Nesta segunda-feira, a Babi esteve no programa DIA DIA do querido Daniel Bork na Band para preparar uma receita saudável e prática de cookies! Um #fitdelideli feito com pasta de amendoim!

Crocantes por fora e macios por dentro!

Abaixo vocês encontram a receita completa e o vídeo com o preparo! (É só clicar na foto abaixo) 😉

Cookies de pasta de amendoim

• Ingredientes:
• 1 Ovo +1 Clara 
• ½ xícara (chá) de Aveia em flocos grossos
• ½ xícara (chá) de Aveia em flocos
• 1 xícara (chá) de Farinha de arroz
• 2 colheres (sopa) de Açúcar demerara
• 2 colheres (sopa) de Gergelim
• 2 colheres (sopa) de Mel
• 2 colheres (sopa) de Pasta de amendoim caseira
• 3 colheres (sopa) de Óleo de coco (ou manteiga ou manteiga ghee)
• 75 gramas de gotas de Chocolate 54% cacau (ou de sua preferência)
• 1 colher (chá) de Fermento em pó

• Modo de preparo:
• Misture todos os ingredientes.
• Leve ao forno pré aquecido em 180°C por aproximadamente 20 minutos.
  Retire do forno e deixe esfriando em uma grelha por 10 minutos para os cookies ficarem mais crocantes.

Fez em casa? Não esquece de postar uma foto no Instagram com a hashtag #fitdelideli pra gente acompanhar! 

Na semana passada, fui ao programa da linda Cláudia Tenório na Rede Vida para ensinar #naprática mais uma receitinha curinga pro nossa dia a dia!

Delícia demais a receita e participar do programa Vida Melhor! 🙂 Preparei uma torta liquiddificador de atum, mas quem quiser pode fazer com o recheio que quiser! Frango desfiado, carne moída, cogumelos, legumes…

Ah, quando quero levar como lanchinho eu coloco a massa em forminhas menores (tipo de cupcake) para assar! #PraticidadeSempre & #Fofura

Torta de Atum de Liquidificador 

• Ingredientes Massa:
• 3 Ovos
• 1/2 xíc (chá) Óleo de Girassol
• 3 csopa Queijo Parmesão light ralado (Opcional)
• 300ml Leite de arroz (ou de sua preferência)
• 8 csopa Farinha de Arroz
• 4 csopa Polvilho Doce
• 1/2 cchá Sal
• 1 csopa Fermento em Pó

• Ingredientes Recheio:
• 1 lata de Atum light em água
• 1 Tomate picado
• 1 Cebola pequena picada
• Orégano a gosto
• Pimenta do reino moída a gosto

Como resistir aos cookies com gotas de chocolates recém saídos do forno?! Não resista!! 😉

Receitinha DE-U-SA que ensinei no programa Você Melhor da Rede Vida.

Assista ao vídeo e veja como o preparo é super simples! 😉

Opção sem glúten & sem lactose saborosíssima para os lanches!

A Cláudia e a produção toda do programa (durou segundos depois do final da gravação =P) aprovaram, então bora fazer esse #fitdelideli!!

Vamos lá…

Cookies com gotas de chocolate

• Ingredientes:
• 1 Ovo
• 1 csopa de Manteiga Ghee derretida (ou Óleo de coco)
• 3 csopa Farinha de Arroz Integral
• 1 csopa Farinha de Coco
• 1 csopa Farinha de Linhaça
• 2 csopa Açúcar Mascavo
• 1 cchá Essência de Baunilha
• 1 cchá Fermento em pó
• Gotas de chocolate 54% cacau para decorar

• Modo de preparo:
• Misture os ingredientes secos e reserve.
• Misture o ovo, a manteiga e a baunilha.
• Acrescente a mistura líquida aos ingredientes secos, incorporando com até obter uma massa homogênea.
• Com a ajuda de uma colher coloque a massa em forma de bolinhas numa assadeira com papel manteiga. Achate os cookies quando for acrescentar as gotas de chocolate.
• Leve ao forno pré-aquecido em 180o graus, por aproximadamente, 25 minutos.
• Retire a assadeira do forno e deixe os cookies descansando por uns 10 minutos para que eles esfriem e se tornem ainda mais crocantes.

beeijos!

Fez em casa? Não esquece de postar uma foto no Instagram com a hashtag #fitdelideli pra gente acompanhar! 

No último dia de 2014, o site da revista Casa & Comida publicou as 50 receitas mais clicadas do ano. E teve receita do Blog FFI lá entre os primeiros do ranking! 😉

A minha receita de Tortinha de Chocolate Funcional foi a quinta receita mais lida em 2014.

Você ainda não fez?! A receita está aqui!

Fico muiito feliz que tenham gostado da receita! 🙂

Obrigada, lindezas!

beeijos!

Babi

Babi Conte, que compartilha dicas de restaurantes  e receitinhas práticas e saudáveis no Blog do Pro, não deixou de prestigiar o querido cabeleireiro Marcos Proença no lançamento da sua coleção de acessórios para cabelo em parceria com a Luiza Setubal, da LOOL Store.

 “O Pro merece todo o sucesso do mundo. É uma pessoa encantadora e coloca muito amor em tudo que faz!” Babi Conte

beeijos!

Babi