% cacau (opcional)

• Modo de preparo:
• Misture todos os ingredientes secos. Reserve.
• Em um mixer ou liquidificador, bata as bananas, ovo, óleo, iogurte e mel.
• Acrescente a mistura líquida às farinhas com a ajuda de uma colher/espátula.
• Por fim, adicione as gotas de chocolate à massa.
• Despeje em uma forma retangular (tipo de bolo inglês/pão) untada com óleo.
• Leve ao forno pré-aquecido em 180o graus por aproximadamente 30-40 minutos ou até o palito sair limpo!
• Prontinho!

Eu já provei assim que saiu do forno pq adoro bolo quente. Hummm estava mara!

É claro que eu usei o meu whey protein isolado preferido, o About Time, que se preocupa em ser totalmente natural e não acrescentar ingredientes que sejam geneticamente modificados. Além disso, não contém carboidrato e açúcar. 🙂

beijos!

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Demorou, mas cheguei a uma receita in-crí-vel de bolo com whey protein! #Finalmente Já havia testado várias e o bolo ficava borrachudo, duro, terrível… :/  Desenvolver receitas gostosas com o whey é uma arte, viu hehe Vou compartilhar essa #fitdelideli com vocês!

Vamos lá…

Bolo de Baunilha + Whey Protein

• Ingredientes:
• 2 Ovos
• 1/2 xic Farinha de Aveia
• 1/3 xic Whey Protein isolado – About Time sabor Baunilha 
• 1/3 xic Leite de Coco light 
• 1 csopa Açúcar demerara
• 2 csopa Farinha de linhaça
• 1 csobremesa Fermento em pó 

• Modo de preparo:
• Misture todos os ingredientes no processador até chegar a uma massa homogênea (ou na mão, se conseguir!)
• Coloque em uma forma pequena (a minha tem 15cm e furo no meio) untada com óleo de coco e farinha de aveia (ou use uma forma de silicone)
• Leve ao forno pré aquecido em 180 graus e asse até que o bolo cresça e doure!
• Prontinho!

A cobertura? Chocolate chocolate belga meio amargo derretido…Hummm!

beijos!

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Já imaginou que algum dia você poderia comer brownie antes de ir pra academia?! Pois é, pode sim! Criei um brownie com ingredientes do meu pré-treino e não é que ficou uma delicinha?! 🙂 É uma opção para quem não quer ficar comendo batata doce pura antes de ir treinar!

Pode ter certeza que você vai ter muita energia para o treino 😉

Vamos lá…

Brownie de Batata Doce + Whey Protein

• Ingredientes:
• 200gr Batata Doce cozida e espremida
• 2 csopa Óleo de Coco
• 3 Ovos inteiros
• 1 csopa cheia Cacau em pó
• 1 scoop (3 csopa) Whey Protein Isolado – About Time sabor Chocolate ***
• 2 csobremesa Açúcar demerara (opcional)
• Gotas de chocolate belga meio amargo para decorar (a gosto)

• Modo de preparo:
• Bata a batata doce, ovos e óleo de coco com um mixer ou liquidificador.
• Acrescente o cacau e o whey a mistura com a ajuda de uma colher até obter uma massa homogênea.
• Coloque em uma assadeira untada com óleo de coco e leve ao forno pré-aquecido em 180o graus por aproximadamente 15-20 minutos (Varia de acordo com o forno e para mais cremosidade deixar menos tempo! )

***Obs: Quem não tiver whey, pode substituir por 3 csopa rasa Farinha de aveia + 1 cchá Açúcar demerara) 

Depois de pronto eu conto em quadradinhos para ficar mais fácil de levar como pré-treino. Se der, esquentem uns segundos antes de comer pq acho que fica mais gostoso! 🙂

beijos!

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