Uma das minhas criações de sobremesa preferida!

Dificilmente alguém não gostar de chocolate, né?! Por isso essa tortinha é curinga para fazer pra família, amigos ou quem você quiser impressionar! 😉

Assistam o que vem por aí…

Depois comentem o que vocês acharam do vídeo! Querem mais vídeos com o modo de preparo das receitas?! Comentem pra nós sabermos, por favor! 🙂

beijos!

Por que praticidade e gostosura reinam por aqui! 😛

Bateu aquela vontade de comer cookie, mas junto vem aquela preguiça de ter que fazer a massa, modelar, levar ao forno…Sendo que você só queria comer um simples cookie e não uma fornada toda…#Quemnunca sofreu com isso, hein?! :/ Foi por esse motivo que decidi me arriscar a fazer o cookie de microondas porção única.

Depois de várias tentativas frustrantes (sou exigente!) cheguei a uma receitinha mara de coookie que fica pronto em menos de 2 minutos!! <3

Vamos a receita…

Cookie de Microondas: Tradicional

• Ingredientes:
• 1 Gema
•  1 cchá Açúcar demerara
• 1 cchá Manteiga ghee
• 2 csopa Farinha de Arroz integral (Ajuda na textura crocante a integral, mas pode ser feita com a normal)
• 1 csopa Água
• 1 ccafé Essencia de baunilha
• 1 ccafé Fermento em pó
• Gotas de chocolate meio amargo (de sua preferência) a gosto

• Modo de preparo:
• Misture todos os ingredientes em uma caneca ou refratário pequeno.
• Leve ao microondas por 1:30 minutos.
• Prontinho!

Amei tanto essa criação que acho que ela vai virar uma série #fitdelideli “Cookie de microondas“, na qual farei sempre um sabor novo! É a mesma proposta que faço com o “Bolo de Caneca” e o “Bolo de Frigideira”! O que vocês acham?!? 🙂

beijos!

Fez em casa? Não esquece de postar uma foto no Instagram com a hashtag #fitdelideli pra gente acompanhar! 😉

Gostou? Então compartilhe com os amigos e nos siga nas redes sociais para ser sempre inspirada!

IG: @fitfood_ideas

FB: fitfoodideas

YouTube: Fit Food Ideas

Fofinho, molhadinho  e super protéico!

Usei o whey mais natural que existe! #amomuito O AboutTime é o primeiro Whey Proteína Isolada no Brasil que é livre de Organismos Geneticamente Modificados (sigla em inglês: NON-GMO)!

Possui alto teor de proteína por dose (25g por porção), baixo teor de sódio, zero gorduras, zero açúcar, sem glúten e sem lactose. Ah, e ainda é adoçado com stévia! 🙂

Vamos a receitinha #fitdelideli…

Muffin com Whey Protein 

• Ingredientes:
• 2 Ovos
• 1/2 xic Farinha ou Farelo de Aveia
• 1/3 xic Whey Protein Isolado About Time sabor Chocolate (Até 30/jun tem um código promocional de lançamento da loja “atbrasil” com desconto de 15%) 
• 1/3 xic Leite de arroz 
• 1 csobrem Fermento em pó 

• Modo de preparo:
• Misture os ingredientes secos.
• Acrescente o leite e os ovos ligeiramente batidos a mistura.
• Coloque em forminhas de silicone.
• Leve ao forno pré-aquecido em 180o graus por aproximadamente 20 minutos.
• Rende 8 muffins

Sirva com uma calda de chocolate, que é uma mistura de mel (1 csopa), cacau em pó (1 csobremesa) e um pouquinho de óleo de coco (1ccafé).

beijos!

Fez em casa? Não esquece de postar uma foto no Instagram com a hashtag #fitdelideli pra gente acompanhar! 😉

Gostou? Então compartilhe com os amigos e nos siga nas redes sociais para ser sempre inspirada!

IG: @fitfood_ideas

FB: fitfoodideas

YouTube: Fit Food Ideas

Receita fácil, fácil, fácil! Assim que a gente gosta, né? 😉

Dia desses – com a cara de inverno – acordei com vontade de tomar chá e comer cookies quentinhos! Aí que vi uma receita da Bela Gil que bastava misturar todos os ingredientes e levar ao forno…Vinte minutos depois já estava matando minha vontade de cookies!

Adaptei um pouco a receita e vocês também podem utilizar as oleaginosas que tiverem em casa!

Vamos lá…

Cookies de Amêndoas

• Ingredientes:
• 1 xíc. Farinha de Aveia
• 1/2 xic. Farinha de Amêndoas (ou outra oleaginosa)
• 3 csopa Pistache triturado (Opcional – ou outra oleaginosa)
• 1/4 xic. Óleo de Coco 
• 1/4 xic. Melado de cana (ou Mel)

• Modo de preparo:
• Misture tudo na tigela, modele os biscoitos, coloque os na assadeira com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido em 180o graus por 15 minutos.
• Retire da forma e deixe eles descansando por 10 minutos para ficarem crocantes. 
• Prontinho!

Ah, essa receita é vegana, pois não vai ovo no preparo! 🙂

beijos!

Fez em casa? Não esquece de postar uma foto no Instagram com a hashtag #fitdelideli pra gente acompanhar! 😉

Gostou? Então compartilhe com os amigos e nos siga nas redes sociais para ser sempre inspirada!

IG: @fitfood_ideas

FB: fitfoodideas

YouTube: Fit Food Ideas

Simplesmente o MELHOR bolo de chocolate da vida! Receita incrível da Rita Lobo, que adaptei um pouquinho as quantidades e utilizei ingredientes a cara do nosso #fitdelideli!

É uma sobremesa sem glúten e sem lactose (dependendo do chocolate que você utilizar)!

Vamos lá…

Bolo Cremoso de Chocolate

• Ingredientes:
• 200g Chocolate meio amargo picado
• 200g Manteiga Ghee
• 3/4 xic (chá) Açúcar demerara (batido no liquidificador)
• 1/3 xic (chá) Amido de milho
• 5 Ovos (ligeiramente batidos)

• Modo de preparo:
• Derreta o chocolate e a manteiga em uma tigela em banho maria.
• Acrescente o açúcar a mistura.
• Incorpore os ovos a massa delicadamente. #DICA: Misture delicadamente para não formar bolhas na massa, pois assim o bolo ficará denso e cremoso! #segredinho
• Por último, peneire o amido sobre a massa e misture até ela ficar lisa.
• Coloque em uma forma (20-25 cm) untada e forrada com papel manteiga
• Leve ao forno pré aquecido 180o por aproximadamente 30 minutos
• Deixe amornar e deixe na geladeira por 2 horas antes de servir.

Ainda tem dúvidas sobre o preparo? Veja o vídeo no site do programa Cozinha Prática!

Esse bolo já virou queridinho em casa! Fiz no almoço de Páscoa e todos foram ao delírio!! Além de gostoso, ele é muuuito prático de fazer! 😉

beeijos!

Fez em casa? Não esquece de postar uma foto no Instagram com a hashtag #fitdelideli pra gente acompanhar! 

• Ingredientes:
• 4 Claras
• 1 xíc Farinha de Amêndoas (ou a de sua preferência)
• 2 xíc Coco ralado (sem adição de açúcar)
• 2 xíc Cenoura ralada
• 1/2 xíc Agave ou Mel
• 2 cchá Essência de Baunilha
• 2 cchá Canela em pó 

• Modo de preparo: BEM SIMPLES!
• Misture todos os ingredientes
• A massa é mais maleável pq esse cookie não é do tipo que fica crocante! Ele fica “mastigável” (sem croc croc, tá?!)
• Unte bem a assadeira com óleo de coco e coloquei os cookies
• Modele com a colher
• Leve ao forno pré aquecido em 180 graus até eles dourarem
• Prontinho!

Bolo de Frigideira: Laranja

• Ingredientes: 
• 1 Ovo
• 2 csopa Farinha de Aveia
• 1 csopa Farinha de Linhaça Linomax @sanavitaoficial
• 1 csopa Suco de Laranja integral @dobem
• 1 csobremesa Açúcar Demerara
• 1 ccafé Raspas de Laranja (cuidado para não raspar a parte branca pq amarga o bolo)
•  1 cchá Fermento em pó 

• Modo de preparo:
• Misture todos os ingredientes
• Despeje na frigideira untada com óleo de coco. 
• Em fogo baixo, tampe por aproximadamente 2 minutos até a massa firmar e depois vire para dourar o outro lado! 
• Prontinho! 

Bolinho de Chocolate Funcional

• Ingredientes:
• 1 Ovo
• 1 csopa Farinha de coco
• 1 csopa Farinha de linhaça
• 1 csobremesa Cacau em pó
• 1 csopa Óleo de coco
• 1 csopa Mel ou Açúcar demerara/Mascavo ou Adoçante
•  1 cchá Fermento em pó
• 1/2 cchá Bicarbonato de sódio (Opcional. Uso para para intensificar a cor do chocolate). 

• Modo de preparo:
• Misture todo os ingredientes.
• Deseje a massa em um ramequim untado com óleo de coco.
• Leve ao forno pré-aquecido 180o graus por 10 minutos ou até dourar
• Prontinho!

Para quem estiver com um pouco mais de pressa, dá para assar no microondas em, aproximadamente, 2 minutos!

Para a calda de chocolate funcional: Misture cacau em pó, óleo de coco e mel a gosto.
Sempre faço essa misturinha a olho.  Não tem erro! 😉

beeijos!

Babi

O prazer de dar worshops é indescritível por isso selecionei algumas fotos que marcaram esses momentos tão prazerosos! Afinal, uma imagem diz mais do que mil palavras…

Gostaria de agradecer as empresas que apoiam o blog Fit Food Ideas e acreditam que é possível se alimentar de forma saudável com sabor! Muito muito obrigada:

• Empório Nutri (Loja online especializada em produtos sem glúten que entrega no Brasil todo. Eles tem todo o cudidado de fornecer apenas produtos isentos de contaminação cruzada! Perfeita para celíacos.)

• La Pianezza (Meu xodó (já visitei até a fábrica), pois produz cremes deliciosos sem conservantes e com biomassa de banana verde!)

• AWP Foods (a melhor opção de snack saudável (parece amendoim de bar!) que levo sempre na minha bolsa de praia!)

• Commodité (Tudo que a gnt precisa para preparar uma refeição digna de chef em casa na companhia da família! É uma experiência incrível, viu? Praticidade num box!)

• Sanavita (Sempre presente no meu dia a dia com a Linhaça dourada enriquecida (maravis!) e os sucos instantâneos que facilitam com que eu tome muiita água durante o dia (sempre deixo um pote no escritório.)) 

 

Oii Fitters!!

Babi