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VeggieBox: Produtos livre de teste em animais
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Postado por Fit Food Ideas. 30 de agosto de 2015 1:39

Veggie Box - Blog Fit Food Ideas

Recebi em casa uma caixinha com vários produtos saudáveis e veganos. Sei que existem vários clubes de assinatura que enviam mensalmente novidades, mas o que me chamou atenção na Veggiebox é o fato de se preocuparem em enviar apenas produtos que não foram testados em animais! Não é uma iniciativa linda?! :)

“Uma caixa com snacks cuidadosamente preparados livres de crueldade animal. VeggieBox é um jeito fácil e divertido de se alimentar, que vai mudar a forma como as pessoas escolhem seus lanchinhos e livrar muitos animais do sofrimento.  Após sucesso de sua primeira campanha, empresa traz box saudável para auxiliar  veganos, vegetarianos e pessoas intolerantes à lactose e glúten a encontrarem novos produtos no mercado”

Veggiebox - Blog Fit Food Ideas

O bacana é que a cada mês a Box vem recheada com um tipo de produto diferente…Podem ser snacks como também produtos de beleza! #adoro #ficaadica

beijos!

Babi

Babi Por : Babi
Categoria: News
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Cheesecake de Frutas Vermelhas
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Postado por Fit Food Ideas. 11 de julho de 2015 1:44

Captura de Tela 2015-07-11 às 09.47.34

Minha receita preferida! Amo fazer e comer! ;) Ela surpreende pelo sabor e textura! E ainda não leva queijo, ovos, tofu e por isso é considerada vegana. Assim todos podem comer!

Ensinei o passo-a-passo da cheesecake no programa Você Bonita da Carol Minho na TV Gazeta! Sempre muito difertido…Aperta o play!! É só clicar na foto abaixo  ;)

Captura de Tela 2015-07-11 às 10.08.45

 

Cheesecake Funcional de Frutas Vermelhas 

Ingredientes:

Creme

  • 3 xíc(chá) Castanha de caju demolhadas (coloque-as na água por umas 5 horas ou de um dia para o outro e descarte a água)
  • Suco de 1 limão
  • 1 csopa Essência de baunilha
  • 1/2 xíc (chá) Mel
  • 1/2 xíc (chá) Óleo de coco

Massa

  • 1 xíc (chá) Nozes
  • 1 xíc (chá) Avelãs
  • 60g de Tâmaras picadas batidas em 60ml de água

Cobertura

  • 1 xíc (chá) Frutas vermelhas
  • 2 csopa Mel
  • Suco de 1/2 Limão pequeno

 

Captura de Tela 2015-07-11 às 10.40.50

Modo de preparo Base:

1) Bata as tâmaras com a água até formar uma pastinha.
2) Acrescente as nozes e avelãs e bata novamente até a mistura se compactar.
3) Em uma forma com fundo removível e untada com óleo, disponha a massa para formar a base e reserve.

 

Modo de preparo Creme:

1) Bata todos os ingredientes no processador até formar uma massa homogênea.
2) Distribuia o creme na forma que já está com a base.
3) Leve ao congelador por 2 horas.

 

Modo de preparo Calda: 

1) Bata todos os ingredientes no processador até formar uma massa homogênea.
2) Após desenformar a cheesecake, despeje a calda e decore com frutas frescas em cima.
3) Prontinho!

 

Simplesmente a melhor cheesecake, na minha opinião! Perfeita para qualquer ocasião! :)

Captura de Tela 2015-07-11 às 10.39.16

beijos!

Babi

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Babi Por : Babi
Categoria: Receitas
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Pãozinho de Mandioquinha & Alecrim
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Postado por Fit Food Ideas. 9 de abril de 2015 2:19

O Fit Food Ideas fez uma participação especial no Jornal da Cultura Primeira edição e a Babi preparou pãozinhos fofinhos que parecem pão de queijo #sóquenão. São feitos com Mandioquinha com Alecrim! Combinação fantástica, viu!

Além de ser um opção sem glúten sem lactose, não vai ovos por isso pode ser consumida por veganos! ;)

No vídeo, ela dá dicas sobre ingredientes e como congelar os pãezinhos!

Aperte o play e descubra tudinho! Começa no minuto 13’14”.

Pãozinho de Mandioquinha & Alecrim 

  • Ingredientes:
  • 200g Mandioquinha cozida espremida
  • 1 xic Polvilho Doce
  • 1/2 xic Polvilho Azedo
  • 2 csopa Azeite de Oliva
  • 1/2 xic Água morna (~140ml)
  • 1 csobremesa Alecrim
  • 1 cchá Sal
  • Modo de preparo:
  • Misture os polvilhos e o sal. Acrescente o azeite e a água e misture. 
  • Por fim, adicione a mandioquinha espremida e as ervas finas.
  • Misture com as mãos até obter uma massa homogênea.
  • Faça bolinhas e coloque-as em uma forma untada com óleo.
  • Leve para assar no forno pré-aquecido em 180 graus até os pãezinhos ficarem levemente dourados.

Agora é só correr pra cozinha e preparar essas delícias tão práticas e saborosas!

beeijos!

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Suflê de Queijos
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Postado por Fit Food Ideas. 23 de novembro de 2013 2:34

Olá Fitters!!!

Quer impressionar alguém? Ah, então a receitinha de hoje foi feita pra você!! ;)

Suuuper fácil de fazer, leva pouquíssimos ingredientes e ainda é deliciosa!!! #fitdelideli
Ah, e é low carb!! Ótima opção para quem está reduzindo o consumo de carboidrato na dieta! ;)

Eu fiz sabor dois queijos e acrescentei escarola refogada (que já tinha pronta na geladeira!) Vocês podem fazer o sabor que quiserem!! 

Sugestões: Frango, Espinafre, Alho poró, Cenoura, Abobrinha, etc.
Infinitas possibilidades!! Por isso que AMO cozinhar! Não há regras! ;)

Vamos à receitinha…



Suflê de Dois Queijos e Escarola

 
  • Ingredientes:
  • 2 Claras
  • 1 csopa Queijo Cottage
  • 1 csopa Creme de Ricota Light (ou Requeijão ou Cream cheese)
  • 2 csopa Escarola refogada picadinha (alho e azeite)
  • Sal e Pimenta do Reino a gosto
 
  • Modo de Preparo: BEM SIMPLES!
  • Bata as claras na batedeira até que atinjam ponto de neve! DICA: Assim que ligar a batedeira já com as claras, acrescente uma pitadinha de SAL para ajudar a dar “firmeza”! ;)
  • Em uma outra tigela misture os demais ingredientes
  • Acrescente as claras em neve ao poucos e cuidadosamente até que tudo seja incorporado
  • Coloque em uma travessa ou ramequim (potinho da foto) previamente untado (óleo e farinha)
  • Leve ao forno pré-aquecido em 180 graus até o suflê crescer e dourar
  • Prontinho!
 
  • Rende 1 porção (bem servida)


Ah, se você quiser tirar uma foto dele pronto vai ter que ser muiiiito ligeiro, viu?! Pq ele mucha rapidinho! :/
Até que eu consegui ser rápida o suficiente pra tirar foto pra vcs!! Ufaaaa!! Haha

Bom, não preciso nem dizer né?! Coma imediatamente e se delicie!!!

Beeijos!

Fit Food Ideas

(@fitfood_ideas)

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Categoria: Receitas
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Quiche sem massa
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Postado por Fit Food Ideas. 18 de novembro de 2013 7:43


Olá Fitters,

Sabe quando bate uma vontade de comer uma comida gostosa (daquelas que vc realmente reza pra não acabar a cada garfada?!?!), mas ai você pensa: “Nossa vai dar um trabalhão e vai demorar pra ficar pronto…” 

E eu te respondo: Calmaaa, comida gostosa (& Saudável) não é sinônimo de que seja trabalhosa!!! Mas sim, o contrário (pelo menos nesse blog)!!! Sério, não tenho tempo de ficar horas na cozinha!!! 
Vem comigo, prepara essa quiche MARA em 30 minutinhos e alimenta suas lombrigas!!

Vamos à receitinha…



Quiche SEM Massa

 
 
 
  • Ingredientes:
  • 3 Ovos3 Claras
  • 1 Iogurte grego zero
  • 1 Alho poró cortadinho (refogado no azeite – sal e pimenta a gosto)
  • 1 xic chá Ricota amassada
  • Sal, Pimenta do reino e Noz moscada a gosto
 
  • Modo de preparo: BEM SIMPLES!
  • Misturar tudo e levar ao forno 180 graus por +- 30 minutos
  • Prontinho!
 
  • Opções de Recheio: Cenoura, Abobrinha, Brócolis, Couve-flor, Espinafre,…


Mas já aviso: É impossível comer só um pedaço!!!!


Ah, você pode servir quente ou fria! ;) (Eu prefiro beeem quente!)


beeijos!


Fit Food Ideas

(@fitfood_ideas)



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Categoria: Receitas
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